【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
$ [/ N% \3 Y) Z/ N( j0 s) B虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

3 Z" d8 D* H( f) C' U. S; ?北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
% A) I5 m) j' t* [$ L2 h  M/ c到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
3 O: j* ]6 W& `9 v7 A- g如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

2 t* ^* H0 _* X% f, h& U微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
6 ^; A( G  D: b- t4 A' D% f. z谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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1 t* {/ J: Z6 P0 t+ F' t4 c. m& F5 i*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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做法：
# n$ a) h" b$ k8 x0 X& ^/ n1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
7 v" k" }& p5 |6 W' m7 y( [4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6 w& i. w3 k- y, C0 K6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
9 Q' B; v3 E' ]4 p7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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- }, d. c- _3 t0 q1 ~, u- wTIPS：
" I$ j' Y- L- w2 Y  B) R1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
, ^; }2 h; W8 u) `3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？