【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
7 w) S- b! r3 f- R9 t3 n结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
  Y4 H! @$ n/ b: T+ F7 R7 W+ B3 Y注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
/ n) U/ {( e. r2 j7 h对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
+ n4 |, G2 x8 S/ c1 Z5 W然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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, [' }; Q1 p' D& d为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
0 V1 k" V8 w6 V4 }1 b, S对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
! U2 {+ `" \$ z- x* K雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
& N* w3 P- G7 k* I0 r  h雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
2 |9 L+ ^+ B6 i而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。



*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
( V: I+ ?  ]4 b! u% q- }      糕粉适量（熟糯米粉）
3 y/ \$ C# H, k+ Q做法：
: h& J/ B& K5 A" t  P/ J" k1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
1 ^2 `3 M  C8 L1 `# ]0 ~( ]1 K2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
' z$ P/ b4 s. m0 j2 x5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
3 o6 O- @5 _5 l7 @* W& L% P0 l6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
8 [5 u0 n; ?! ?+ L$ P4 y, w7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
) q0 F7 x- p6 y" V  V+ a/ }10、将面皮包裹好
2 J7 V9 ^/ O  h% F6 E. f! F; g11、翻过来，略整形成圆形即可
& g1 b$ l% w) q6 k$ t0 m* H' O[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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) p9 e* J5 R* Y. ]* A$ N' Y6 {0 b: D备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
% t, r. D: C/ Z3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
3 ~* |$ A9 `$ V& S7 H4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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