 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ) c) H, J$ v! ~5 S
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
. S8 F, n* a* Q8 C哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
( K! X3 K# e ]% m- k% P& r2 J+ E* O7 ~0 @
全家福的做法:% \! k! j: @# z5 h* O
这道汤是我从婆婆那里学的:
$ Q |6 A6 N! w9 w* r6 c材料如下:$ C- L0 E3 t# S" a1 j( J l
大白菜
2 Z# t& Q5 f6 p1 n" l9 V! J: Y& N* Z粉丝4 Z# p! R. N- _, r& K5 }' B
大虾1 H: {, e, s% z& K) t+ m
HAM4 D* Y0 G# F; e$ m7 X
笋片儿
! f2 N m; F% n( e玉米(切段)
+ n. o- }2 F1 u+ h高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)# z) D( x! C: y. X) t
! D0 A, D8 H' G& X
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。2 M7 W' k0 F7 _3 k3 G# I; I
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注意事项:1 W* e, S; |* @+ W5 \0 `
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
1 k! u. H% w" j- w0 n1 J2。粉丝快好了再放 |
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