 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 r$ [# |1 h* q5 s. c! z* I
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
" |0 M" p# m- Y, c哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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全家福的做法:
* {" O( C5 K( e7 [0 c这道汤是我从婆婆那里学的: T+ R& m( O0 g7 `
材料如下:( B: A7 T+ ?' l0 V6 \) L
大白菜
8 w" r( b( n% y1 ~8 [. F+ I粉丝, @& ]4 g2 y$ ~8 V$ U9 Y
大虾
2 Z+ D+ C& h9 I/ ^& @6 ]HAM4 I/ k4 ]4 ?, W4 m
笋片儿' @2 ^9 N$ w$ Y* n) P7 ]* X' H
玉米(切段)6 p! u6 f2 m1 L% v& i* E5 G# Y
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
+ C$ j$ ^% Y; y9 ~1 S" W# A. r, c! d" ^( F4 E; h" K, p
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。2 O) V$ t" ?# q, o% y% X* t' L
* q8 M% B8 j( @& S% N% a
注意事项:
+ R+ m, e# X7 p U" J q7 p4 M1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道3 I6 {5 h; J. C
2。粉丝快好了再放 |
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