 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦! ; j: q9 ^# @5 @
8 b9 ^* ~' a& U0 _5 l- P- Y一、选择题
& \% Y6 [ s5 V' r: V V& ^% x/ u宝贝吃水果哪些不当方法会损健康? J: R7 a- D) T' }" ~9 h
A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
; a1 t0 a. h! D3 B2 c- |C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果
! E" K9 O" Y G: }6 z正确答案:ABC
6 `9 a! g K: s& y6 ]小编详解:
( ^' k; t/ B4 o& y! H: o! c饭后立即吃水果:
& w/ i3 F1 U7 O) ^* V2 n4 \" p+ }这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。1 O" V/ M7 ^; g7 c+ e2 c
吃水果后不漱口:
2 W* @7 z) | v! w3 G$ C1 k有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。: n2 u* u' d- }# _( ~9 [
食用水果过多:" q5 Q, J1 q( `- }% _8 O& m
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。+ \$ H) D4 V- q
宝贝空腹时,哪些水果不能吃? 8 U. M n. O' k4 B% L3 ^3 z
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝1 [. a. p l1 {9 l9 G$ B# Z' m c
正确答案:ABCD
, Y. H: R( s: Y7 ~0 B2 O8 H小编详解:
( w F; Y% ]) g; H$ f( m4 I当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
6 K. E, t9 X" N对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃? - w! z1 |7 Z3 W
A、菠萝 B、芒果 C、苹果
" ?, L' t. B# v正确答案:AB
% E q0 u. w" V$ l- u: R( U+ p# J小编详解:
( X0 `: e( d" x! O: @+ F# P菠萝:
9 s8 j7 v- C! X含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
r# {# T+ q% O/ D$ @: C# x% d芒果:
: z" A! a0 \% T由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
) _- _# ^$ i. V3 {二、判断题√× $ Z, i1 I7 B3 Z( L
经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗? ( j ]$ y5 u! U
正确答案:√ ; e* {- `8 c0 ], Z! P( W5 i( m7 p
小编详解: ; l4 q$ p# |" o4 e
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。) a# G4 T. F$ y) z# L4 F' Q9 G D
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? . Q! T a. v/ v5 D' t
正确答案:√
" T9 K% e" ]9 q小编详解: 5 ^4 J9 }+ d1 @. b0 n; S# H
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
( W! L) K( F$ D& Y. Z( @对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 2 i3 q* v9 J4 K5 ] K8 ~5 Z
正确答案:× m0 m) d4 J! R9 X; G
小编详解:
; j* Q7 J; r4 @这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。* f; K# o( t7 T( c
关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!0 S* P L% L& h3 m4 \. u3 Y
* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 5 u5 J! ]- T: I% h5 z( ^
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。% J0 T0 I' p( Z+ Z) @
1、体质偏热的宝贝: 2 @8 T3 t' D Q3 O4 m
舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。" c4 q8 c; ?' r6 d! W1 Z3 N) T
2、体质偏寒的宝贝: 5 ], E; |( ` B ]$ I
对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。3 I7 [! r4 B7 K' ^; N9 S O: L
* 有些水果也能治病
5 o5 ]% c& E! ^7 Y- r1、多才多艺的苹果
' {- s6 }6 n2 n$ s' ~0 S近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。. ^# k/ P# q4 J) P
1)帮助消化:
; m8 j7 D z3 P1 E3 A) ~) m在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
3 d% P) x# K4 ~5 |. d1 _; g2)通便、止泻:3 _* O+ T: t8 U* Q% c* H7 c
由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。9 r/ ]6 ?1 A6 c- G- }4 R
3)润肺止咳:; O: l" p: S: n& u5 l3 s0 j
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。; B& M9 Q0 f6 ~( ?& C: _
2、清热佳品的梨
. Z. w3 V! F/ v梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。% Z1 ]5 k M2 v2 M
蒸梨可治咳嗽
7 D6 R- e' \" h' B+ z材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
C h) j& I- P( p$ p4 H制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
) i2 Q5 i( {0 B2 o1 y g3 F食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。! @; `: a2 i8 U1 ?$ R
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