【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

) [! {7 C7 O7 R5 l  Y四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
5 M& J) o3 I$ W1 v8 Y6 q* O认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
! G: z7 ?+ z# X( J7 M* x2 n2 P- b
1 ]& y; R$ b; D2 f3 }刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
2 L' z9 J+ S( C3 l9 C/ r- I但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
! \0 {3 v  F, X! ~3 w* y1 `比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
; s! t8 z6 d. i- f0 A) l$ d他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
4 b4 l2 @8 z9 w  G, H并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
$ G  {6 ~% l5 ]4 n" R: D8 A这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
% d. p. S1 A! {) I% }3 q* o. n8 \( k; {他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
, R. d3 M$ `6 Q, ~
) q" E! y% ]4 K6 l5 y! E! H好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
! p) f5 |# M. p9 C' L* y

4 s+ ^# H# x6 ^2 e************** 腊肉炒面 ****************
8 \& L) s9 x1 A& L0 U
4 X$ U9 }" k  X$ L5 G! y! [材料：
( H  B4 i3 b& C挂面
! W' m0 @& g, P- Q青蒜炒腊肉（做法在这里）
0 ^3 O- c0 ]# k  D$ V. F, g酱油
5 E1 T4 c# d( W3 V青蒜一根

做法：
: k7 `5 h- Z2 }: Q+ v1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
1 ]& }, f$ X, r  p% R$ y9 L2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
) H; a$ U) [2 v# G! y7 B/ O4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

7 t3 i7 a, A4 e1 F8 C备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
3 l8 ]/ C, m! J7 ~9 Z* ~2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
0 a& b" W4 N8 B+ X1 X3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
$ a& x5 e. t6 J. K+ x& S4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

2 {6 O* ?: Z! \


3 ~6 F% ?& V1 p1 C, y
& P: |* U, P0 L) [0 F3 q, P4 U
这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。