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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg   u: J6 _4 c- y  T! i2 N4 O; I" O

7 K7 G/ Q, P" h! X那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。

" ^2 [, l0 M: M0 T6 j# D% H. c8 |3 ]过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?" v/ n9 F0 P5 c: w
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。; c# G0 _- s3 F) c; g! T
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧; T& L5 S: y8 Q- U6 v/ v
我:随便,你决定吧。# o! E& T9 e% P2 A

9 [  K$ X( {$ ]* y又过一会,人家抱着瓶子回来了。2 K: O" Q! b' v1 y( M. Y! S
我一看:老年蜂蜜!, a; f8 x6 r# s1 S, S
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~! l2 C) n% D1 X* m- {- N3 E# X1 p
给他一个白眼:一边面壁反省去!
6 q# f, e$ E9 F7 K% u9 }4 q反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。
+ c3 T8 f- }7 W% z
3 \. t4 [- y' r& y! ?有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~  M9 @' Y% F# l3 A

0 }% Y( e+ w, }6 P; ~! i: Y+ h' `萝花吐艳:
  d. I" q4 u7 ~+ u: Q7 J5 O; V' s7 E- ~李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
; b9 N5 v0 {6 \$ g3 p* Z% L7 o生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。6 R4 H- K' h. ^! _/ `) t! Q* Y
“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
+ b- ?, ~. X7 W$ R2 }5 g; z5 Z, }( {* o, q7 \+ a2 J' M! K
有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
# j0 E& l8 `% y, e
% m  a. O: A7 y6 b' D! S白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
  @: v1 V/ Z4 m" C6 X+ t5 k做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
+ K- H2 I* O* ]; M 2.jpg ) Q+ l9 u, X+ t6 N) x6 u7 u
; @7 s! m! a) b
******** 萝卜吐艳 ********
+ }8 ]% i  c: H- y* N
5 E% X8 b0 m' i5 f" U) E' Z! d1 Q材料:白萝卜半根  N$ L1 {% J+ |# M* S
配料:泡椒4个,水淀粉15ML" {- m4 u  v: ~( A! ?9 n# Q. Y
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做法:" M1 S8 o/ v. ~/ M$ h7 {
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块! j3 Z& X7 D* |% T' t
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底/ P! \* S( ~$ T% ]: ~& M# Z4 U
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟; Z$ ]! N2 D$ R2 B/ r
4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
% Y% I- t' q1 O' Q. [) f) u1 O5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可+ w* |, o) A$ B
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
( E* c* k% U. R$ }5 V) ?7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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/ q# I5 l# F6 w; I3 yTIP:
8 Y! t- g5 g8 x  A* N8 T1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
% [% N1 S7 P$ F0 ?2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
7 e: ]  C  ~+ Z) I# J0 [3 N3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
3 Y+ J% g9 f$ A. F2 E$ {1 V  F8 f& X4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
# ^  u$ D# _% L6 l5、萝卜不能和人参一起食用8 ?3 x6 s+ ]& _1 q) z

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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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