哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
1 X4 G, W2 L7 V1 E只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
  ^) G: o# q8 l7 {如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
6 {& W/ v; O; k8 n9 Y  F, g什么锅都可以熬粥和煲汤。
2 M1 A% A" Z" T" k: G1 y; _  R: b) d只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
( ~6 {) L$ H, U1 H. ]# v5 D  A0 h: p如果你是讲究的话 ...

+ w" ~7 \; }- C5 E2 G' l不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
8 [( \" s! ]  V0 @  D6 s) p如果你是讲究的话 ...

不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
1 N# I9 _/ r  a! V, I6 r" r  p我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。
  b7 J# \) B- o8 q6 R# l! J
1 I, e! v  o" y' _除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。

6 i' J# e; _$ z5 Y! t很多电饭锅都有熬粥功能。

/ D4 x. J1 n) a; |2 q# g4 |9 ^想不用管。
7 d3 W: E3 l4 w2 `1.用电饭锅煮。一键了事。
6 g: F0 q( o1 \9 ?7 m& H& f& x7 `8 I2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。
3 v( V+ P9 @7 y/ B7 N0 B1 z7 E; Z

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
除了铝锅我没用过。
8 }4 M1 }6 U" v. c! e5 p: L- ^* l. J+ {我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

& Y) ?$ E; |9 ^+ a6 l是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。