【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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# K; |# ^/ M5 S; G& v5 ^其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

7 i3 W9 L2 D: @  d4 V那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
. v6 Q% x' A! u, n而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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* a! q) u2 u7 H7 {+ r这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
8 N' X( V/ ?5 k6 O! F% A做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
  H( c( ~2 w& f! E于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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* v2 J9 }9 O# M& Z美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

. q2 w! j8 I8 u& ~7 F  t5 h) [0 i一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

3 @6 Q2 g, U8 h爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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/ z+ y/ z# B0 i5 M, E雪梅娘：
9 G8 t3 i# Y' K" n雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
+ R7 _+ L: [4 r% q/ T' t( F雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。


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  R) B9 y, V: A: P- _*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
3 t* R" P$ V9 x- W$ B, a0 p8 y* t* k      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
* @; Y* @$ J+ T/ S5 v, J      糕粉适量（熟糯米粉）
* R& G/ v. `6 @; S做法：
% @4 c+ S0 \' R% k/ C- M1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
5 H7 z" e+ P  b$ `2 W3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
3 Y) M" I0 \" j0 W# O2 ~5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
  ~, _* ]9 R2 ^. B& [; I' t+ w7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
+ N6 ?3 ^/ |* L! |% _: s/ M9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可





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$ g, ~! o4 X! s2 P6 O; P备注：
8 ?7 w6 y+ ]8 p1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
; `5 {- |% l  |  k2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

好

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