 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-27 08:23 编辑
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自然给大家的回报，要好好利用。榄仁树叶的用处。
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这种树在我国南方很常见。特别是新加坡，马来西亚，台湾就更多了。台湾还用树叶作茶治疗肠胃病，果实也可以入药。树可高25
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8 a1 g0 R3 ~4 \. ~; i米，叶子在掉落之前会变成红色。雌雄花同一棵树的，果实大概有5个里米直径，吃起来很像市场卖的杏。
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一般五仁月饼的馅料都放此种榄仁。1 i% w8 {; [; k: F% a
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介绍用天然叶子做的糯米糍：2 H E% |5 A% x4 s* \- O0 O) K' @
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将榄叶洗净晾干水, n1 f5 \' P2 M; r" L$ e
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将花生炒熟，压碎加糖粉拌匀. P9 |3 X( S6 M" V! T4 z
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# U5 N1 x0 g4 Z5 e用开水搓糯米粉
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将面团捏成锅形，放入馅料封口4 x9 r% C$ N1 L: ]0 M
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将糯米糍均匀的沾上油+ @/ Q* ~1 c% y/ m+ u
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将沾上油的糯米糍整齐摆在榄叶上，然后冷水上锅蒸熟
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! N0 O' I' e# ? Z: T+ R广东特色小吃就完成了，蒸熟后糯米糍充分吸收榄叶的香味，其味甘香可口。
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/ ]5 N# y8 Z6 r6 F6 s! ^- s j" G此法可用玉米衣代替榄叶，一样可以散发出玉米的甘甜味。" n+ \3 k# j# W& e/ U: a5 p
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-27 07:42 送朵鲜花 并说：天使妈妈的手太巧了
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狗仔卡
发表于 2012-5-27 07:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-27 07:43
楼主
煮好的切一个看看就好了