 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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2 v# [6 s7 q; _/ m其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
( t+ w' N- b: B: M; G' `0 k结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
$ ^& [+ ]9 M! r0 V以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
" K) N8 H: _% N/ o# B) D注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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: i3 m. L- o1 f7 E那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。6 y+ d& M% d6 C; f) a6 C
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
, G& Z' a1 C* s* j) k' G' o4 b. t对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。: E; m) y+ s# t4 B, H
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。5 m* I; ?. d0 P% \
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。2 L% L0 I; o/ [( ]& Q
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
# @ G# r1 h9 c7 E8 Y' _于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。 H7 ^, |, e. U
7 Y1 T+ G2 z" d美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，* ^! L6 N0 S+ a* e4 Z: q% a2 c X6 l
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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9 K* k, W1 Y$ O6 Q" d爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。4 I7 C, C8 j" ?1 [' D; u
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雪梅娘：
; c) u% C& R9 v0 @雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。4 V+ j$ G6 D" H# z
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。* q7 Z) q' k( w1 K! V* Z$ g. x& q
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。) i" |7 L4 U2 O3 Z$ s- f9 s
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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p6 C' z8 j) [0 j: Z" V- n*************** 雪梅娘 ******************8 ~6 w9 ]$ ~3 n9 I* {
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
" Z" q/ `" G/ P; W/ R 鲜奶油适量，水果（质地软的水果） i6 z5 d2 c/ z9 W
糕粉适量（熟糯米粉）
( Y' j: i; R. W9 _' G g做法：/ _/ f9 y8 @( b, Y0 _9 z
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
' Q' s- f; Y* w$ m* x2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
2 g2 ]4 H. X* w7 N3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
' U" D7 d8 k9 ], v. Q: U* h; Y4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉 S9 z. y! J' N8 r, @ ^3 q/ K
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用6 ^' P& @- o- p" i) n
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度5 ]* s1 p/ @; P+ ~ s
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油+ v, s8 \, D% v6 o$ Z
8、再放入切好的水果丁' R+ w8 K6 S% a
9、上面再铺一层奶油
1 \: z! m4 ~: I4 N4 A10、将面皮包裹好
7 o* U/ B4 p3 [6 h11、翻过来，略整形成圆形即可 G f9 l5 f; A3 a
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$ S* O- J0 p8 t( ]备注：9 i7 u6 z4 h! P
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
* M: V8 U% i# ?. m _: y) A1 F5 j8 C2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
+ M: G; Y. J! N3 l2 [3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
5 t, c7 n4 [# G$ J$ m6 c) s4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可3 y; D3 r: G) v$ `7 ^* x
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
