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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃
  t2 l" |$ O% d# h. F2 F% l9 @
: U$ u2 q0 ^* G$ m  j: w8 n" y, ^& R有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?
7 N! d! {' d; _1 m' T
: l. l3 _4 r# q' `$ v$ s這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟3 e# g  `4 }8 H

- S. s! p1 I) J1 j在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以
5 o' d9 b7 {" j4 z+ F2 [
' U8 h7 P4 O5 b$ D9 X另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    ' ]0 I8 Z' d$ B  y$ u" c
7 L- e1 {7 C' N6 e3 q2 o5 H* V
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:; B( U! F0 k. e! l
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表4 a* Z2 H" i$ E1 v
烦麻再问一下:2 E; F# f4 A9 r0 l2 F% z
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
4 m! {6 m; v  G2 r

& ]' k" l% n! ?: f, }" k不同烤箱會有一點點差異  ; n  I( L- U1 i/ D$ K" ^9 ?& X
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘% G9 C' o, @5 l! o, f. ]* Q
等我把魚放入後  再換到約450度# B  C& N; {7 v2 A) a
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘. \3 |; L9 O  P* N3 z
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
. |, K2 s, h( A1 _2 B包饺子吃,和番茄配馅.

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" ~4 F( x, {( W8 f8 |0 q4 {/ {
) Y2 R7 c! d5 h9 `* `0 v+ n1 v' _0 M) G
' {. d8 h/ a7 \0 o* l鱼交子,敢想!$ k5 r2 p. r4 b- W+ A0 j
再配番茄,敢干!
% }. M, ^+ l2 U$ b. Q3 n" i
& A9 B4 {+ E- n# n! ]4 `6 @# C生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
" i+ h' Q1 Y7 R感谢cliubcit 支招呀

2 ?8 _% M9 a  c* n& w5 F
' ?3 k2 B& b/ h0 Z0 q$ K2 dWelcome =) ^___^* K6 }. F% p, U* p3 C# I
! I1 k) I: t/ O0 _' w
我狂愛研究吃的~
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