【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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" {! ^3 V- {1 B* M我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
9 b, u3 i+ z, q7 J其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
- b/ q4 \# n0 }6 q1 R9 i努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
" V$ P9 s- O, Y# r! @7 l是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
/ |% l9 \$ k8 L( Q1 [于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

2 M3 E9 |) J& t2 B5 ^) n芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
8 c: h5 c4 A/ u: D而且，它们真的很相配~~~~~~~~

3 P8 f4 r+ d: v* U/ w% o) s: s*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

! U) {6 O) j5 k2 k2 {) R" H做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
5 I# q% W0 z! I* X$ ?4 t2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
& S/ G$ M+ w% e3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
! u( p4 P, H, T6、煮熟的土豆捣成泥
% P( t/ J/ H3 @/ J* e& P* P7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
: u( s5 Y3 ~) f- L: c6 X7 O1 u9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
1 Q& D% W0 q% k5 Y" E2 o西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
7 l; k  R0 U0 p我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
9 O+ k' v/ `. J/ K+ L觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

0 S2 o% [4 z; i# a* m大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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