【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
, |2 J& P) g6 G+ ~# m6 W) M# k其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
; R: L1 z" y" D/ ^; b" Y4 j但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

/ g+ U( J# a3 P+ }0 s% |, i于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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( O. i- D! ^4 l9 d+ {. V  }其实，也没什么难的。
0 i" b; v, M4 u9 c3 O因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
8 g. v  V3 ?6 p0 `: k9 W( ~是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
5 F6 B8 M3 f* G6 n$ C$ J. n' R于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
0 @$ p% `! m# z% M* ^* G但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
, j: a4 C! L  s" C, i. X而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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4 Z  R3 h2 y& k; a% o& o*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
% O* X2 I$ D9 S3 e调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
: Q8 A! k8 p7 s4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
6 W$ f2 l1 Y; C- B& B3 x5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
3 @; R/ S) h) E6、煮熟的土豆捣成泥
$ R& L) g3 {! {! v  D) S/ N3 A7、洋葱切丝
1 [* \: ?- w) x8 @. c8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
; G9 T6 o) k& n" b/ V6 F# {  J8 y法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
3 T- P# r$ T: H9 u" T! J3 T西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
. s3 ^+ f. L( L% U! }( J觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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