【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

) V; d4 C" a  B* a& G有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
! q5 J% k. k& c( s+ T3 O* S然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

0 W4 S& L. v! B后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

1 T' B  U6 C% v6 w6 |3 |6 G$ U我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
# n8 ^8 @' L& C# i0 @# j他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
" ]' i9 [! ^$ z/ s) R% F# ~+ A3 h+ Z
的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
  Y9 r& U, Q8 V7 J7 M$ ]
解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
- ^0 ?/ ~1 }* ^/ x* Q
- |+ H! [( n& _& H: Z. Y( p7 T: X7 u. o心情不好的时候，经常想吃东西。
& Y6 Q: n) P% e& M, G9 J对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
) ^4 \* X/ f# n4 k' q6 g8 W我的回答肯定是：水煮鱼。
: a3 u  Z8 s+ m8 K: ^
5 M  x0 w( ]2 h3 q绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
, _! p9 p6 \" ]; P' f5 ]( s& y希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

) f$ M5 b- k9 J- J
+ v1 T7 n0 c$ e1 f
************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
0 r1 n! B' u3 ~. v0 U      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
! U  H) F, N, J1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
7 B0 z$ w3 a: I* a7 d2 n& q4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
$ K) g2 |( h; S7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
" x' V3 n* i: H) r8 e8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
: ?+ d; v) s# y1 ]; O3 M% S) m+ m10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
4 s: X; U% V; f9 b% t8 ]) n$ L! W
6 L" |8 O9 b; p- u5 {! o4 D6 i/ p
, h6 G, o% H2 U# v% G1 @; c
9 G& T& [" t" n" y& H5 X
/ j2 f& v2 y8 j, S$ w$ c( ^
8 I+ F9 |' D2 ^, ^6 g$ v8 e备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
/ b% v4 ^: P6 B* t: q% ]# V, p4 G3 O2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
5 m2 y7 P9 k6 M
# I! n5 k) x% V/ b  H( ?. O
2 U7 A# }% z+ X9 V5 @! m   
! A, b) {1 u5 ~* @9 G

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
; @/ [+ b: }& W6 Z2 c' ~
下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！