 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 `/ ]; Z- n( W" \) ?其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。; n1 B9 p! ?+ {. T
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
2 g( v6 n' A; {6 w以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' J; w4 B% x9 u2 c) o9 u注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。9 U; D) G" N* C
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。3 M/ H0 z+ T5 D9 i0 @+ ?8 X
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
[1 T; O; f' n& h0 D对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
% ~' G* r2 g# n+ N" {/ Q- Q3 L然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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8 q! q$ F0 ? W! W4 O% U这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。% u' t+ h4 R, x7 t: K. x
1 z# f: k+ v7 K& }$ v% {# h为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
9 y. o5 a5 p0 L+ {做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。 q) F1 y1 X8 T$ W3 C
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。( r0 r6 h/ e. D7 C
) b* O6 M4 c' P& O3 i6 g2 M一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
9 [3 ~$ C( M( p& a( k对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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& y( Q& F/ w, m% {爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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6 _8 b. r7 [2 P' u q: x( f雪梅娘：
! F0 Q) I7 \$ f7 L雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。/ v/ e, l( M! u* C; B5 v2 }$ M
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
5 c6 P! }4 U6 w而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。 ?; h# U% ]& X- ]
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。& }$ l5 ~- B {4 |* b. B/ H
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*************** 雪梅娘 ******************
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5 `- k( G& c5 n8 P# r f材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
0 l3 ]. ~& y* b 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
6 |8 K Y# {% U+ m6 G7 C 糕粉适量（熟糯米粉）
( p( I d# } P0 d: V3 W5 Y1 |1 {6 k做法：
" q: q& @1 W# M8 i( S5 N1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊; V6 F; R, r6 s6 Y1 n7 {
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
$ X2 _; Y3 d7 Y7 K3 M3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
5 m! A5 `$ b; M/ g$ n. Y$ d% I0 S6 }4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉2 \2 F7 W" u; e
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
/ Y* ]- g! r% ~6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
" C. K9 }0 l8 o7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
% | g" @ @- R8、再放入切好的水果丁+ F" `& j& W! ?$ k. g3 @: l
9、上面再铺一层奶油3 G( K( o7 m4 }, B) j8 q$ Q
10、将面皮包裹好
7 V: `, t! l9 v1 [& M4 Y11、翻过来，略整形成圆形即可 g; l) T1 J0 Z- {2 a
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备注：
! s( h7 ?) L' W- J1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配% Z i1 ? ? l6 {' V
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉 |3 c- {+ q7 O( t( i9 B! ]' z) o
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮# D5 B7 h' B$ X7 J- A; v& v% j
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
0 r5 ?$ v' }' b. B! @+ R+ U5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适, [( ?/ L. Z/ C2 [' z+ ]- z
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
