埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?( y* n" v& s, U  c2 R
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
! ^3 Y- {1 T4 H! L+ f, ` 所以,华人的食品,这里应有尽有。
0 }9 g8 k, |7 R% d* s- ^ 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
: B0 B; L" |3 M  ~- d 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.; O) ?4 r2 [4 o1 ?. D) s
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
6 B1 Z- k/ Z  g: P, U2 f+ f% [; Q最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。( n: z$ _" `" U$ V$ E! H/ m" H
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。4 Y7 H1 [2 z- Y7 V
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
: R+ f& h1 W4 c5 [光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
8 W$ g6 z  k+ D/ Q还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!' f2 o; U* X4 l
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。6 [2 L/ d& _! E; \  g8 `
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。: [" P9 m$ `0 L) N; i1 n
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。9 ]; I# O9 p4 c  Z) Z
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。5 ^6 C; l. r; U
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。: _- h/ m: E$ }8 d5 H
牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
% s4 j' r7 ^( I6 _9 f+ v# x+ F鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。% r0 {0 @& ^& V( p: I

. r, l+ f$ N! U* N0 i2 Q值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
4 m- g# S& K6 r9 G熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........2 {6 Y3 ?7 F6 U0 A! W" n
这里的香肠,是非常让人放心的。) p* l6 m. b1 M7 a
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
2 t0 f+ Z" B& {' x3 w" M每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。+ ?$ a$ n3 o  H0 w& j2 k" \+ y9 n0 Y
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
1 V9 R0 Y2 p9 ?' o说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
" Q. l' f" @) W& e买的食品齐全又放心,价格也公道。7 E9 g. \' [9 V9 c  M8 p+ B% f
买回家,在做法上,与在国内略有不同。
8 O: J& c% [  j比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
# u! j3 X0 ?$ i  @$ q7 Y去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
* {: i4 h1 c8 n, a
: _: s1 }/ H' d/ B7 j" M) t总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。# U5 l1 N/ q6 V, F2 h- J  e0 t) h

! u  X: c0 [+ O' @就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?+ q( V8 `" ?* ]- S" e9 f4 x
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
& L0 v9 n5 H! ^1 c. h4 J关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
% Z5 {; u& |' N. n3 t( l
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 . B$ \- {4 t% J" l
; ~: }, n& P, ~- X" e+ B3 ~
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿1 u: V- M5 F) ?; w
3 q4 A; ~. H3 W6 I% ]
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
+ o( ~2 s# R, ?# f6 g  f7 ]3 i0 {" f: }# `4 j% g- W
蔬菜大有什么用,没味道3 g( E! h& @7 I6 n
& s3 x. o2 I3 P1 |: W
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
: k5 u+ e+ m- m6 j2 u* c) c3 o8 @7 t9 E2 G" G: M. v
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
! s% |- J" K) X  @% Q' Q  b. }, ~
6 T' T% B' }: F+ S这里猪肝什么的还是比精肉贵7 K. F0 I3 V+ ?# E
; W. j& ?/ j8 l3 _! k) M; r% u
这里的海鲜就不说了,等于0
( M- d9 I4 o% c9 F! h: q9 a6 u5 u. N, ~% n. ]
鸡肉一点鸡味都没有
+ i. d% H3 E: z6 H! }4 Q1 s+ r: h* t! w2 Q: B2 i+ ~! H  n3 [3 F" D/ s, h
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了; s. g/ E5 j7 U4 T% l1 O
. E( S9 i/ n# q1 X# y( [
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行' o, ~) E, E- ~

/ A7 X  v) ^$ G6 ~) D3 Q- G% t1 m唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好3 S; N' E# j' |. ]& y) s9 ]! u
9 M* R! ]2 j& Y* x
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 % P$ d- _( V( i9 g# [, s) C2 E7 d
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
: l' {" J7 v, V5 n+ z7 f% c+ q
* B# E# w7 M' y% ?中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

, @8 _. A# }  t& ^8 a哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 5 R' M7 r/ R2 N# T
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿) _% e. c" l& z) ?- X# k, l' w
/ ~4 E9 b2 {0 {
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

& L% h) x! ?# n" ~+ t/ s8 l我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
- J* q4 w8 D" H% [5 q8 N4 C楼主,这是原创么?
# g* J- D$ c& b- H0 u% J如果是的话,我就给你加精了哈

  T* O, ]0 g, Q" u) G, j是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 ) _9 }$ P& _' ]& w$ a8 M
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
; A' @1 A5 b2 E7 ^
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
( s7 e# W0 N: ^  y1 Q$ t1 o在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。- A3 f- J4 L7 ]% @
你去试试.- n# G# g' l: s  o
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
3 y' t0 a2 u8 \请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

& i- A$ g  l0 j# X; [9 x. |我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。$ w$ a; v/ q) |( F  R' [" n
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
$ u; @& s+ k( n( }你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
+ |- Y. |: w, g: G' J我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

! H3 ^; w6 \- ?% C9 f: I真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 2 \. O7 Z2 J8 m8 L
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。3 r3 B& V  U; ^
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
- m# X: y; p1 X0 _
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
9 R% h+ z  D- h: p- H/ t1 h
% |, V# F  g* \: N  g6 D$ |& J. Z嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
5 L& n$ w  q& p( R7 @
. s/ x3 P# Z1 X, X/ h1 whttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
理袁律师事务所
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
- _( Y0 |5 ?: J还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

+ B) c9 n% T" P* Q( ~- t# ~风味估计是原材料的问题
- m% t" [& e6 a/ U
, f! M& W6 O0 @  h5 `/ H尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 # _9 y8 J0 ^- v! k
风味估计是原材料的问题2 |( C( o0 q5 H' S! Y3 D
3 D# m" d4 ^' a" ?5 x2 i1 O) J
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

; A/ F& i: A! H% q锅灶有时也是一个问题。
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
# t9 G( c% z+ R7 l4 |  C% \锅灶有时也是一个问题。

2 i! v2 _1 B, K1 j) z我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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