埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3282|回复: 13

[菜谱] 猪肝是不是很多细菌啊?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能炒来吃吗? 哪里有买呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 22:27 | 显示全部楼层
我不知道是不是很多细菌,但是我知道在很多地方有卖的,例如大统华,和平99等等
大型搬家
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:20 | 显示全部楼层
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大,因为太容易老。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-29 16:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
shelly821025 发表于 2012-5-29 16:20
3 \( v1 \. {% d1 `- O( I8 y) p) B补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大, ...

8 G  b, m4 ^* O! V2 }" `9 u我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。
. Z$ t) x3 k8 B4 X5 j, C& z喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:38 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 21:59
% L  j9 e0 S! t8 F" S* i. v我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。$ A3 \0 c( n  y' N" ^5 C- K" S; [+ K
喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
9 s# B; c! U3 i; F# G9 ^, u4 @5 B
卤啊
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:46 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-29 23:38 ) t1 a6 P  o+ b+ ~: v9 O+ X
卤啊

! x- I5 d" [# N0 Z" [0 D问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46 1 B# Z) g, V0 O
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
4 l+ M; T1 R1 t  \8 |1 P
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧, j  ?$ M+ g) z
% b' i( d( f7 J7 j1 Q5 q, e) X
搜了一下
% Z" n6 `% n% @6 e$ G4 A) {" d/ P6 h) E7 ]( h
猪肝 补肝、养血、明目的猪肝 + x0 t9 s) \, q! R& Z! f# P! M) D

; {# f9 L4 ~" _猪肝,性温,味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。
  s+ j& c( b7 {8 C( c0 Q: N
0 |9 D( b4 T5 t; ~猪肝营养丰富,在每百克猪肝中,含蛋白质20.1克,脂肪4 % e" K; h; ^1 e" ~( E: V5 {

8 w+ e! ]( E8 d4 M/ a% w克,碳水化合物3克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克,维生素A 7 D, Q8 ^5 }3 Q. _

9 d1 w7 y% h# [. c; }8700国际单位,维生素Bl 0.40毫克,维生素B2 2.11毫克,维生素 0 e9 H+ V. H% E
+ A$ @$ g( J6 [* a
C 18毫克,烟酸16.2毫克等营养物质。 ! @; i/ f. w/ h0 A- @3 r2 ~$ o
) b/ V" k% T7 l( g2 L" ~( t4 f- `8 e
猪肝中含有的矿物质铁,是人体制造血红蛋白的基本原料;猪
( ^! C- O. m0 E: |& [$ D) Z0 B3 \3 ~* v# N# o. j+ G
肝中含有维生素B。、B2,是治疗恶性贫血的良药;猪肝中含有的肝 - i+ ]' u- r0 e/ s' v8 P

$ r- q3 P# E3 P/ P: p7 b& a0 i, D* g0 a& J  q
糖和维生素A,可改善贫血患者的造血系统的生理调节;常食猪
+ d. R. h4 C$ M# n# Q- v4 Y1 P' ]) i5 i0 I" r9 ~( u: P' s) A- T+ ^
肝,可促进产生新的红血球,促进血色素的增高。中医学认为,用 ' r( {$ A  x7 B( L( l5 j
5 r; V- W+ J, `* `  R
猪肝滋补人体肝脏,具有明显效果,用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水 ( m3 `$ N- I8 F# P4 M
肿等症。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_tina 于 2012-5-29 23:58 编辑
% `- L/ R. T) h7 ?
amybear 发表于 2012-5-29 23:52
8 k" t- Q7 b, R; P1 ^5 ?3 g其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
: ?8 A4 f4 c8 |3 i! A0 E
3 N# P6 }. n# ^3 j. e% u# ?搜了一下
2 I* C$ g5 H  h/ d
; C3 N3 W% W$ m" I, P* v/ e
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。! x, b1 V4 [( S2 u  u
结果中医给开了一堆中药,里面还有什么蝎子干呢。。。。。那么苦,喝了1个半月。说实话,没管用。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:13 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:57 9 l0 x% O  m. u( f2 S' K
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。
- P$ T3 R, T( u. U( Y& }" u. H ...

8 d/ v, V5 ~2 ?, r6 Z( ~* _" K多吃红,黑的食品
, h9 k" |# N5 C# Q" N0 x5 G
4 l! q: {4 c: m2 q$ T补铁
2 |: M5 b% a0 g# j  ]/ ?, G$ m& q
你看过西医没?我虽然瘦,但是我嘴巴很红的,应该不贫血哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-30 00:13
: K: P6 a4 w# A, |# \; H多吃红,黑的食品
: e( t+ p4 U. b( q. ?' G
: z( q( R* A- M2 u补铁

. \+ F" P" k. o2 B" u8 k- P+ z4 S* A木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点乌青的意思,就是贫血。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:22 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-30 00:17 . N+ h) T8 c4 e$ L
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点 ...
. V) ~  q; X* x5 _
我就是血盆大嘴,小时候老师以为我涂口红,硬是把我拉过去用餐巾纸狂擦
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 00:16 | 显示全部楼层
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头部。。补血并不是靠血来补的。比如猪血是清理呼吸道的,对于常处在呼吸粉尘类的环境中可多吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-30 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 3 B+ i: K) q+ _0 {
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...
2 a& L" B$ |5 A% [1 W
  f: T3 N. r7 e; y$ m5 u8 O9 r
    如何能彻底清洗干净啊?
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-6 11:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 & ~8 V7 P( m2 v: \4 X; S4 X5 x
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...

9 G, O! [  J0 H$ V看来得少吃鸭脖子
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-6 00:14 , Processed in 0.171795 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表