老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

人行明镜中

大家一般是成套买，还是单买？觉得切菜刀还是中国商店里的好。

keke

还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

YZSUNNY

人行明镜中

keke 发表于 2012-6-29 22:58
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

% u8 [/ V) g7 q# ~我也是这么觉得，摆在那里浪费。

人行明镜中

YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20

! J+ r) h0 ?( z* d* {

sumash

其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多备几块，切肉类的，切蔬菜的，切熟菜和水果的，这样更清洁健康～

keke

人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44
* _5 `8 ?6 S  k6 U4 E* k  q' h我也是这么觉得，摆在那里浪费。

. c8 S- O$ m# W: k. ~) G# A9 i9494，

keke

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
3 y4 N' e( D' y$ c: E/ _其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

清洁厨房可是大工程呀，累。

keke

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

2 `2 e) b+ w3 v1 T8 P9 W清洁厨房可是大工程呀，累。

keke

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
8 e9 O- `3 r7 G% U4 ]3 z% H9 W: A其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

3 t2 n: n) N. S清洁厨房可是大工程呀，累。

kingsnake

keke 发表于 2012-6-29 22:58
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

$ H+ S0 i) I6 Z- s- ^9 K- A窄窄長長的刀，挑骨頭好用。
薄薄的軟刀，去芒果皮。
砍雞砍鴨，最好還是中國的大刀。

keke

kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
窄窄長長的刀，挑骨頭好用。
0 v. W1 T1 P; e5 r) X; f4 v0 _薄薄的軟刀，去芒果皮。
砍雞砍鴨，最好還是中國的大刀。

* i" a$ z# i9 h学习了，呵呵。

keke

keke 发表于 2012-6-30 10:27
3 C5 m& P" ]# F  I! Z清洁厨房可是大工程呀，累。

什么状况？点了半天没反应，一下子蹦出来3个。

人行明镜中

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

好像一套中锯齿的就不只一把，还有些短的窄的，有些用不上。削水果的我都是单买的刀子，只是有时间嫌麻烦，一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的？

人行明镜中

keke 发表于 2012-6-30 10:26
, A3 r2 l  H/ U% ]* I清洁厨房可是大工程呀，累。

8 s: M. P# m' y$ ^

人行明镜中

kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
+ p% F9 e0 t. g' i2 Y6 a窄窄長長的刀，挑骨頭好用。
% A( V6 O% \! c0 x2 ~% W薄薄的軟刀，去芒果皮。
砍雞砍鴨，最好還是中國的大刀。

9 ]; Y* n' }  y0 S' c8 s

sumash

人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13
好像一套中锯齿的就不只一把，还有些短的窄的，有些用不上。削水果的我都是单买的刀子，只是有时间嫌 ...

6 b8 T; Q) Q: Q" m5 F0 q) a2 j我觉得主要是你自己顺手，我一般用长的尖刀切蔬菜，我觉得很好切，有一种是整套都是小锯齿切面的，那种比较不容易切到手，其实刀这个东西多备几把没什么问题，就像衣服你买了很多，也不一定每天都穿，当然你要觉得没必要，或者怕占地方，就用一把刀也无所谓～

人行明镜中

sumash 发表于 2012-6-30 21:19
我觉得主要是你自己顺手，我一般用长的尖刀切蔬菜，我觉得很好切，有一种是整套都是小锯齿切面的，那种比 ...

3 D3 p2 A% {* T0 f6 c尖刀被我用来切西瓜了， 那种和中国刀相似的比较薄的，被我用来切蔬菜了。面包，我都是买切好片的，蛋糕有时用带锯齿的刀子切，其他的很少用。

廿二月

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
  }8 e0 c& _6 K0 ]( B其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

好麻烦哦，还是中国的一把刀千般用来的方便些，哈哈哈

廿二月

sumash 发表于 2012-6-30 10:02
! s. t. z% u' P其实挺好用的啊～刀具都要分开的，切蔬菜的，切肉的，切水果的，给水果削皮的，齿状的切蛋糕的，菜板也得多 ...

6 q* e8 H$ ^+ r; \好麻烦哦，还是中国的一把刀千般用来的方便些，哈哈哈

人行明镜中

廿二月 发表于 2012-6-30 21:32
. s: y! v+ ?4 w# V. K好麻烦哦，还是中国的一把刀千般用来的方便些，哈哈哈

% ~4 l, U: F5 a. ^! G8 v; `) `

miumiu

可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀，非常好用（价格也很好），去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块，一块最大的竹子的用来切生的，同时也可以和面，中等一点的用来切熟食，建议买塑料的比较容易清洗没有木屑，再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的，清洗方便。

sumash

miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
( w7 C5 x* D" l9 {可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

～
厨具都是多多益善，另外面板我推荐一个，WINNERS有那种很大的面板，用来揉面做点心都很方便的，切肉类的最好只用来切肉，因为还是会有细菌容易残留的～

jessica_c0212

那一大套是好多都用不上，能用上的一只手数都嫌多

人行明镜中

miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...

建议!我也先买了三把单立人的刀，其他看我妈的需要吧。

人行明镜中

sumash 发表于 2012-7-1 15:06
7 H0 X3 C3 }3 U* P, k～
& N( Y/ J. p8 d+ n6 f% h' z厨具都是多多益善，另外面板我推荐一个，WINNERS有那种很大的面板，用来揉面做点心都很方便 ...

: O: Z6 ]* a1 `. V2 y9 V已经买了三块砧板了。如果我妈来了，想要一块更大的，就去winners。

人行明镜中

jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09
1 q( ?8 f8 ~2 |6 e3 V( ?那一大套是好多都用不上，能用上的一只手数都嫌多

我们已经习惯了一刀多用！