蜜汁菠萝虾

wil

" L+ E, _$ h2 N' Y/ U% T菜谱我学来的,  简述如下:
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生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
% O# x. G- B" D取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
# }3 l/ m2 D" r6 u2 D$ _下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
取出虾放入盘中吸油;
罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
2 w3 ~1 }9 m. V. t( }3 w6 V装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
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大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈
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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
. b2 h5 P. }/ M婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

0 t; ]  A' U) @/ m- l2 ^  u) F. ?7 `我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
' S+ [0 L" _- |' \! s* }8 \) {: l我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

5 o! h# j' L0 l# z- u5 K$ C2 r你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

5 ]( D& \, e7 m& R我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
* W. E' r0 j; [, k我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
7 u5 X& l2 J- s; h$ x6 @就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
& W, d- e& B7 c8 i& Y0 Z不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
* X: ~8 I6 }% j  u

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
5 d3 L9 l, s0 P! ^( F( T- s! G& W日本蛋黄酱哪里买？

T&T or superstore

wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
& \& O1 G! a; Q8 ]* HT&T or superstore

谢谢thanks
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