【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
' t. [2 \/ f6 n! `倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

) x1 R7 m* @5 P于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
. a; s5 ^1 F# Y5 @努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

& E3 F" ~1 |( T) _  \/ R1 ]其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
$ r& N- ^$ v1 f. l; W9 D是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
" |- |3 `! L) F; [' D3 K但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
& M7 D, E1 h( v4 s8 a' r而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
( W+ ^+ X  i5 J! m4 [, V1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
' ^% l+ \+ @+ K2 a) }7 A  ]9 {2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
+ S: ]  h/ J% u! A2 X; M' W5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
) w# j) S1 |. b6、煮熟的土豆捣成泥
% X: }7 q* T: u: H6 u% ~4 A7、洋葱切丝
% Q& J5 q( A$ U8、所有材料放入大碗中混合
1 T5 {8 w8 q: u4 J6 b7 p1 |9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
% _3 X7 L9 y! D' _- d" o% N备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
% J9 ^3 R3 f8 D4 @2 J3 x西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
, e6 J! f- t3 {* }) ^& B- H5 ~, Q  I! o觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

" J$ r2 A, \% m( j4 r& o, _& T/ N大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）