【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
9 e+ P! c* k$ T" V. e2 H: |9 D1 m4 e我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
8 n2 g; }2 \+ D6 c8 T/ l* d比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
$ t8 e1 G% _$ G- @! M% W他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
5 ~4 R+ q* N, q  G( k  ]再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
) @+ `4 [% V8 E3 V所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
" V/ S% m" w( r- C1 g" E这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

7 c$ e( n, e/ e5 U' k, I: q% S" i好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。

8 C4 M) e9 F# ]  P; {9 o/ Q好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

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7 ^, f6 u* c( A1 a" `************** 腊肉炒面 ****************

) Y; o1 A: Z. t' f6 E; Q! g材料：
挂面
& o; s1 {) F0 O0 H1 q! T青蒜炒腊肉（做法在这里）
, S! @* x- N2 ~# b# Q酱油
8 q! o: y$ Y2 P0 _' `1 D$ t青蒜一根

做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
2 ^+ T  M) B4 y1 j8 F3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
0 A1 S+ V8 }; G/ S: I4 Z4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
9 _) `4 v+ \6 r; E( r; i7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

: X5 t/ g9 L/ V& T* u0 [# J备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
5 v" K. f6 R6 m: b8 f" P, K) z2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
* Z' x4 Y$ I9 N7 P) t9 o+ F2 z3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
) n5 B  u$ y$ g  M; _$ z% c4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好


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/ g+ O9 k. ]' L/ B这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。