【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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; j) f+ k) G- w+ ?! x. s0 V我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
& S6 b/ e: Z* ~倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
0 m4 l  o' R1 y( P: j, E  P其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
' J# v) N" g2 Z3 J努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
- V7 K, \! b- b0 v是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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+ \2 d' B! |! `" p% y材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
3 b9 Y/ G9 d, I7 @4 F调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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1 m  r" x8 {" ^; O- j做法：
: Z, T8 `! Y! Q0 n5 R+ D1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
- a. z; x7 b0 H3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
5 K8 d/ G2 ]2 a$ w  M4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
: _3 |6 z  G2 w& y8 N' C! N8、所有材料放入大碗中混合
! N4 g' y% h2 t, `; n7 B& H9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
( K7 U8 @$ i3 g法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
" C! `. f- c5 C. a* Q西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
/ V( l  s5 }; C3 Y# e7 b我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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