原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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0 w2 g+ R/ R& l* u; e) w对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

( g; v; p& i( v蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

: C8 E# l& e7 T: Q8 Y香菇蒸虾盏。

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******** 香菇蒸虾盏 ********
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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

- G& S( g$ b' t2 d) c- a+ ^1 [做法：
6 R/ `; S/ j6 E2 }1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
! \; o. d5 Z1 |! E8 m3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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" D; j* z8 s$ X备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃