埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3640|回复: 10

大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃& j) @- Y# t: p) J3 N

* H6 M/ W4 u+ o: q有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?
# J1 p& b; r  N! {
8 U7 [7 q! C1 w, T- }+ v這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟8 {2 X3 _; h' H( g8 D( [, c

9 r( J, e7 C7 G+ z( M6 A在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以: z2 |% z# L4 H2 ^7 O. I

2 }8 p% B. s% Y8 G7 I另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese   
  j8 d: r/ t6 o+ D0 R3 R# O0 Y) I; w
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:4 |8 N4 o. u7 m* h+ ?
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表
" S. r6 b! `6 m, v9 q8 i) C烦麻再问一下:
& k1 {3 m; j# g: T/ h7 N用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?

& T2 S! E7 D' h9 o  B" _0 N( o2 a3 x8 Y3 f$ j! S8 k! T$ _
不同烤箱會有一點點差異  
2 t' q) i6 z# h7 [( W( F2 v像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘
9 f/ ?; u- f/ ~0 c$ e8 u等我把魚放入後  再換到約450度
" F% l# w3 E! \烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘2 t% w2 |# n4 f. a3 }
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表" O0 j$ N7 a  {+ a
包饺子吃,和番茄配馅.

8 u. q' `; z7 d2 c. I& O9 n# P
1 n  }% z: `3 ~. H6 r, l1 G: L7 b+ v, G8 k* T
# v* I( I: [) g; I/ O: _1 z+ X

4 E$ m* P- s4 D5 P0 J鱼交子,敢想!7 O; }4 q( Y* G# i9 _3 Y& u! R$ a
再配番茄,敢干!
4 |$ b5 ~" G5 E& e, V8 T7 U8 D: E7 o( D0 [1 s1 o% f* {
生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
* X' t" w6 p; v# n感谢cliubcit 支招呀
- B" P/ ?2 F) E5 T

3 V1 P, u; q2 _0 AWelcome =) ^___^
1 m8 W# H, C. ^/ }% _
* T/ u. c, ]1 {5 l7 C) Y我狂愛研究吃的~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-13 11:12 , Processed in 0.145487 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表