 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
7 |' y# S4 q, p' A- ^% P; W1 Q% ifrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
3 T0 r. e5 G3 ~6 n1 K$ h哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
: e0 g4 A2 i7 C$ z* ~# [3 S# v! _
& B4 h) `; R- _. e3 z, M: ?全家福的做法:
+ V) E$ a# [+ ~# Y) O这道汤是我从婆婆那里学的:/ q9 ]4 ?3 P, ^% Z6 g
材料如下:# l2 V3 O, O$ ^9 }# U+ h& |) K
大白菜
( F2 g" w& C# D8 s7 o" e粉丝
+ \% H5 k' n8 T; U- }* A大虾
% ~' m" m) h, y; AHAM
* F! F5 g, s) D2 ~: _. Q笋片儿3 I2 l8 |, J0 x3 X
玉米(切段)
& | v! }3 | W+ C0 q高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
: T% K" ?" a3 F0 T3 n" |
G1 |; c8 R" ^4 e! N$ X7 y把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。' r; N _1 p J: M; b
3 B" e& u6 G6 [2 G. ^$ C
注意事项:
1 [, x$ r$ \" _$ P- Z5 r2 K1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
7 A5 o5 W7 o$ n* B/ R2。粉丝快好了再放 |
|