 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 9 r, [2 r% t! J$ [; @3 ?, z- x
francais 发表于 2012-6-18 13:14 9 F: f+ A5 w0 _& d5 G
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 1 U. W. k& d1 {) e4 \
x5 n0 q# ?0 L% l3 S' B全家福的做法:
S- a4 a/ `- [+ ~+ S1 `这道汤是我从婆婆那里学的:
2 b9 z# n& x) z% i3 x8 @( {材料如下:
7 J5 Z: k2 S. |" Q3 Z, m大白菜
: g- @9 v3 L; U1 k6 t粉丝, y5 A" i# B8 h: D
大虾$ x b( z& d# h
HAM
9 F4 K8 e9 r! r笋片儿
3 l! A6 n6 z( s* F" s6 |玉米(切段)
+ N& F& c/ O; ]8 V高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)3 N! G) S2 |- V ?) n5 `9 P
$ p$ g2 R+ ]+ X, i3 ~把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
% n2 ~' x2 ~" b9 S
8 R3 P1 A2 Y/ p. l$ T注意事项:
! g6 u5 m# Q4 s! w1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道- W# C" a$ X+ u" @ |
2。粉丝快好了再放 |
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