 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* w [3 b. I1 q9 @; @- p: W& T$ I9 X0 E有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？ {3 {2 V$ s. g- I) E+ E, H; _% f& i
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！4 A/ A& E+ Q) B5 l% n$ P
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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" l }9 V0 ^$ L9 l7 [! B @( \后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：; i, |) e/ t4 v# K3 p* y0 s
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
" o* m# d/ u( G然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。" r$ ^; f1 {! J
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
; Y3 y5 R. n/ }# c, Q, P1 r我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
, _* L1 \2 K% u比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。- B, o- }7 @3 A2 h n0 ~4 [
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！2 I9 n. c, |+ M* a# L' ^4 F
- J4 E0 @# o7 L! x R4 e所以我动不动就说：不许惹我生气。4 U( m9 q9 ]/ ]6 T4 Z3 @3 W
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！2 N0 x, M0 U7 A W! o- Z
! z# Q, D1 j+ m2 K) `- o- }0 t( Z的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
+ O* V! z9 G+ y: }/ g; ^但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，; H2 a( b* g/ ?2 K
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
+ c8 {8 R/ f' b9 s8 n还比如：请我吃一顿~~~~" T' G4 E" _7 G
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心情不好的时候，经常想吃东西。: ]. b8 F" U! o4 }8 ]) Z4 @2 E
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，7 P. u6 I9 ?/ ?+ p$ A
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
/ o6 ?* l+ r1 Z, B7 B' S! _# L! P/ g6 l以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
; e2 G2 A# ^$ t' H9 U2 C如今，换成自己做。# K/ D8 e/ q- D4 [2 @) d+ |5 ^) q
经常有人问我最拿手的菜是什么？
! k/ o# [. h- h( `我的回答肯定是：水煮鱼。. l2 F+ q5 y' ` Q% d3 S
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
/ ] l9 O4 |+ Q: [而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。* R4 {# P( R2 s: W6 j, e. R
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~& k' P: v9 b2 N) H( @$ S
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************* 水煮豆花鱼 *************& u5 N4 }; K' g! P4 g
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
+ _, i& L1 d7 y7 g' o# u 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
* S3 S( |1 X& @4 X6 R. @1 t& L做法：
2 Y( B0 ?* X! F9 ^' l$ D1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2 K7 K) H2 m# x6 R# U2、嫩豆腐切成片，锅在盘底+ g! d9 z* b3 S; @
3、豆芽放入沸水中焯熟
6 W3 e* r# B6 J, ?4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
d0 g% n! u1 [! i: R5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上/ l3 C- y% @ k( S% ]7 R
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味# p2 \; C" p! @+ X. x2 _4 }
6、倒入干辣椒段，炒香! j! a) {7 ~9 `$ C- `
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
$ y8 ]8 I9 Y8 z% ]! T1 j0 F K$ V8、倒入热水，水量要能没过鱼片' H2 f2 i- Y" t7 T& T7 y4 V1 I
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
3 y6 _+ D k/ g: Z10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可 T! t" F& X% V% k9 m! P0 y n
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备注： X. b8 a' _# o1 P1 e; g
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
# l4 F" f7 Q z X5 \* ]/ z2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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