 鲜花( 168)  鸡蛋( 0)
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芝麻菠菜' U2 c8 K& t* P H# C
, Q: U5 t. g/ e3 C. D" H& a 准备时间:5分钟$ {6 q- J8 N6 L0 A
烹饪时间:15分钟
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8 N, h7 L }; B! Q& m3 d# `5 v 特色:
7 q: ~' f8 |3 G- g Z; e 颜色翠绿,咸酸爽口,并有浓郁的芝麻香味。含有丰富抗氧化成分的黑芝麻,不仅预防老化,使头发乌黑,也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸,能降低心血管疾病的发病率,此外,菠菜中的铁类及微量元素,可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处,一定要多吃哦。4 S, g6 X' C. h( V
- S6 z) o9 W( Z 用料:
* C- t0 `' ^& n. A8 M2 O/ w 菠菜300g
) q- D& f, g! s, P' |; k" h 姜1块(15g)/ v' [2 r9 G7 ?- y8 U0 w
白芝麻50g- [! K, Z: J' E7 M) J
盐2茶匙(10g)* B% ]: Z! H9 V* B
生抽2汤匙(30ml)7 |: o2 T7 F/ e; G ~9 H: ]/ l
蘑菇精 2茶匙(10g)2 \3 d1 D6 b! }( E- B
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做法:
- a' c8 C- w4 ?& U9 j% ? 1. 将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,排入盘中备用。 $ l0 u4 }" x) w- ?' x) n# d& b
2. 干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。
: Z# v5 _, i$ ]( e4 i. v4 _0 ]8 M2 a 3. 将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵,可将芝麻捣碎拌菜,色、香、味更佳。
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5 U! ` F7 _+ @( l( }+ u C$ l& g4 h9 z 护发小贴士:
o; b# g4 `1 B! B; } 不利于头发生长的因素:糕点,快餐食品,碳酸饮料、冰棋凌等大都是年轻女性所喜爱的食品,如果饮食过量,都能影响头发的正常生长,容易出现卷典或白发;吸烟过多也会影响头发的生长;心绪不宁或住在潮冷的房间里,由于胃肠受凉,新陈代谢不调,血液循球受阻,均会影响毛发的正常生长。所以在寒冷的房间里长期工作的人们,应经常穿厚一些的衣服,以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响,在饮食方面也要注意,不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。 |
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