 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ( A: `4 L4 O" b4 g$ [: [
francais 发表于 2012-6-18 13:14 2 i G$ y8 e8 h. v
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. + w ]' |/ t. P! X% M( a1 g! _
5 S$ p N8 ^$ b5 v- I8 }5 h8 v3 y
全家福的做法:
0 b7 H* D- {. ^0 W这道汤是我从婆婆那里学的: g1 v3 |4 \2 { K5 m- R
材料如下:, d8 i: ]" t7 @! \# I. m. ~( ]' }
大白菜
$ i& ?% ^/ {4 C8 g3 D6 ~粉丝5 C3 d+ ]: j+ J0 ^7 H2 ]
大虾; s7 |6 a( ~, Q9 h% K9 W$ _, K
HAM5 T' x' p" D O0 f. O( z( p
笋片儿8 Q" l3 j- {* z6 }3 Z' g9 A/ p2 V
玉米(切段)
' H$ V1 f% J' q2 D) a, A高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
. M) O$ u2 k, Z) V
9 ]: J. d: Z4 K1 V) e把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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注意事项:& C) k# c( K5 f$ S; h6 u3 f, o
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道0 x, s* X5 r. q) p' e+ G2 D
2。粉丝快好了再放 |
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