 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
( p0 f% q) T# A8 W5 R- r无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人，最怕等着吃饭的人要吃它。& N1 ^4 H! ~4 D* y( r \+ w
一提到它，就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。. E A' `! ~7 {
这道菜的名字叫“随便”。, M/ J# d5 G6 H+ q0 w. R4 ?
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有，找个什么样的都行”一样。
0 v. a$ Z% U- O, y说这话的，跟要吃“随便”的性质是相同的：哪里是随便，哪里是没要求，其实内心里全是要求！而且一点都不能随便！
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜，菜本身没什么希奇，就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
4 ^: c$ H2 w0 m3 W x我家也有这么个人，以前问他想吃什么，嘴里经常挂着“随便”，其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。5 K2 o7 A/ b7 S7 H' L' {
所以那会只要他一说随便，我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢，我就真随便了。随便几种材料炒一炒，一盘随便就做好了。5 M- \; K! R- s
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不过现在情况有所改变，他经常主动要吃随便，因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之，却总是有些不随便的味道。原来随意，也可以很美味
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- r$ Q+ P! {. |5 ^1 _) B随心所欲，招人喜欢的随便菜：3 N7 F& ]& b6 p" }0 i. }' @
# b# d, V+ q5 p******** 随便小炒 ********) t8 G9 m% Z" M8 B7 T
) w$ B' w5 _* x( ^6 t! r7 [材料：圆白菜半个，黑木耳10朵，洋葱1个，豆腐200克+ r# e, d1 R% V
干红辣椒数个，辣豆瓣酱2勺，生抽、米醋少许5 t- i9 v/ C A
+ x b6 A+ \1 D& D9 K5 h# C n' C做法：
/ T: p7 O/ d5 ^8 @1、圆白菜洗净切小块，黑木耳泡发撕成小朵，洋葱切丝，豆腐切块
) `3 L. V e4 d9 {2、热锅凉油，放入干红辣椒炒香，倒入圆白菜和黑木耳8 M6 V! z. s5 x
3、翻炒均匀，倒入豆腐块，炒2分钟" }1 T% `6 B+ [: b }/ ?& t% l& e
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱，调入生抽和米醋即可（已放豆瓣酱，生抽不可多加）6 L+ l8 x) y+ Y5 T, K [
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狗仔卡
发表于 2012-12-21 09:13
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发表于 2012-12-21 10:48
