 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 M) p3 s) i/ T; \$ Z/ A. n有一道菜最让人讨厌。/ V8 \4 E4 q) U% Z8 `8 |2 O9 v
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。5 c* {- ~$ M" r2 L3 @8 s
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
0 x0 }* C# R% i9 A这道菜的名字叫“随便”。
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/ a. u/ ^* c ~" G+ u这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
* j/ \5 I) q/ Q) t说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。! _9 o! y1 P0 O3 x4 q
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。0 e* y E5 f5 s+ K+ e! ~+ B
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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1 L7 _6 K1 J, h! b3 N1 n4 `随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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/ x! ^! [% d4 O2 }: T9 n******** 随便小炒 ********: k# X* K9 O, }1 @9 J, P
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克5 I; C1 e# N9 M" k6 S
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许8 [. I$ B6 C$ u3 `
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做法:8 v' Q+ f% D# _3 Q/ }$ ?5 k
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块# O, w7 J7 i2 P9 K3 n8 I
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳. ]- `6 j9 Q% {& S( O l- |" H
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟" M! \9 m* D* ^4 w& }3 C# T
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)/ x% ?, [0 [8 E. H. Y, L
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