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日前,加拿大一项堪称最大规模的调查显示,包括速8、喜来登以及假日酒店在内的6大连锁酒店用品,如床上用品、遥控器等都有细菌,威胁住客健康。其中,床上用品最脏。
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“所有被调查的酒店用品都存在超级细菌”,调查人员称,“这不是吓唬人,这些细菌真的能导致疾病”。
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* j0 q6 ]- M, e 今晨,拥有喜来登的喜达屋(Starwood)酒店集团在接受《法制晚报》记者采访时称,这一调查结果完全不可接受,很明显和其酒店标准不一致。但酒店很重视这一调查,加拿大所有的酒店都将对保洁人员进行重新培训,另有监督检查。
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: X7 X' a7 x3 C6 f. F6 J' ^ 今天上午,记者多次致电速8、洲际酒店以及喜来登在华公关部。有的公司表示对这一情况并不了解,有的不接电话。截至记者发稿时,这些公司都未做出回应。
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: ^' b6 c! y: {+ q+ `8 y 报告显示 6大连锁酒店的物品 清洁后仍是污染“重灾区”
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: a8 {) Q; Y* m% F+ B 这项调查由加拿大广播公司(CBC)的《市场》(Marketplace)调查栏目进行,涉及加拿大境内6家连锁酒店的54个房间。被调查酒店包括经济型酒店速8、伊克诺(Econo Lodge),中档酒店贝斯特韦斯特(Best Western)、假日酒店(Holiday Inn)以及豪华酒店费尔蒙(Fairmont)和喜来登。
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3 v: ~' B5 T* u3 ^: O( U# o4 F* L+ s 报道称,这堪称是对加拿大酒店卫生方面最大的调查,针对顾客接触频率最高的810件物品经过7000多次取样后进行测试。结果显示,大部分清洁后的客房用品仍然为“高度污染”,细菌的超标程度已对客人健康构成威胁。
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“我真没想到细菌这么多”,负责此次试验的微生物学家基思·沃里纳说,“卫生水平这么差,着实让我吃惊,而房间收拾得看起来那么整洁,真是表里不一”。" k) J8 o8 e+ m, Z; _) B
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更让人吃惊的是,高档酒店也没比经济型酒店更干净。报道说,“所有调查的高档酒店,检测结果一律都很差”。“如果你想多付钱住高档酒店,就别想卫生条件也跟着提高档次了。”沃里纳说。
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床上用品、浴室水龙头和遥控器最脏
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0 ~" a" v8 o6 m3 q" I% O0 R 此次试验是通过ATP(三磷酸腺苷)荧光检测。ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。 ATP显示数字在300-999之间为警示,超过1000则是细菌太多,检测不过关。* t9 L1 F( f% r/ L
. f/ N& M' g$ w, I6 y( @& E8 x 调查发现,床上用品、浴室水龙头和遥控器是酒店房间内最脏的物品。细菌超标的床上用品占到了近一半。蒙特利尔速8酒店的床上用品污染水平最高,ATP数字达到26124,已经超过不达标水平线的25倍多。
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: n$ q8 C2 l# r7 [, _) D “为了防止疾病,医生建议勤洗手,但酒店的水龙头本身就脏得要命。”测试中,不过关的超过30%。位于多伦多的假日酒店,水龙头ATP数字达到11374,超过不达标水平线的11倍多。
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此外,超过70%的被测试的电视遥控器细菌污染水平超过1000,污染最严重的为温哥华的豪华酒店费尔蒙,ATP水平达到22292,超标21倍。4 o$ @" G: c% E1 U& ~1 l3 d
* @: J! u( r) z) r$ M# ^* a% m 细菌可能致命
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! s1 p* y* o' G/ C" N) j 报道说,尽管各大酒店用品脏的程度不同,但都含有某种抗生素耐药性细菌,包括梭状芽孢杆菌和耐甲氧西林金葡菌。沃里纳称:“这两种细菌并不罕见,大约5%的人携带耐甲氧西林金葡菌没有任何症状。不过,一旦这些‘超级细菌’找对目标,就可能致命。”& }& s* X) {# u/ f! z
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根据美国疾病控制和预防中心报告,梭状芽孢杆菌每年导致1.5万人死亡,甚至超过艾滋病的致死人数。
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中国落点 其中5家酒店在京有连锁店
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美国速8国际有限公司是全球最大的经济型连锁酒店运营商之一。速8酒店在中国已经达到了逾百家,光在北京就有69家。" q! P% I8 F# n
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喜来登在 70 个国家和地区拥有 400 余家酒店,在北京有2家喜来登酒店。. f2 ?1 t+ q; x- f1 D& o$ x2 H! {
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费尔蒙酒店集团在中国有三家酒店:上海和平饭店、北京华彬费尔蒙酒店、昆山阳澄湖费尔蒙酒店。% a/ S% ]- e" n+ T; @: M
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2002年,贝斯特韦斯特酒店开始拓展中国酒店业市场,在北京开有三家会员酒店。假日酒店隶属于洲际酒店集团,在全球规模达到了1300家,大中华区酒店数量达60家,其中有14家在北京。
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/ M) {, Z9 q) f) A9 V+ w' [* E 记者连线 喜达屋:调查无法接受 将重新培训保洁5 i* o- b e7 v
) |( N* f: v* S* C& I$ a 喜来登为喜达屋旗下酒店,喜达屋公关今晨在接受《法制晚报》记者采访时称,这一调查结果完全不可接受,很明显和其酒店标准不一致。
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! a" L, V7 Y+ {/ c3 w& o “我们很失望”,该公司向本报发来的声明称,这一调查对于他们来说完全不能接受,很明显和其酒店标准是不一致的。不过,声明说,酒店很重视这一调查,在加拿大所有的酒店都将对保洁人员进行重新培训,另外还有监督检查,并称酒店致力于向顾客提供舒适且安全的环境。
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另外,贝斯特韦斯特酒店表示,清洁卫生是其连锁酒店的首要任务。拥有速8的温德姆酒店(Wyndham)和假日酒店母公司洲际酒店集团则回应说,其所有酒店都是独立拥有和经营的,但是如果其对消费者的服务质量和安全有损的话,特许经营权将会面临公司集团的行动。
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* d/ _( c, h# E 伊克诺酒店的总经理在看到摄像机拍摄的画面后说,“这说明我们需要重新审视一下酒店内务管理措施了”。他承认,这些调查结果超出了其预期的标准。7 T) @4 v( B* j: p: n
1 M: K6 h1 ^, E2 T; r 报告发布方:为啥这么脏?服务员人少活儿多
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尽管酒店避而不谈为什么这么“脏”,但加拿大广播公司给出了答案——酒店服务员负担过重。一位在喜来登工作的酒店服务员就表示,打扫每个房间,清洁人员有一系列的工作要做,却没有足够的时间完成。
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7 `6 G9 D& p/ v+ \% C 加拿大酒店联盟曾试图规定,每一班服务员只打扫15-16个房间,给足服务员收拾每个房间近30分钟。但酒店服务员说,这点时间不够。5 w ]' I/ l5 ~# Q+ R: f4 N% o$ W
4 t' A2 x+ k; w “按照这个时间,我都完不成列出的要完成的清洁任务”,服务员鲁伊斯说,如果保证所列任务全部完成,得花费大量时间”。她表示,很多服务员为完成每天的任务,不给钱也加班加点接着干,但是很多人还是采取了省时间的“捷径”,比如不除尘或者吸尘。 |
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