 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
! D" e- F0 h! {8 lfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 : l5 z; @' t. u
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. # t1 ]$ l, j0 }, W t/ Y
2 y. `) L6 j8 s9 ?0 U8 D9 W: T
全家福的做法:
3 V3 p5 `% i- H& Z, X A9 C这道汤是我从婆婆那里学的:, S i4 V* H; h4 J+ r
材料如下:5 O. B5 [, k) o4 _) f
大白菜; q5 {1 H! `5 f9 G. b$ K" s! W
粉丝
- H" c, f4 w2 ^, \# r大虾
6 l4 w" R- L' _- Y& N2 Y& x- DHAM7 ^( m, C4 e0 O) g; M. n# ]
笋片儿
; e- {8 J' h+ _: B3 z2 r% z0 _0 |6 s玉米(切段)5 v, x. Z+ C; u4 R
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
" R/ q5 p& b3 B2 [
8 y: P* B- e; G9 J1 f9 D0 v3 p5 A$ k把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。5 f/ I% @* }9 o# P" [/ U
6 P+ z8 A3 M2 t注意事项:+ O9 ?( b7 B" s3 X9 e
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道4 v$ c# M. k" p: Y
2。粉丝快好了再放 |
|