【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
# q3 l9 [. v& f/ r5 o9 N' |# n8 j结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
- [: ~1 F, ~0 D以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
5 |1 B2 }$ n$ ?注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
" }$ l  o3 {' _* P3 m$ R; b而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
+ p  z: a% s; y然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
4 x' h9 W1 r# t5 h, g做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
9 [$ {% G7 \& Q于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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  u! F# P( y! \+ t5 \! Q: ^美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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$ s7 U# Q! a6 Y* C爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


5 k4 Q$ h) q/ |3 u, ]雪梅娘：
* f" _9 c  h& O- B) v雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
, q6 ?9 ?4 \  s% J, @( N* z/ o雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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' k! s* J3 `) I. E9 f9 v这个夏天，从这一抹清凉开始。
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% ~% A/ Z7 B# j- p" [*************** 雪梅娘 ******************

6 i' D' w% Z9 y& V' ^& B# `材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
8 R+ X0 M' V) x$ \7 H3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
& i+ U5 u+ h$ F% `! |4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
4 W9 e# b0 e5 i0 t5 O7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
( d' j$ x1 A$ z/ }( c3 \/ {' ]9、上面再铺一层奶油
% B$ x3 [+ E3 _5 K10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可



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% T' B5 y3 z5 J; \9 s0 f" N: }& R备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
* X" ~9 V% @% v* c; s7 M2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
- x! `3 ]$ l. R" h% r4 R! t4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
$ E1 I7 L8 j7 f" w5 G0 v5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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