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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。1 P' E) K& S7 @3 V: z% ?
5 ~# g1 F2 c$ @: L3 I
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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牛油大虾' C1 J: y8 \* a; K% I
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美极虾头2 E7 }- g8 g' s5 ~' V) f6 E$ T
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4 H1 e: x# K: |草莓焗骨
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鸡油通菜
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酒香鸡
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可乐鸡翅
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糯米攘鸡翅
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蒜蓉蒸丝瓜4 y- Y3 \+ I7 a
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烧肉炒唐芹
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黄金条
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南乳猪手
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蚝油鸡比菇
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酥皮烤鸭
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肉碎炒青豆1 u' x' v: k* Z9 g; J
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吉列鱼扒
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无骨炸鸡翅
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烤牛腩
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 1 J# }; z% b+ g. h) R' j
楼主可以开饭店了
, v: a6 f7 T  M1 c
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 + m6 a) ]! \& ?- f# n
是啊  这水平  完全可以

! m5 \5 r- r8 u  E' t  k谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子& `6 t, f& N  ?% N% ^& F( ?; f
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
& v( e! N( u. S) b) L1 m
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
$ l) b/ M* Y; w. [# z+ I7 X  K求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
3 j) [+ R% V. z+ E, B谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
! q) T( o- b4 u/ \很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

. Z& y0 b6 d) e% Y这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 , Y& h  y/ ]: k  c# D
楼主家是不是都是小胖子
5 ~+ R1 c  n7 x4 m5 ]6 Q7 s天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
% d9 R% x2 q) `8 ]
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 * a( `- d" I; n' H
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

9 S1 g+ c9 Y- ^9 r/ s学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
; Z% h8 t& Q0 V2 _7 Q, P8 v那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  4 T5 i% b+ Q2 [
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
, C. V  b8 ]; S楼主厉害!
1 h# w: g" z% p) ~7 C. P7 s" j& h2 Q求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
' a, c% \, G0 [+ U6 D9 ?谢谢!

( ~2 M5 n3 S3 ~3 A1 D* b! d: W这几个菜都很简单的。
  y# \% A$ w3 X7 Z6 b) B6 \) O0 Z9 e' ]; f! D
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。3 w5 F9 ]0 L  ~' L3 Q( o: T$ l

! t) k! ^. b7 s4 J0 m萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
  Y1 ]" P6 A6 `9 {4 j% Q& J9 E
; Z# ?& K/ J3 R! i4 v" l8 |4 G欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
% _/ v+ U& X( {4 r$ Y7 A中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
5 I/ F  Q  d5 v" k; _8 ^那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
, U; G0 v2 w8 x( T5 ~
哦、、、、、那个是腐皮做的( X; ]& g0 a6 u3 u  ^: G
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
1 A9 h& w* }" b1 B: sLZ 找学徒吗??

8 P2 l( n3 H6 M+ ?8 d你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
9 O- l. }5 s/ y5 _. V) H: V( ]: s( s作为吃货  我要认识楼主啊

+ e2 W8 ~  V; S4 F! A8 V好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
6 H! b' H3 [6 [. O' H: QLZ太会做菜了,真棒!
4 F8 b, T8 `( v; O
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
! F7 i6 A% S+ {9 C0 A) {* F+ v+ ~好啊~大家交个朋友咯。

( p, Q# G* v8 U$ D你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~( R0 a; D4 |, K+ |+ z
2 F" L$ b* P& V
我都好久木心思做饭了。。。
% G, `- f9 F/ _  h7 `$ _& ^, z' T( }1 V- i

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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