发现一个摊煎饼，鸡蛋饼的好东东

绿袖子

http://www.costco.ca/Krampouz-Cr ... oduct.10287923.html
$ I1 I( D! k( t7 N" o' o
# y8 E  b: x  r; [2 g
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, H1 G2 [7 q8 Z+ }: d2 Z" Q
Krampouz Crepe Machine Griddle
0 M+ w2 ]. \$ e; L2 ~Krampouz Crepe Machine Griddle

! M7 }7 `. Z/ [9 U& l Compare product
; C( v  q+ P9 C2 a! Y/ H! JRated
(out of 5 reviews)
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/ F3 F0 {6 O& L5 T. L  bItem # 801939
. n  @) u; u+ w* ~+ gYour Price$129.99
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3 `6 X( V; M7 W6 ]' LWant to make the perfect crepe? Then why not own the perfect crepe machine? Manufactured by Krampouz in Brittany, France - the inventor of the
original crepe griddle - Krampouz crepe machines offer quality and unfailing reliability.

3 c$ W! ?0 n& x2 Y2 nFeatures:
Teflon coated 33.02-cm (13-in.) griddle  
0 o. C8 J: \' YComplete kit includes ladle, rake, spatula, recipe booklet, brush, spreader device.  
Electrical: 110 V, 60 Hz, 12 A, 1300 W

Specifications:
Dimensions (L x W x H): 35.56 cm x 35.56 cm x 11.76 cm (14 in. x 14 in x 4.63 in); Weight: 2.04 kg (8 lb.)


Model: CEBPB2/272716

睡懒觉的闹钟

哇，这个看着就专业，LZ用过没？

绿袖子

没有用过，长草。。。

tong_ting

不便宜~~想吃鸡蛋饼 用平底锅做就可以啊 ~这个看着太专业了吧 做完可以拿出去卖了~

健康营养站

Somous

这不就国内的煎饼果子么？

北山

法国也有煎饼？

100000

贵啊  

周小花

太专业了！！
- ]* M! Z5 Q  `- L- `8 V1 w
# K- z& i( r) N, J9 a5 [1 {! s7 o我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子，大家觉得有戏么？？？

四海为家

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
" C1 P: @2 b3 l6 X7 r/ t+ e太专业了！！

! g8 \' v$ L" u2 \6 ?9 e1 X3 {; e3 T我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

* y8 z( N3 i+ R( Y坚决支持！！

clutch

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
太专业了！！

  {& x: I0 Z8 B. E# w- c3 w我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

clutch

好是挺好，就是太贵了阿

MtlCanadien

薄脆哪儿弄去？

sweetlele

周小花 发表于 2012-11-25 13:27
% n9 ]# f; z: \2 L2 A7 x3 |6 M太专业了！！

我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子， ...

没戏了，我已经练成了

sweetlele

其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

formation

不错啊。。。。。。

帅妞妞

http://www.amazon.com/CucinaPro- ... veASIN%3DB001EZCJL8
这个不是差不多的啊？便宜多了。

北山

这个不错！

周小花

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:53
1 a2 k7 V5 c' X5 _, X: `没戏了，我已经练成了

+ D( k; O. e9 v  C% W

clutch

帅妞妞 发表于 2012-11-26 22:58
http://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B001EZCJL8%3FSubscriptionId%3D07PVPGV9KP ...

" e% Z* k) `. s/ fmark一下，考虑入手

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-26 15:55
$ M5 r& |  d, a* g# A其实就用电饼铛就行，那个小耙子在淘宝上2块钱一个，自己拿个小铲子，然后炸点薄脆就行了

可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-28 15:46
可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么？好想自己做啊，很久没吃了。

) ?) j: o: G- {薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行

1 Y- G. F( s* d$ q* P. D面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有感觉了

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-11-28 15:55
薄脆其实很简单，半发面效果最好，要是懒，不发也行

( P" |, a# X3 A面糊调到不太稀就行，我没有具体配方，试几次就有 ...

谢谢！
1 @6 f! I- V7 H; U. @半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
2 Z9 d" {6 W& P* @您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之类的么？我是想问粗粮和白面的比例。

天豕爱美丽

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
谢谢！
半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

' }1 n. O4 v9 z. U, A白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

nina2008nina

天豕爱美丽 发表于 2012-11-29 16:01
! P. D8 m3 v$ l: u2 G1 [白面绿豆面玉米面1:1：1的比例 才是专业

; L* g* {$ m2 b( ]0 e谢谢，有机会一定试试！

Claude_Z

还是下次回国时带一个过来算了

Kijijii

在这里买一个，挺方便的。

sweetlele

nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56
$ x" S, M  `+ Q* D) {( v谢谢！
& e3 `8 o& j& `半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么？
' A6 l% t- G* s' n1 Q6 `2 r$ W您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

) p: Q* _) r0 J" g2 j* a/ z我不放其他的面
- I2 C2 i# N7 v+ K
我喜欢吃白面的

nina2008nina

sweetlele 发表于 2012-12-3 15:07
8 R4 u3 C0 T* `) W: d- M9 C我不放其他的面
3 |% z8 M& E) T: Y! q# o
: @; J5 S2 Q, _我喜欢吃白面的

白面啊，呵呵，我喜欢吃天津那种放绿豆面的。