 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 1 U" L# \; p4 v7 e& f
francais 发表于 2012-6-18 13:14 9 {5 S9 f" Z/ w3 i# |! `
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
1 C) k. f: J6 A L0 M
1 w) M( W% b. T' j全家福的做法:9 H/ o( j/ g4 r) l5 v6 e3 }, l2 U
这道汤是我从婆婆那里学的:/ n/ [ t, H5 `! Y
材料如下:# I' B% E3 p. s: }( R* Z7 m1 A1 y9 E
大白菜. L# L9 y% y. c l
粉丝
# S E/ j4 o9 z- l* p大虾
0 }8 {0 C. V9 |- DHAM
3 B6 |% p2 B N p笋片儿
6 v9 E/ V2 Q% r6 G玉米(切段)
5 p3 [4 T: q8 r, w0 U4 ?( g7 u$ I高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
7 V1 j2 m& d! b" X+ |4 H) m8 g
* | ]/ [$ ~' w1 h. s' X0 h, b3 m把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
7 H6 m' O _: ]. q& u
6 I7 I* q2 m) k5 v7 L4 n注意事项:" r4 Z" o+ _# R% o* c
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
6 R% t5 N1 I; U/ C4 w( ?! v2。粉丝快好了再放 |
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