【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
# d, ^: A0 |9 J2 O虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
3 V  X, I  E* z: l3 G3 v仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
& k1 h' ]" x% q# w那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
# t2 @+ d: T$ ~; S( a4 I! v9 _2 I因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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8 \! ~' m+ J8 s7 Y7 f4 F5 [有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

, k* O8 k+ J; _6 o' s/ b这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
8 t7 U; N" N) F& N4 a在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
2 z" U0 W: }& @5 t/ l; A然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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* c" G% `, r- D6 @. Z6 s那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
4 I6 ]% Z; J, W% f4 y( N这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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' u( o5 I% J! O/ x8 v  l年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
# J  r6 u/ @/ B4 I% k) ^, q& ]) J过一个快乐的儿童节！




6 o% R' w. H; u" H8 J************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
! B  N+ J  F. b2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
4 ], y' h" k: x9 Z: M5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
* u7 Z4 ^' l: t0 a0 ~, h7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
# o# G6 M: E. @% j3 k& z. Q+ `12、二片一夹即可

$ a* l, R# K; O备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
& U- E" f" K% o4 ?1 j# M, c4 y% a2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
4 B/ j% e6 X4 [* s0 D  G$ ]0 R3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
7 v) Q& n( e) a9 \9 ~! Z$ l4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。