【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
+ \2 t/ j6 K) T8 a小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
4 {4 x; X; Z- R6 w
后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
! ]  e1 u' P6 v4 K* U7 l6 o( h然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
+ L3 L- H6 Y7 K2 ?9 u/ U" b
我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
/ e3 {0 {2 \$ v( j" o. X比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

  {  c$ p' p' q5 N+ v所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

7 p: `4 n1 A9 ]1 N8 f的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
- \' T7 B$ W: d( m5 C
解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

6 {* ?" Z3 N8 ^4 r6 K心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
5 `+ Q8 V' \2 N4 F舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
) V' z' J  Y  K! w. ?' Y) J) c以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
, ?0 n7 C8 T3 a1 T. h经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
3 w9 F7 f5 |: p而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
( x7 K8 r' H# U( N0 b; d( T0 `( n* G希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
9 ?4 U$ J, W: Y


************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
/ H7 g! m& x0 {5 y  e1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
' t) {4 W+ L1 r* v7 x% q2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
- k; F# g- n" ^3 s  t* R  P4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5 m& a. r& O* p$ \5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6 L/ z' l8 w0 l6 ^6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
/ |9 }; D5 i( x$ x4 l: r9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
) d; _  P* K8 \4 [2 Y2 ~) f10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
$ [1 t5 B4 d( Q) w) d

" W- d# p; w; [4 r0 P' ?& A

5 t$ f5 J% F5 c1 @! q- f
备注：
) g  l9 k* I8 [9 H1 w  `, B1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。


) `4 P6 `, ~3 U; ~7 h   
, ~& G4 o, B" ]8 n" j9 \

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

; U3 n4 q" M: G1 b4 O1 [下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！