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[菜谱] 猪肝是不是很多细菌啊?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能炒来吃吗? 哪里有买呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 22:27 | 显示全部楼层
我不知道是不是很多细菌,但是我知道在很多地方有卖的,例如大统华,和平99等等
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:20 | 显示全部楼层
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大,因为太容易老。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-29 16:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
shelly821025 发表于 2012-5-29 16:20 0 I) }5 Z. V  u
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大, ...
: |  `! o. Q7 Y7 A# Y' M- N- w
我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。
- Q( U, Y* v5 M喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:38 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 21:59
8 @) `- T9 n) G0 ~2 Q我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。3 U$ [- O2 x% ]+ n! s0 t
喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
: \0 M" \- ]  k) {" b
卤啊
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:46 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-29 23:38
0 g5 _, R1 V; j卤啊
6 X. v; p: w+ ~2 M
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46
  N( s' W  S+ F! v9 N! Z问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
3 Q; R% f- ?' b
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
9 j& I( m0 `& P0 j# V
& D& _& l; p+ c+ O2 H搜了一下
5 B4 N& q2 j; g& X1 p2 ?& a' Q6 l, k1 a4 ~) g- B
猪肝 补肝、养血、明目的猪肝 2 B5 S+ l4 i6 t. V  k+ {. C5 C
3 Q$ X1 m% B: P$ J* y3 N8 F
猪肝,性温,味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。
6 |5 m, W) Z. V( a) }; G" Y- N2 h1 H: e8 u
猪肝营养丰富,在每百克猪肝中,含蛋白质20.1克,脂肪4
' p3 _; I* \) Y- X' b, A6 K" k- x1 u4 N* e6 X( d+ ]! N
克,碳水化合物3克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克,维生素A / ?, ?# o; S. S, t. ^3 d: k5 N8 q
# D1 T& x- H' u1 l) F- v. R  |
8700国际单位,维生素Bl 0.40毫克,维生素B2 2.11毫克,维生素 " ~% x2 g, q5 M' {2 z6 w
: Q% N% U" k3 I" I1 R# z, ]
C 18毫克,烟酸16.2毫克等营养物质。 8 g, j4 r/ B: ?0 k! k! `$ g  f

$ P# _5 ^& Q+ N4 J2 t- t猪肝中含有的矿物质铁,是人体制造血红蛋白的基本原料;猪 3 G) Z1 R4 t# _) B0 V2 e5 U2 o) }
  z9 M! J# c6 m5 {% i
肝中含有维生素B。、B2,是治疗恶性贫血的良药;猪肝中含有的肝
$ S' ~  m; P# D; V4 k0 c; B1 ^% k- U/ @( I. W$ A
* z) Y* j7 o* M6 l/ n
糖和维生素A,可改善贫血患者的造血系统的生理调节;常食猪
1 C& V/ h; S; ?9 y4 Z3 U3 F7 p, Y! m, h
肝,可促进产生新的红血球,促进血色素的增高。中医学认为,用
; n/ e  S5 n, B$ V! j* I
& ?% m2 `' |0 w5 t3 ^6 J! |猪肝滋补人体肝脏,具有明显效果,用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水
8 X( _! w  e' b2 s) a+ m; t肿等症。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_tina 于 2012-5-29 23:58 编辑
2 d" ^7 _- W: |" z' p% t
amybear 发表于 2012-5-29 23:52
: l) X3 W; d( c其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
; H; V' O, A2 `. M- t0 n% a6 c8 q8 r/ r! V# L7 ~7 `$ [+ l" x
搜了一下

( X; w& m/ E3 A- m8 E  [/ l: I, J8 M) D* V% y
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。
3 v& g6 w4 k) e  m结果中医给开了一堆中药,里面还有什么蝎子干呢。。。。。那么苦,喝了1个半月。说实话,没管用。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:13 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:57 ! |, Z6 h3 X& J2 c7 j
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。
2 X& J' W* h6 A5 M+ I7 E" C6 L7 J7 h' e ...

% L7 l2 b2 Q4 Z) r+ w多吃红,黑的食品3 S0 U- V6 {' h  G0 l+ G

2 ^' b* R6 a4 [# I补铁
" a+ {" C( _: D+ v/ R2 W$ B
. o4 f& `3 v8 E你看过西医没?我虽然瘦,但是我嘴巴很红的,应该不贫血哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-30 00:13 1 z- c6 M! D/ \7 o* }
多吃红,黑的食品; S' w! y$ I. w- z; `

6 X( K! K9 d6 e8 {补铁
/ T. U, n/ R( U/ u' X& J3 {
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点乌青的意思,就是贫血。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:22 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-30 00:17 ; y! m9 k5 z, ]% O
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点 ...
0 y1 [3 X, q" {/ D8 A" P1 y
我就是血盆大嘴,小时候老师以为我涂口红,硬是把我拉过去用餐巾纸狂擦
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 00:16 | 显示全部楼层
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头部。。补血并不是靠血来补的。比如猪血是清理呼吸道的,对于常处在呼吸粉尘类的环境中可多吃。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-30 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 0 F; ?8 c# s. w; C; b' K5 p
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...
- ~$ H" o; D( i3 |
! k. K# A% u  u1 A" k  e4 T& G
    如何能彻底清洗干净啊?
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-6 11:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16
% q$ U4 F* \, N  c8 ~) P一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...

  C: l4 w: D' P& ?看来得少吃鸭脖子
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