不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

2 C* u7 K0 A6 k这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
: p$ v  s: l1 {+ H5 T调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

+ W1 U" P7 Z) Q9 D做法：
, l! E2 c4 X0 n2 V7 J0 i" N- I  l1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
7 Y7 s" r# Z2 w' Q# M- D2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
  u; Z2 f' S9 E8 ~0 O4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
! V/ _2 ~  `$ d/ P% e  e5 F: N5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
5 \, A# \( W5 r' m% C- }2 d  l8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
# {5 z. C$ o! @" ~/ c$ C- p: @  |: j2 _2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
7 k: U' m" @- G$ u3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang