【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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" {+ @1 A: }9 P1 M其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
8 U' u9 |! T, n. |8 m结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
9 e5 p. u4 x( x% o( _2 \注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
! G2 m1 u- n9 F  U对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
* T/ [' {3 [9 h8 q+ c+ X* J, a然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
( y# `$ }" y1 J做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
# d  z: r2 e; P# a2 S" }于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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+ T1 d2 J4 O( A2 w- A6 Z美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

: A' f& A8 l7 b爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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" `+ g$ j7 I3 b1 j! e雪梅娘：
) x  h( H2 k" Q$ ~) t6 I7 _( Q' a雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 X  Q  ]9 |  B4 D, X尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

( P( u" H% q5 V7 s这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

6 B- {$ V5 X' H' N7 W, K材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
; x- Y- M# C  }. }7 t      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
" f5 I6 J% }8 `, u3 @      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- S8 w& p1 s) p- E) b# r  a2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
1 i- a8 I1 O/ x+ C+ a5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
0 u, U. X, L/ t! Q$ [2 W9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
. ], S: R4 n# t& `* c/ k11、翻过来，略整形成圆形即可
: H: K+ J/ _6 n9 l6 E  R: d8 \, |[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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+ a4 h/ d- [" z" b备注：
0 G( g+ m7 H2 Y  q/ d1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
  V  y! M1 n. I) l2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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