【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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$ q) i) O8 S& p这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
( Y# Z: X" D( T- k: E把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
1 W# Q2 m; C+ [过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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' v2 C8 W2 w" k5 C$ b- Q这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
5 x& E) r" j! r3 Q0 Y9 G在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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/ ~% ]5 d# v1 B" p看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
5 {* w3 O4 b) F8 B- Y; z( {然而生活却从来不曾单调。

: V1 V4 L: l3 P/ A$ \  _如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
& j$ O/ p* \$ R2 V. ?' B; t2 q这些美好，一直在生活中萦绕。
9 ?# s1 |& [! Q8 j# J8 k: c' i使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
0 y8 |: Z: F/ p0 s. L4 \回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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( m2 S/ K8 u7 h0 K开心铜锣烧：
) d$ i# v1 U  L非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
; O' Y# a/ h( V6 E* f! u- J3 I6 ~过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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+ [, ?: I, a4 f! `, _$ ?) O做法：
1、鸡蛋打到大碗中
) j5 T4 }9 I: z  ?) E! {2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
/ s' m- m$ d/ e" ~# p8 n% o% e3、倒入牛奶
9 Z. y/ F' s5 ~) }4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
" {8 ]/ B/ M: \+ B& n8 \# R10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
6 c7 i+ S$ l* ?* H% c* \1 f11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
7 l2 b' C& {& k& V12、二片一夹即可

* I( a! g& V) g% k: R5 R" M- o$ E备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
; N* u' j% E; k2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
) ^" Z+ u0 {( l! Z6 c. j3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4 ~2 \. ~' _2 [% R7 k- e4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。