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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。: o5 C8 U! {: P* H5 D4 V7 e
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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草莓焗骨
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鸡油通菜
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酒香鸡
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可乐鸡翅& d: m! e7 m3 c8 R" ~$ W: L
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蒜蓉蒸丝瓜
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新派烧肉
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肉碎炒青豆* K5 R5 W$ F  J& j' y
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青椒咸肉
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无骨炸鸡翅
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四喜临门
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; f! a& m, A  X5 R& S* E请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
" o3 S5 A" @1 q# j5 t  S楼主可以开饭店了

, l+ E3 U) k% b+ _家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
0 ]6 d/ [3 k6 I0 e: A是啊  这水平  完全可以
4 X6 Y& t) T7 H3 y
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
9 e3 q. m) f. v4 s3 A天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

) t7 c- C$ l7 X8 K谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
' u2 w1 }* j9 G$ q求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ! w/ M7 C# n6 S! O; S5 k6 u, \
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
' G3 ^8 p! E  S' O6 k# u很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
8 M) W3 j. q* ?( L: A0 k
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 4 v9 M* n& m  g& g( [# q
楼主家是不是都是小胖子
4 c7 Y1 T2 v- p1 a9 ]天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
) f6 r. C) w7 H- X% W
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 4 B; E: M+ j( G- D' D2 a
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
( Q( w1 E$ D( A- k# g) l+ l
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
7 Q* a; Z) K/ F那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  8 U3 i. _- j) S/ Y) W
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 + [- Y) w9 d5 K/ F
楼主厉害!- p8 i& Q2 O2 T' O( p" E, k
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. " Q: }1 Z1 Y0 E& i' M9 }6 R
谢谢!
9 \6 ~% R" Q3 D' b, n8 K& B  f
这几个菜都很简单的。
& i) s6 B. g! c" Q; U5 E6 |5 j  U3 P& C# P* }0 q9 ]# ?% Q7 G
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。2 c0 T8 W( t0 H. E& Z

, C, k! f0 h% X0 @/ _) |6 n萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
7 @7 D( R8 J4 B8 |8 h& x1 v' E4 S, @3 F( {# W- J
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
+ K/ \+ W% Z& y4 u" g) x# ?. b中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
  T; I; P4 l9 b; ^1 [那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

8 S3 @9 F! U3 N& X5 C- g. a9 _% g- R哦、、、、、那个是腐皮做的2 i9 \2 ^8 C* N- d$ k) m/ U# S
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
6 G  ?, C( e6 D6 O( G7 X' nLZ 找学徒吗??

# o: f; e* A7 q& R% O你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 # J" v/ h& |( `! I% |
作为吃货  我要认识楼主啊
6 L/ i. e5 j# u6 `  J& {0 m" O2 e! r6 ]
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ; \! D: G- y1 y7 ~) Z* s
LZ太会做菜了,真棒!
) k; H# x7 x% ]
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 1 s, d6 S' i# s; B
好啊~大家交个朋友咯。
( i' h# }0 c, P/ J$ g
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~4 W* E: n3 P4 o

7 E4 b1 q3 ^9 t. P# }% W我都好久木心思做饭了。。。( \. Z# {+ g: Z: Q! U( x! t5 x$ q
/ }3 ]1 V% U1 ]6 c. g

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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