【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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8 L# w  w( _  |$ z- [/ x这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
! }8 y2 {# `5 H! P仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
. `& R6 u  C: z4 F- o1 W把自己当成孩子，再天真快乐一把。

# z; t9 m1 y( z8 f6 S我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
5 d5 O" X# u5 y过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

; I  d: e) }% U这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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# \: g8 \3 A+ w: Q看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
  p2 W. y! w' B感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
8 M4 V; W4 j' ^9 e然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

1 ^$ k0 i3 t8 m1 [8 B; v! n: i3 A年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
) M+ [: z, a) \" Q4 d非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
1 L- R8 f/ T: e0 C# j, T吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
: }1 ?7 U4 D: q! W/ t0 i) t过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

1 H, J9 D; w5 {0 z& A& d2 @做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
& U$ z. n' M7 n+ w8 C: j, o4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
& A) {1 O* q" ?" ^9 q+ M7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
. z! b% _" E% h' y4 J- Z8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
2 Y1 g1 V' f/ l* A4 o# w( J9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。