 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
- `/ m7 q. E/ L- Xfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
+ b6 ?' p. y2 e3 F% H哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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: \5 ~# I8 b7 C+ R全家福的做法:( L4 E$ A# L* X3 A
这道汤是我从婆婆那里学的:
! a: `7 h, G: i0 d' M4 w, h- ]材料如下:# {2 k* o; A8 C, T* b
大白菜0 z; I. O' R9 a0 K4 j5 ?$ D
粉丝9 ?# v1 {' c' U+ E `% i+ i
大虾
" B$ i% V- L2 U* m) F EHAM
6 M2 O5 _ x7 ]4 B4 r7 D笋片儿6 ^9 F7 q! _7 N; ?- F
玉米(切段)- r4 f8 M5 [8 ]; l& U
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
8 r- _4 y3 D, F4 t. B4 s+ D2 M0 X& C
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。& S' C; [( O) u, p) x5 q
. Q) @+ [4 v" p注意事项:
7 _) @2 z! ?! m$ j1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
+ p$ t* |3 Z# T( V1 H5 ~, a2。粉丝快好了再放 |
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