【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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% Z: P; {# ?5 S这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
7 N3 l3 C; m7 C2 d" H! N仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
& E7 i& r. P" S% |# e8 t! z' `9 Y把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
4 K" U. q0 d; a3 O而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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: l9 X. E. q8 V' Q有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

5 S# N6 k4 i( a% [# [这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
' F0 i# L3 z: O在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
2 h4 O/ V) @$ i8 \流逝得比自己的童年还要快。

0 H# i9 I. d! \* B; X9 |" A看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
: B5 |; g( k. ]- @然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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  h. S! R# V, N2 y- s4 L* d那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

5 V9 g7 G- e6 T3 u3 P! u! {年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
3 w( ^! v, A& s! o非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
: f4 o3 `0 l9 Y. N+ x吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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7 j8 L$ `( K2 h8 [: e************* 铜锣烧 ***************

" Z6 [7 I3 U! m2 F8 p$ H材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

2 ^2 f" i  o( @  t% V4 z做法：
0 h, B3 i1 m4 }/ Y& Z% V( ~4 C4 m) I1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
* L& r1 p/ o( X0 Z3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
8 W+ G. _& u$ H9 _7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
' \+ \, y7 o' g1 n/ i8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
, g6 o; a9 p5 Z9 h9 `" y2 T0 T9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
$ P# G- J% a1 T: q10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
. |+ E1 i) d. q12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
7 N+ C! z. i6 W2 b# g1 `$ y+ v0 A2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
1 E3 ^' q- r; `: U/ m8 T1 R4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。