 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. m4 O3 A' ?( K& x: c/ c D有一道菜最让人讨厌。
+ j3 d0 d# h2 ^4 C% R9 {4 h+ L无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。* W2 S, x9 O1 L0 Y% l, k6 ~
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
" h5 k7 b1 ?* A3 `这道菜的名字叫“随便”。% N* n) F4 ^: K# i( ?
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。( A3 f; Y1 f4 k+ E$ h, a3 h# Q; F% O7 r
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!2 ^; O" ?& X n4 ?7 r& m; x6 l' Y
% {" H9 H0 z" u6 z1 I4 h听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
! z' ~+ w9 {. z/ j我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。& Z) e" H& e8 T% K0 d% T
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。( E" O+ H; r5 ?6 W d
s& L$ [1 a# d9 h+ Q9 b( `, T不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味/ q8 |# B7 j+ m6 T* _5 f
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:& Y; ^5 b% z/ Q( V( s7 i6 ?7 I5 v
0 r- m/ T! g: E& Q' B******** 随便小炒 ********
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4 E5 I0 u0 u5 C9 R; K材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克, r2 y& m! v; u' u5 z% x$ Q
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:
# L) W" H9 z' p1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块( I5 ~, j) b' V0 l
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
3 j( [$ E5 U5 k: @) W. Q8 t. u3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟) Z' R; ? W" h3 T1 g& e
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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