原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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7 l! G( A0 w% g  l$ h4 f7 k) o: i对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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) v, t8 f% E" Y8 \" r) R; i蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

) v9 ^, l: Q& B- {简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。


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" R5 {7 I: T0 w7 U: b( k: R******** 香菇蒸虾盏 ********

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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
" J' _/ `: s9 \4 J$ E4 e5 O1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

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fatima

又漂亮又好吃