【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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0 k+ [- B' M: }& }+ m3 i1 [0 ?其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
* A% ^4 r& d, J7 n结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
2 w9 I  E. x+ @( M9 E  G& Z  A( _* [4 g以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
6 w1 C! A' \2 ^! S% M注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
# n- U. S& J5 ?: ]7 w/ \对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

' E" B, @+ B9 u( z9 ^. i( g; n; D这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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5 G: R9 X5 f2 R1 m2 ~1 K% }* j为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
* }' I+ C' Y# l, O( a+ g4 P9 w- L2 _对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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( e1 c1 N& E3 Y: P. {爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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7 _3 v8 ^  ?& `( O雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
% o3 s- W# s' R& V6 g尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

5 C- Q. ]( V0 m1 G" l% O" e( E- L5 q这个夏天，从这一抹清凉开始。

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, o4 `- e( F* ~8 S# n*************** 雪梅娘 ******************
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- }$ L9 ?' X( R" P9 z材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
  K# q6 q8 S' F$ P& f做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
& P  P8 G. K# s% m/ x# u+ J2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
+ M; n+ Y. c' u- c. b5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9 V( X7 |# o7 O( _9 [5 W6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
3 l) p9 l6 x% N8 }% T: H: W8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
& ~, g9 _3 U1 A! U' X# _' ^$ D10、将面皮包裹好
3 N3 w& Z7 V# }* `0 b11、翻过来，略整形成圆形即可

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0 o3 R$ v6 X) m& a8 F备注：
" Z; {& `( g( E2 j  w7 h2 z8 c' f1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
0 u9 ^. X5 d+ I  I0 T* k( i0 N4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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Salinat

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东北爷们