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加西大城市首例 最快10月推行; d& W: v7 S; l% ^6 `
卡加利市议会以大比数通过,禁止食用及出售鱼翅,成為加西首个禁翅的大城市。料新附例最快10月出炉并推行。" X! m. H% q/ _2 E" H
提出禁翅动议的市议员比确特(Brian Pincott),在获华裔市议员马超俊及属区包括华埠的市议员珠菲露(Druh Farrell)的支持下,该动议以13比2获通过。这意味著,日后本市将禁止藏有、出售及食用真鱼翅或鱼翅製品;另外,动议也获修正,市长南施(Naheed Nenshi)将致函联邦及亚省政府,促请两级政府採取同样立场。( [7 q; Z: V% L
数个华裔团体及个人的支持# n/ a2 A4 d w, h7 u
具体附例还要再由市议会投票通过,当局才获得执法权。
7 T) v0 P' k. F; N卡城禁翅动议上星期四才曝光,但短期之内,已有卡加利动物园及多个团体表态支持。
* m' F# b! [0 t! ^+ h3 S8 V" l; m1 S带同倡议团体Shark Fin Free Calgary近9千个签名请愿信的比确特,在议会上说:「我们在保护避免鯊鱼绝种一事上,承担一重要角色。」$ E' S# n3 e) Z8 o& O* r% @7 \& k. G
比确特同时获得数个华裔团体及个人的支持,包括卡加利善乐社和有出售鱼翅的酒家前东主。他引述后者信件说:「他(前东主)决定逐步在婚宴和年轻人市场,拒售鱼翅。」
7 b, V6 S' d3 Y3 b8 K另一方面,马超俊在市议会上说:「以一个中国人的身分,我赞成这动议。」不过,反对的两位市议员,就质疑有关动议的实际功效,也不认同市府以此影响营商。市议员史蒂芬逊(Jim Stevenson)说:「由於执行起来有难度,我不愿支持(禁翅)。」
: M- F4 P5 B9 p8 k附例部门总监布鲁斯(Bill Bruce)透露,他已经跟东岸禁翅城市政府联络,瞭解执行的难点。他承认,假如附例间接造成黑市鱼翅市场,较难执法。0 e+ t! B. |. K& h; I
华商会会长李平信认為,用禁售代替保育,扭曲了原意。他说:「我们许多人尤其下一代已经不吃鱼翅,再者,吃鱼翅不是罪恶,是那些杀鯊鱼取鱼翅的人才恶名昭彰。」该团体有意开諮询会,希望市府在正式通过新例前,听取其他意见。
! y* k7 V4 X, c4 X8 [而支持禁翅的善乐社,主席黄荣富在声明中就表示,鱼翅只是眾多中餐的食材之一,不认為此举会对餐馆生意有重大影响。有不愿公开身分的餐馆东主透露,鱼翅佔整体生意只是少部分。
! r9 D; Z" g- E反对者指鱼翅可口难取代
N5 [4 b. V( a& T. s C( G$ pShark Fin Free Calgary则表示,动议踏出重要一步,强调会积极推行教育工作,保育鯊鱼。
7 Y8 d% [: O; ?3 O! y x这个花了逾一年时间四处游说的团体,其召集人金泽尔(Ingrid Kuenzel)说:「我们明白鱼翅在中国人的文化当中有体面的意思,但我知道年轻一辈都明白保护生态的重要性。」她续说:「或许餐馆难以100%把鱼翅剔出餐牌,或许可以使用人造鱼翅代替。」
% z9 p" Y( @$ {) J3 N《星岛日报》访问了数位华裔市民,大部分都赞成禁翅,原因是杀鯊取翅的方式残酷,反对者则认為,鱼翅可口,难以取代。市民黄先生认為,禁翅与否对他影响不大。他说:「可能朋友结婚时的『人情』会便宜一点吧!」. O' {5 Z/ i7 n4 P; `# b
目前,本国安省多伦多和密西沙加、卑诗满地宝(Port Moody)及高贵林,以及美国加州等先后禁售鱼翅。 ; y O7 @4 [7 |8 z5 z f# s
不过,多伦多市有团体挑战禁令,也有中药店不满当局一刀切,连带禁售煲汤食材鯊鱼骨。
/ Z, x# k$ @0 w本国组织WildAid Canada指出,全球每年要杀死2,600至7,300万条鯊鱼,才能应付需求。; Z/ ~; J. r4 X8 O
因大势所趋,中国政府已宣布三年内会在国宴禁用鱼翅。5 J% }6 E6 n9 p
加拿大并不全面禁止入口鱼翅,但在境内杀鯊取翅就违法。
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(新闻来源:星岛日报)$ U6 O/ T s5 b- a
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