 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 & a' _; I+ Z. A3 a% @& @
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
; J+ r( v: x2 T b) ~- ]7 I! \ H哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. a* N& J7 J1 Z7 Q8 x$ k7 L
8 L) u9 S. H3 D: B3 T" O) ]) t
全家福的做法:
3 f3 b9 k" N: R这道汤是我从婆婆那里学的:0 o" B# l, j' {% v% ]5 I
材料如下:
?1 Z6 E" r: U1 }4 ^大白菜6 M' e. l1 f6 t% Z+ v' F# R
粉丝
6 f7 [- P* {6 W- L大虾
! J0 r: f; ?- _# c$ ~HAM
, K$ x% S# Z" V, Y# {% g0 }8 O笋片儿% c& g2 [7 S; c7 u
玉米(切段)
! {9 g8 s$ R; X% m7 h高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)7 H. s: e% N6 D7 d
% \ x% k( @' r& S; y2 ]把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
& x) i/ i. I5 e$ d, `$ F2 T. Y$ e+ a8 J* }( I5 V/ s
注意事项:5 s) o6 s4 R0 {
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
( W1 g: x' H$ I8 R+ Y2。粉丝快好了再放 |
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