【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
! J: z0 C% o% I. u; O4 Y6 {认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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6 L. Q7 b. Q, i: X8 i- z$ E刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
0 B+ z- f0 |% R) I( s  E但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
- h/ n# B! K+ G/ ]比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
1 j/ Z6 n2 B7 ~; }1 e再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
: o1 `' g% ?3 v: v; t% q: y9 \所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

5 m% G' ?. Y9 |4 P0 N9 u+ Z$ T我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
% b5 B) z! c, U6 f5 ?; A. u) V2 t并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
* o7 J( {& P; V) ?1 F8 p这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
# M1 x8 u6 M# R, s# \1 F: u& P他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

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************** 腊肉炒面 ****************

材料：
挂面
' B( p$ Z  j* y5 F7 d青蒜炒腊肉（做法在这里）
酱油
1 y0 G- f7 K4 T青蒜一根
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做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
# `9 m$ X7 _4 J! ]2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
" W7 c' q3 D" w8 C3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
. s/ k/ B! b- S1 C  n# l4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好


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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。