【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
: f8 q9 j+ R5 B  _/ j# K& T; ], f小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
  b8 u8 k) d5 P然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
0 y9 Z- u; c: G5 u: ]然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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' c  v7 B3 V0 Z1 s所以我动不动就说：不许惹我生气。
9 f# O7 F! G" k' d& c他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

1 H. r) ]# h+ D; B0 {的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
* l* J  ]* W3 T, V- x9 ^但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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9 N1 o1 S3 [* s心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
5 a) X2 E2 h# p. S, v! |舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
) q7 T1 g! {' ~0 B' I如今，换成自己做。
0 g: G1 G3 y4 l+ \经常有人问我最拿手的菜是什么？
# O. K+ {4 n* B" S我的回答肯定是：水煮鱼。
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! e) u' W6 I9 s+ d$ K9 s绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
& S! U/ C' V1 r7 {  E$ D  i而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
% c$ x, L; b; R/ c8 }7 ]希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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+ Y; R% X  O# E$ ^6 M+ G# ?************* 水煮豆花鱼 *************
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! R  g5 c( S# j4 r材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
' i9 p' D, d. q6 C% L/ F$ n8 D      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
: ^/ A8 r% P7 T! k# \* r% u做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
: i, V* w1 j* h, B3 |) T3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
& I1 O' P  D5 H2 v" V3 Z- b6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
  a, d0 _& r6 {+ t6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
! h; r2 S6 H6 M1 `8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
4 n4 |$ j) \- `$ ?7 u4 B# c) A10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可


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: B) Z. n) j; U4 |6 c1 B! _. u
3 ]6 e4 O( r* ^& G0 ^- u备注：
6 @: {4 V5 v9 F$ a. O1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2 `" y1 D' o) D+ f& [3 C4 R$ S' L& x2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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! @# [5 h: F& `9 o5 p下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！