 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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平常做的豆腐都是用黄豆做的，是咸的，这一次用牛奶做一个甜豆腐，适合夏天的甜品 + U. }( z3 u; G2 ^' ~ \- `2 a c; B- z( s
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牛奶豆腐：' u3 k: P6 {6 i: O
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; E4 [: ^( O4 l0 h将燕菜精倒入牛奶中搅匀、放糖煮滚、放凉（每2000克奶放燕菜精3--4克）
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燕菜精是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。
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拿一个器皿，里面放一张保鲜膜，倒入放凉的牛奶冷藏到凝固
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反转器皿把牛奶倒出来切成一块快1 i- K/ J* s/ w9 k
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8 h' `( d* s* I% g# D冰凉、入口即溶的牛奶豆腐
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自制冰棍：
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2 _5 N- }: [( q- j1 y, D
, U: s' ]- V S! r+ T6 S买100%的果汁或自制果汁（2000克左右）倒入煲中，放糖煮滚后倒入糯米粉水（10克糯米粉开1/4杯水）搅匀& |* S/ z6 o! |- E7 A. F
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倒进模中
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放凉然后急冻4 O- t; ?3 t% v- F. J) [- r0 _
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成品图
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! P8 u- q4 V" E5 }牛奶冰棍：
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0 ?1 Z5 Z' \9 v, ~! K3 Y方法同上
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狗仔卡
发表于 2012-6-25 01:57
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-25 08:09
牛奶豆腐~~
楼主
