【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
# `1 `, q! K( c" Q& C- a小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

% j" h" x5 `% l1 ~9 G# ]后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
0 L, M. w& f! J8 e8 o8 s3 e我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
( G. [  G$ r1 Z0 |比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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8 b6 ]- H% K% e$ U" o* R, f的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
; {% S/ L5 E+ z5 m( E5 I8 r% Y5 ^比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

  R5 r; }, t: a& \7 L' I心情不好的时候，经常想吃东西。
1 Z  w# q! M& ]& `  I对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
3 T, e* U  V$ e; |2 Y* O舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
% e- Q: a0 X2 a( e5 ?以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
4 `1 @, p4 [6 S我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
) \2 E' a; c' ?而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~



2 l" D/ r+ C2 c! h8 N4 y" m************* 水煮豆花鱼 *************

% c# R, p3 T/ z" p) {" E材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
% V& ^" [; ~9 I9 ?- X8 Q+ w" x' ]0 ?6 G      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
4 w; e# q: n( K$ U; ]' j9 Y6 |1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
* Z1 s: e1 W, |1 X+ f$ r6 E# g5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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7 P( e/ y) G8 }- Q: @) |, w备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
! g4 x  c  D3 m6 d- G9 b2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

2 J. x8 L6 q( ?, f下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！