埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
9 W! H' W) b6 \! Q 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。: G! y, b- w5 z& N: d3 ?) E" ^
所以,华人的食品,这里应有尽有。
1 t$ p9 t+ m) Z+ `! W& N 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
' j& \3 ?& q) c* [. k4 k 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
: \& B5 _) J3 ^2 i, \" r0 X" h华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
4 r9 h, l. |7 W最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。- W/ x5 m' O) y$ R; J4 E( _
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
( W$ A+ e; d: a# {- I  _4 ]青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
2 ~1 F2 p$ }+ x" u5 C光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......
! y1 ?5 m% R. C* X! \还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!5 @! j) d' C: T4 Z. r4 w9 w" O
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
9 ?# T$ i4 L8 r还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。1 X6 F- Q3 h% k2 I& Z% l
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
2 P5 ^- y, Z) W再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。" C* w* n% i2 {# M
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
2 Q* ?0 f' Y; @# b牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。; c4 S" y* ?3 o. N" K, m" u
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
- I, g* }5 Y7 ]
0 n- Z; o4 Y% J% b2 _值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
" [3 o/ e/ q/ _8 G, l& ]熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........$ m5 a5 l# e' D% `' P2 R
这里的香肠,是非常让人放心的。: x! \; H6 S; T* t- l" T
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
$ {2 E; i  c7 k6 ?# {每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
2 l1 g! m' ]5 Y. O3 T" U3 Q: A其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。
+ Z/ Y# Y! I% c8 _说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。6 Q$ ~" J8 L, b
买的食品齐全又放心,价格也公道。$ H) D/ ]' e5 V
买回家,在做法上,与在国内略有不同。! _& L/ j6 j- T! ]! Z
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。- U4 ^# g( A' G  o- u0 X7 M8 ~
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
( K* c% K! B3 _1 N* `1 H% @9 J. z9 K8 K3 W! P# Y
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。) V( X, \; e" S! ?$ g- f
# A- I+ M5 X0 t' [0 F
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
$ \/ q6 h' O/ Z3 [: x如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
* V6 {9 S3 E: B关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

1 ?1 d1 |7 r/ M8 R  ~o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 " X8 k. L5 |3 Q* Q2 _7 I, \

$ V' Y& L: }& ?; _. O4 d出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
7 N( G+ K' n2 C4 b4 P1 j0 Y
8 p0 h1 n( G/ B+ O+ Q# b中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 ' K1 |7 N; @% b7 v/ F
6 K; N$ ?2 C: x( D
蔬菜大有什么用,没味道6 B5 U% D3 B" ?

7 I! l7 W6 [5 K0 B' A/ ~2 R鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的
% z" r5 D) B$ G6 y  c7 a7 I6 Y: I% e2 {
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏1 a5 T9 l* \! w
% O% P+ n8 b2 c; N! Z, {9 C
这里猪肝什么的还是比精肉贵
2 c8 z; l) l* M
" t( ?' f. }( c. E+ L8 }1 E7 F这里的海鲜就不说了,等于07 f* v) H( Y3 T8 W/ T' ]: n

( W7 _2 x2 @% M, H# R' W, L$ ?7 y. g鸡肉一点鸡味都没有, U9 V0 c; D' k/ h. A' Y

7 A, g/ y: p9 Q  ]2 e8 B" h; L如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了* D, W3 s% @2 u% m% Z6 W; u

! N6 c+ M2 C) O& }  {所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
( f! A" b+ p8 t5 ^( n$ W$ l" h" W: A, z2 |
唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
. y- n% M9 L: U# a/ Q* f+ B, [' W3 M  Y, A
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 , l5 F1 o6 L% N1 i* l+ D
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿; }3 Q2 C. L) B
1 }/ e$ M1 ?* G) e0 [
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

) f; i! ~7 s$ V# o( V* E" m哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
# l4 {3 {0 P1 s/ v9 P& t出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
& @( P$ C9 ?7 I2 [1 p5 h# X4 s& t, \% j8 E
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
, Q' i& G" l' ?; b7 F  ~/ y
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 - c0 d! D7 S* g% k# A4 E2 E: Z
楼主,这是原创么?) J1 a9 y* N/ R* F$ ]& m9 k& H* P
如果是的话,我就给你加精了哈
0 `/ k+ h2 W# @6 h
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 * @4 ]! O5 H$ W+ `5 x- G, r  M
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
* C& e2 S! k  r8 Z& j
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。4 d5 V, g, _8 L. G+ {" U
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
" ^1 X8 ?; `: e3 Q你去试试.) M5 m$ K1 d3 Y# m. n
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 9 |" C; _0 W8 F7 x  E7 U0 F
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
+ M; u& A  k% J: h  V
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
% Y- U* N" c, {% c7 f在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
3 ], D1 F- B6 t: S! ]6 t你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 7 `* C6 i2 E! l7 W
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
; p6 Z* h% \9 E* n- [9 w
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 $ \) H& n- ~# b$ [  a9 k
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
; u  }; U1 C7 o# i- y在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
1 v7 C1 X, A0 D( ^4 H0 |/ Z- h
谢谢LZ,下次去看看
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑   _- H! @# V9 ~3 _5 b
; v3 ]% v& J$ c' ]7 ?* R
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:! `0 M5 y: ?% m$ ~* x4 @

; X7 R$ v2 _0 m# h, L; v% r* D8 rhttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 # _, r4 r* O+ @5 D7 z
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

3 c% w  g5 R0 A; D8 o5 E% v" l2 L* u: I风味估计是原材料的问题
" U4 @) m) O" s
9 N% x: n: N: F  K尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
% U, r* m7 U, M3 S* \" C& d风味估计是原材料的问题
7 d3 K9 a1 N1 Q0 D+ ^& _9 A' n" A+ H" i. @9 p. b
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
% N4 L- l) `0 ?7 |5 d6 j0 I( G
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 $ [' U! E+ ~8 Z, V" Z% }8 l" {
锅灶有时也是一个问题。

! i9 @5 M% ]1 \+ _) m2 m' [/ I我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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