 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" V0 W W( i' f; J& n6 m0 U' w4 T8 D其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
$ r! H# t2 h+ g: K7 s: j1 `结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
( {; Y% y7 u& b( i以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，: A2 m" {" T ~8 `6 F; f' O
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。1 [- P3 ?, |7 L; L
+ Z/ H7 [% V3 [: J7 F. ]那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。7 M# F# ^! o# S1 r, g7 O# }
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
! O/ F& l f& t# g* K. Z8 K v对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。8 I: I* V1 [/ R1 ?2 j
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。8 N7 E. u6 o* }; c
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。/ H, W; K; ]2 ^! V2 a
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。9 K7 u/ h. [" u. g9 {3 v
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
9 |9 Q% ~. h/ y: p于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。' b6 _1 d, \7 r" c9 q- O
: _1 Z) C, F9 m5 ]# B# G美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。- T% l. P" y! }0 e. Q9 \: E
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
- Z8 I' W' w; y6 K, G6 }对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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- y, S( G, ]. X( N" }* P9 ~( p爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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( h5 N; k3 x4 t y雪梅娘：1 l: a- F& A' ^7 o" g: x6 k- O
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。3 w9 X2 B A w) n
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
4 e2 C4 g) ?3 H而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
& _" ~% r1 X$ `3 I尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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; A1 |' O1 [6 m% J, Y. Y! J- K; `材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克1 p% l: g4 i2 s+ l6 g( _, A) P& z' I
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
# v$ d, o3 |& H4 M5 s 糕粉适量（熟糯米粉）9 u; A( B6 A: c
做法：! z4 }& ]% Z' h: G
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- ?4 ~' O% t" y2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟* `2 e9 h: a# d' j1 Z& m5 {
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀2 _# i! ], h/ D- f$ M
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
: e: ^# i$ M" w5 G. Q+ a5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
+ z* X) T/ u( ?/ J6 \0 {6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度9 ^/ x" d6 c2 U' z
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
, z! y5 w# P! D+ i0 i8、再放入切好的水果丁
7 I" o+ [/ g0 C4 d" c9 a9、上面再铺一层奶油
: L& n# F( \5 x b# d1 l10、将面皮包裹好! v5 K7 U: s2 c6 g
11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：$ d4 P& y" J# T& Y3 ? F
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配# k g" a K" }& P5 z8 R6 K
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉* f2 ^9 D3 b# ~9 o/ s) t: }/ L; G+ \: Q
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
& a- M2 U* t# [" S; f3 b4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可9 p1 D7 V2 q2 a9 w
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
