【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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5 I0 [% g' J5 l: M4 q5 }其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
' e2 J" ~. `4 V, h结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
% U* L( ~* v, H  G+ W注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
; B: L% b5 z" C8 q( d0 |5 v  z对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
% w+ J) D  J6 v) \) t+ U做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
5 Z1 ^. g+ [! x9 \: r  `于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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6 A, {- H3 b8 _2 u一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
7 {* B! ^- f: K: a对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


$ u) X# {& g+ T' F" Y雪梅娘：
; |, S) k  {+ ^4 d* e雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。



*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
3 W9 j, E4 Y1 I      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
9 R- A- U7 q1 _2 \      糕粉适量（熟糯米粉）
: M3 }5 _) E/ A$ P) G做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
" s+ Y2 q3 u, R/ q/ K6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
8 }# r8 z3 G" `+ w1 Q7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
$ h' F( n+ ^9 [* a  Q0 X8、再放入切好的水果丁
8 A/ I, S! j* ^0 S4 R  q5 e9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
" X, h4 Y7 E- K& B11、翻过来，略整形成圆形即可
. T" v- r- U; F[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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备注：
8 @' C) p. g" z8 ]: N" f# [1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
" D0 I  D+ z% ~3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
2 y: }0 j: a# b. d) q5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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