原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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2 [! }4 h1 m, A. D对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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$ n9 R1 r0 S3 d蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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7 p( D- b0 |/ b& x5 n& P* A$ J简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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  M5 @4 M  {1 `, R% i香菇蒸虾盏。

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# `( {, \% n- d! S2 x- V) r******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

! N2 d& z( ?& z" ~( O- ^做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
: a7 t; j1 n. Z4 G0 l4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
6 l6 j9 `# S% C5 w6 G  l5 W  y# Z5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

6 D8 G8 U9 y+ B5 L" {9 p备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打




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lele2002

看上去真不错。

nxihdgua

junglebell

看上去很不错的说。

9 F% T% ~4 o9 N虾泥蒸5-6分钟能熟，香菇蒸5-6分钟可能不够吧？估计在放入虾泥之前，香菇要先蒸一下。

vivian_pyx

看着很诱人.

chemets

图片看起来很美味

summer_tina

好主意。。。可以衍生出不同的原料。。。
9 ]/ j, s9 U5 C3 B& V. [虾打的太碎了，反而口感不好。。

苦咖啡

不错，一定要试试

枫叶678

主意不错

candytree213

这个一看就好吃

amiable

真好。