不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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: p  Y" ^) Q9 K8 y非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
  }+ ~: C% F# x5 l咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
; G6 @  ^- F6 [/ ~其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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5 q- ?! a) T( q8 r$ [****** 咖喱杂粮菜饭　******

9 z" p% I1 Z2 a4 o5 U  {' D0 |材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
1 q/ o1 w. F' ]2 {  W$ T3 R; L调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
5 m: u8 `- Q3 y9 @. \: d
% K- z8 ^2 V6 Q( G做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
8 t: }7 o7 v3 G/ g& t! k5 ^2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
# p4 @/ `5 s/ q' }3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
" N6 B4 L6 }* E5、翻炒一会至豌豆半熟
- G, C% @& E& ]& `6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
  m: Q7 j7 {  P7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

. T4 S4 s# o/ W1 s& ^4 x0 @备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
5 G# l2 ^, W2 O$ h9 k8 P3 I4 E3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang