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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg % S# g, t6 \/ d* Q& ^

$ t* ]6 s1 L! K& d& u5 B那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
5 F$ k5 r0 n  u0 x. _9 U# {* H
过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
/ b1 `8 }) {6 U! H* ]我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。, _! W3 R/ @, x: y' x) [% Q; C
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧
9 b$ _( H2 O/ h我:随便,你决定吧。
2 ]( O! M! V/ v& G1 ^5 E6 R. b7 N6 }
又过一会,人家抱着瓶子回来了。5 W! i7 {- u" e
我一看:老年蜂蜜!2 |7 z# O: x# Q' R$ Q) P$ J
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
( [. ~: N/ b5 C5 x& M" K给他一个白眼:一边面壁反省去!
3 v& b% {) p" [反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。& ]* Q4 k& c, W
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有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳:. _  ^/ c! R5 z7 V3 _/ M( R
李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
. B1 n+ Q3 ]( X, c/ @, [6 g, ^  u2 b生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
7 J2 i( L3 l6 ?% Q9 U2 }! O5 {“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”7 e- |1 @6 U& t3 T, w
' m! |' X0 b% E
有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~* l( t: D4 d0 p  w0 T

) z1 n3 Q5 [7 X+ c  a- K白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧+ K9 n& E0 m) o, R6 w7 x! m
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
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& ?: ^0 J- |9 c& \) y
* j3 H5 [8 T  l: B******** 萝卜吐艳 ********
: v7 J8 S! R( K8 c. @
0 G$ ?/ X2 G/ t8 L! l: M% D材料:白萝卜半根2 b" K, |1 A  x
配料:泡椒4个,水淀粉15ML# C1 P* I% _7 t1 v9 z6 c. s! {

1 Q4 V8 |4 D8 w+ T做法:
) h/ \- [3 g, f( A/ U" S1 D  c; i1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
, @' W' U; n4 e$ g1 m2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底; g- h% N% g0 A! O1 Z7 X
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
  G7 ?' O$ t" h5 k$ r3 p, o4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
0 b& _$ E1 u1 y8 e1 V5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
0 _$ T: V9 i$ b, Y6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
8 a9 Y/ q4 E+ {7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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% s, g- `; k- f) W! RTIP:
3 J7 A! P9 [) v/ E" W* u7 [( W1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了% c: R5 g) R3 X  f: F0 v
2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
5 x# X# U2 N* E# ]2 A  `3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴0 R5 l  t4 ]' F0 Q- E; G
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
4 K3 s. ]9 y, \( A5、萝卜不能和人参一起食用9 ~. p3 L4 P# b+ v

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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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