【萝卜吐艳】：开花的君子

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那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
我：随便，你决定吧。
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又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
给他一个白眼：一边面壁反省去！
反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。
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有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~

" B: ]1 K) l8 i0 p2 h+ O萝花吐艳：
' ^$ M3 G, a3 T4 c+ h2 O3 D李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
% Y4 C  C2 t4 M4 ^. Y5 H- u" ?生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
6 f& \2 q% r1 |. X' E- j/ z“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
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( J" a- I1 o& h有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
4 U2 K- L% v; C6 E- o3 N做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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******** 萝卜吐艳 ********
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材料：白萝卜半根
! e6 m4 @# y9 c配料：泡椒4个，水淀粉15ML

! ^4 L2 `$ S2 t: R/ l, j做法：
) i% a( Z: z; `4 x: i1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
7 S2 i) p7 j: d2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
+ ^, f0 Z, Y- A, r; D! l( x7 w* T3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
# m* B0 B4 t4 s/ L8 S+ Z( w4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
' _2 V' X; n( \5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
: M# V8 C2 V! p, f3 i  H1 Q7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
  U% A! x. V, i9 o5 K4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
5、萝卜不能和人参一起食用



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junglebell

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fatima

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