 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑
1 r9 i; y0 Y1 G* d9 o* x7 A! G1 [% O$ I% [: {6 ?/ }# O* X' ^
屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu!
8 p5 W8 h) Q' R1 f; `
! z- | z. }2 C' F听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！! @$ s: ~$ K+ }* p$ z. [, Y
* B' L! N4 X* R G0 Z0 `+ c, |3 G( p
先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。5 C1 n; X% h) f
, u, F0 ~; u8 n$ i ?- d
菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。
* S# ]: D0 t+ X: b6 B B3 r, z" s+ ]% ^% H& P
2 g% M2 a& Q# K9 T a8 J8 a+ A
牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。
" d# g% U) b& ]# [$ M; K5 K/ N# F9 [' W- o
( @! J) e% _9 o' D |6 }
0 }: U4 [" V& x6 A: D
, o8 F) N8 ^) A: \$ Q: X( V: H三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！
6 X# X2 p9 `) ?
J- H1 z- p1 H2 U/ c) R: u* E3 I
4 [# K3 L& M# \$ A
@1 S. d2 O1 v. i; ~" q+ K& ~2 E& {% w
刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。
' _1 e$ w5 e {4 E C, G5 ~& ~0 M! Y
3 L- `# c7 O2 a1 ^; Q- e( M) ?7 S/ e# q( F: b0 c! Q
" q% K: i4 w, z5 S, ]/ p: d! w最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。/ F L# w6 L6 l- [. V" f
h& s. F8 C( n" ~) G炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。" k) q0 T+ Q4 T' z4 x
6 V" {/ ~8 K( I g1 ~+ K
p! W1 c+ `7 o1 {& N
* X* g8 L' R* O1 a) J' R, F' J! }# T. J) A3 i' x! b* P% q
这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。* z% C8 |5 D& E* } i# ?! N
% d2 V3 x* J9 R- |2 ^1 b& d图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。
8 v( o( E/ M* K: o' i2 Z, M |1 Z C6 W
8 X0 I8 S6 N' }" [
6 i, M, f& u1 C8 k. p顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。' s# J% @; \- a7 x
$ h/ x5 r3 F3 w) G
4 N$ {! _9 C8 D! X
0 s7 X: b/ Z, w
/ S5 S+ J9 M! H9 j8 N, `4 o
1 Q. Q: n/ K) N& ~! Z( w j: q1 [" V2 u5 W3 X
|
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
