 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 a3 w5 H& a' B+ f6 C其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
) R I0 J4 t( r结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
' g$ C4 {" p' w6 n1 @以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
}/ [# k1 k: Y/ }" a注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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2 w- `" |; ~, u: ~那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。+ {- ~: z3 e4 {
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，* Z' K) ~+ b, f' Q
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。$ ?# x" _. J/ \2 [7 L
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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3 |8 {: J" q. {& ^" Y+ v7 W这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。% O; a7 e9 Q/ a! f
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。0 t4 R7 G8 n, u/ \( @7 W
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
* Y0 ?; a0 @8 Y1 ] Q k于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。9 n/ }( c; j7 u+ n: P# b4 k
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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; L! U$ `* r: E2 ^ V; ^一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
. ^$ N" Q7 b u& s对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~9 b5 v" A! z% }0 k7 K+ n% s. @% l2 P& M
) ^5 B2 ` `' Y0 S2 C爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：9 ?' |3 n4 W8 K
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
$ ~6 c5 `; E6 I6 f2 K+ |雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
5 l' K6 T; s" u: A( \1 @" j而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
7 _. O* c2 [; `0 D5 ^( m/ \0 X" Z4 z尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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* j; b: J4 m4 d这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克7 h3 x; A' l* u. T3 J6 ]
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）0 a& [1 G% }1 l
糕粉适量（熟糯米粉）
9 ^8 c& w+ U4 X1 }* i8 k" |做法：+ m. Y2 d+ @7 J
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊2 n; u4 u- A7 X
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟 o0 f7 `. Z; L- H' ]. e
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
g ]. J- d" z4 v& X$ z9 p4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉 x2 T3 k/ Q9 C9 A0 @* |
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用' G! r5 H" [2 H: n, v2 m
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度0 I9 f5 ?8 t$ S4 D
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油 L( X8 x. g. i4 U% t+ `- t0 G
8、再放入切好的水果丁
( f2 e5 a1 _9 \ I! Z8 g9、上面再铺一层奶油( o; U/ d0 c @" f; u
10、将面皮包裹好" s# X* k$ a$ U1 X' G. ?; i
11、翻过来，略整形成圆形即可$ ^- z; g m3 X% E8 T' }1 g. |
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备注：
' \$ h9 J: m. H1 b* q/ Z$ x6 I6 |! k1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
, X" }; ^8 y7 y2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉1 T- f0 _ S* U9 U0 x/ n
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮! k& Y+ |3 ]; A( o
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
. g9 e. y0 E* g$ G2 H7 o2 Z, l" r! [: l5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
