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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
! w  C, L/ n0 Y& P
1 W2 D+ x* c$ u$ k, }+ y& w) o爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩" O8 E7 J6 y  l  D0 Z5 F) x0 d
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酸梅鸭腿
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美极虾头( H( t) N: k" H# I/ l  p
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草莓焗骨
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可乐鸡翅& P1 y# w+ Z0 n- E4 e) C! B
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黄金条
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欢聚一堂
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菠菜竿炒三丝# I) q6 E" I$ ]
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酥皮烤鸭0 A% t, S" V5 `+ w3 N6 M
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蒜蓉蒸大虾0 J4 x" W7 f6 J2 _
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肉碎炒青豆
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吉列鱼扒
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日本小青瓜6 }- r/ P. G3 t7 J
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无骨炸鸡翅
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烤牛腩- X0 w9 V$ c$ j6 W  S8 a
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杂菜鲜虾5 x# @" S. e! }4 s! S
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酱烧大虾
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红葱鸡
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紫气东来
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泰式鱿鱼筒# G% C: e( }! r2 g, T5 C7 u) R
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火鸡翅
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香肠芥兰片
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6 h, c. z0 F2 R/ P5 M. s: V0 y: o
# e: [! z" w2 ?, k请食家们多多指教 7 r1 D* G0 `) N  p* h

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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 + H' S+ X5 q/ N: {+ j, w2 T/ |
楼主可以开饭店了

! }. z5 n  u7 n+ \4 y7 A2 ?/ P0 e* l家常菜上不了大台的。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 & l4 t) X. H3 X! \. I1 D2 W
是啊  这水平  完全可以

, T# o) [* W* y# @9 |: [6 Z: J谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
& R& Z$ d" |3 K9 t' @6 _6 w3 \5 E5 p天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

7 a; z. w! ~3 F- j, X  y谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!( w  D/ d% i; I5 K; }( z9 ~7 ^% F
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
! k8 `2 O5 ?8 Q. w谢谢!
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
8 {/ p- \# T$ o很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
7 h4 ^8 A! S7 A
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 9 c0 v3 e( U7 B" N. z- J/ H
楼主家是不是都是小胖子) B1 @$ Q& |0 }3 r7 [5 M
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
5 u1 R% j2 c# X2 ~0 P+ s
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 7 X; I9 _, B6 }4 X( j3 r
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

8 ]- }; S8 D: ~' Y学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
" w  Q8 U- W# _; b那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
理袁律师事务所
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  , ]/ g5 S2 z1 |# b6 m. o% z! |) d
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20   U. G6 |1 `" c* o+ B2 V# g8 B' W
楼主厉害!
8 {2 o- Q' Q0 k) o求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. + s3 {: D4 q8 v0 ]; e) ~- }
谢谢!

* G* g* a5 y' Z$ i这几个菜都很简单的。3 j0 C& r& M: D. b. s

( i- g$ W4 U$ B- j) L$ |蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
, M6 z" z/ T/ `! e+ |7 W4 i9 d+ b& @# w0 n( A
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
  K9 m0 B- p. p* u
* I9 e9 R! c+ X) b欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
) e; ^: U: f; Z$ f中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。( N& i4 D: ]7 U( {; Z. c
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
* B  E  s9 Z% Z
哦、、、、、那个是腐皮做的
: x2 y/ Q: U: e& l" M; O2 }先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 9 T# u$ ?( @% u1 I1 T# M/ t; V
LZ 找学徒吗??

% W/ a& m2 y  Q" j' Q3 j9 @0 D你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 7 a- K9 T) {2 W0 H3 A# S( I
作为吃货  我要认识楼主啊
" b2 r' H* w. x% k! n6 L% |
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
- l9 e% {$ |- M# z6 k7 a7 _* i3 s1 YLZ太会做菜了,真棒!
6 R. v; J1 z& i( f7 z
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 * ^( Y( n5 F% I
好啊~大家交个朋友咯。
% J3 H& j$ I) a( E* U7 d  S
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~: U8 H2 B* R: u0 R! v7 L5 d4 K

9 V$ H7 r0 B3 ?. {+ H# s) Y我都好久木心思做饭了。。。
6 ~3 h6 c' L# n9 c; b/ Q9 U5 f  k, q1 I5 d

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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