 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
9 h/ c) q" |: N% b' }8 P
+ C! a# C+ b' j7 [3 k7 r有一道菜最让人讨厌。
) I, Y! P" V2 n8 ?, T无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。 Y) ]8 v2 y; A, J. \ m3 q
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。& x, B% p M& s& P/ B! i- U
这道菜的名字叫“随便”。8 V+ c& t3 r7 Z* f
3 m0 C" A2 [7 I8 R2 B' n这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
0 T6 {& @/ ]; X g) J) L7 ]2 A说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
% X1 C4 U ]" t7 B6 w1 C, N" ?* H |
听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
2 g" }$ d/ m0 s m* A' p$ ^我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
' R h3 L* A( ?! c" m q所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。, l% N! _5 V$ _9 s4 E
3 Q g0 A" n4 x, t! @ e不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味$ s' k S- D& x' n: u
2 l5 d3 _/ `9 U) t随心所欲,招人喜欢的随便菜:
3 R8 Q8 N7 W9 e- I
5 y& U0 Z/ r/ L) S7 R, w# i3 e ?( f******** 随便小炒 ********+ ~' ~+ P9 b' `9 `9 j4 M, ?
! j8 q* @: F& O3 k- p材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克% `% r/ n3 R1 k7 F3 n
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
: M7 U* h4 h! f% N. T5 L$ Z! c( v7 Y6 o7 ?3 d5 z
做法:" Q* p$ J2 l8 f; U
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
h! q3 f5 V9 T7 n2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳& f3 D' Y) s3 f! M. `9 r
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟& ?+ |1 D. p! E% o
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)8 h9 q2 m1 O! I0 E# z+ h5 q; L, f
. e" M' `8 Q0 K! S$ i. ~
2 U I6 _/ L, z }- m# L- `
4 P- H. F5 Z( g2 Y# m0 e1 B |
|