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[菜谱] 一家之“煮”--------------白玉卷

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-2 16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
[size=让白玉做法:2 `1 R( P7 c" x8 d: w

+ F( W1 u, E1 W- Q+ W' G1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。2 ]1 k' A! l% N( e- m& r) y
5 B' `, p" A, ]; C6 {2 X! O0 C4 A6 N
2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒,用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。& @$ C2 `5 H9 W  I: S7 V2 t
3 v# @# f' ^5 C9 o, s
3、将馅料放在大白菜的叶端,每一片菜放一匙馅料,尾端的叶摺上来将馅料盖住,然后左、右再摺,慢慢将大白菜卷起来,摺口朝下,放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断(卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下)
# z0 m. ?: o" H3 u, V
' \' H0 C$ _; p% F# m* a3 `) `4、将材料放入锅里蒸熟,蒸熟时会有一些汁,把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
6 B/ X! A/ |: |2 a& ?

( ^8 Y2 I6 P% b/ D% F5 n& ^" t# B* G: }$ v
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鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-2 18:00 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-3 08:55 | 显示全部楼层
牛~
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-9-2 19:00
- @1 g/ K( ~9 o0 p0 A
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:03 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
3 O- ]1 N  B4 B牛~

5 H" t% S& O' u/ e
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-3 22:22 | 显示全部楼层
好漂亮!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wei510 发表于 2012-9-3 23:22 1 x( F3 y9 _4 B- J
好漂亮!

7 I) `& B, \. _0 r  b谢谢夸赞
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-4 17:42 | 显示全部楼层
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