 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 + V) ~. V1 @# A
francais 发表于 2012-6-18 13:14 / |0 f8 V% @- ^. Z' s* F6 W# I
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. # S. S9 d& B6 `% _2 z7 ?+ B: U
' s Y+ \( e* {! J$ }* m. X$ W* H全家福的做法:
; x/ I6 X5 M* |3 Q- r' ~这道汤是我从婆婆那里学的:
0 c5 l' @6 L; Y3 @材料如下:2 K6 ~% I# Q& p; b0 i3 N. A
大白菜
1 q+ B; ^; B* p* r8 Z' s7 c, D粉丝( F, i; X \0 S4 Y. K' q
大虾
/ h/ v* G0 R1 kHAM
! t* q& l/ s- A笋片儿5 S. I6 \% A; M4 a8 ~
玉米(切段)$ G' a. s3 F( `' z( Y, t1 Y
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)4 @3 ]; R1 T% m( G6 K" q4 y9 p
4 n+ d1 {( K! Q% ~把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。) u( N& J& r7 \ ~
5 U/ n) W& H# Z7 w" z8 c7 l
注意事项:
6 Q- l) K1 C2 c1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
. N( A+ x, r/ Y3 C7 @$ M8 u2。粉丝快好了再放 |
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