“弱碱性水”对人体有益？人体酸碱理论的是非.

txzytd · 发表于 2013-1-1 20:07

“弱碱性水”对人体有益？人体酸碱理论的是非

　　水的酸碱度是如何区分的？

　　水pH值等于7为中性；pH值大于7为弱碱性，小于7为弱酸性。

　　2010年中央电视台3•15栏目通过对医学、食品学等专家的采访和科学实验，揭露了所谓弱碱性水的真相，以下为节目中专家的权威观点：

　　北京大学第三医院肾病科主任、教授、博士生导师汪涛指出：在医学上没有酸性体质这一说法，只是人患严重疾病时会出现酸血症或酸中毒。一些慢性病时间长了可能会导致人体堆积酸性废物，但并不是酸性废物堆积导致了一些疾病，这个因果关系不能颠倒。酸性废物，正常人只要有肾脏、正常的肺功能，很快就能清除掉，使身体的PH值正常，我们身体的酸碱缓冲系统非常强大，无论是酸多了还是碱多了，都会非常快地被中和。
　　北京大学营养食品与卫生学教授李可基说：人身体内环境是稳态的，人体的酸碱平衡要维持在一个相当精密的系统当中，不能随便改变。中国食品科学技术学会胡小松副理事长指出：人为的将人体碱性增加，反倒会有利于一些致病菌的生长，抑制有益菌，对人体反倒是有害的。　　首都师范大学化学系谷学新教授做了一个模拟实验，用实验设备模拟人体的内环境，加进去弱碱性水后，被人体体液缓冲系统迅速中和，体液的PH值一点都没有改变。

　　世界卫生组织：
　　饮用水的酸碱性对健康没直接影响

　　国家生活饮用水标准（GB5749-2006）对于　PH　值的规定是6.5-8.5，主要针对的是城镇公共自来水。为确保氯的消毒效率，pH值最好低于8；　为使输水干线和家庭管道的腐蚀降低到最低，应根据不同的水源成分和输水管网的材料变化，调节pH值，现有自来水管道绝大多数都是使用铸铁材质，PH　值低于6.5的水会对管路使用寿命有一定影响，这个值是根据保护输水管网的角度提出的，所以国家生活饮用水标准中规定了PH值不能低于6.5，同时不大于8.5。

　　世界卫生组织（WHO）《饮用水水质准则》，从pH值对人群健康安全的角度研究和阐明了水中pH 值对人体的影响。认为人体接触极端的pH值（即pH值大于10或小于4.0），会刺激眼睛、皮肤和粘膜。但由于饮用水中pH值一般不会出现上述大于10、小于4的极端现象，所以，世界卫生组织认为饮用水的pH 值对饮用者健康没有直接影响；

　　欧盟水质标准特地注明，瓶（桶）装水pH值大于4.5即是安全值；我国国家标准GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》规定pH值为5.0~7.0；国内外未见有足够证据的流行病学资料证明弱酸性饮用水对人体健康产生危害。

　　台湾师范大学化学系教授吴家诚更是直截了当指出，就算饮水的pH值是碱性，它经过胃时，也不会保持碱性了，因为胃液的pH值是2，喝碱性水有益健康是没有道理的。
　　国内外学术机构及权威专家证实，喝弱碱性水对人体没有任何科学意义，这件事情上主要是个别企业为了自己的商业利益在炒作而已。（综合消息）

鸟语花香 · 发表于 2013-1-1 20:43

我的邻居买了一台水机，水机的功能是使水能变成弱碱性，她还动员我买，
我没买。看来，弱碱性水对身体有益是骗人的。

人行明镜中 · 发表于 2013-1-1 21:11

矫正错误的观念。

山茶花 · 发表于 2013-1-1 21:27

本帖最后由山茶花于 2013-1-1 21:30 编辑

再次表示山茶花个人观点：转贴过多，元旦一天您转贴高达四次，深表郁闷。如果您认为很值得转，把相似内容的连接发过来，喜欢的同学自己去阅读。

Q版007 · 发表于 2013-1-1 21:40

不错，不错。长知识了。

JoyceAccSG · 发表于 2013-1-2 05:48

第一遍还没看懂，搂主可以给解释一下你是如何理解的不？

Spring10 · 发表于 2013-1-2 17:29

本帖最后由 Spring10 于 2013-1-2 17:36 编辑

这种说法是有一定道理的，但是商家过分的吹嘘夸大事实就不应该了。
我来简单说两句：

先说科学事实：
人体正常的体液的pH ：
  -动脉血- pH 7.35-7. 45
  -静脉血-pH 7, 35
  -细胞间液-pH 7.0
  -胃液 pH 2.0
  -小肠液- pH 8.0
  -尿液- pH 4.5-8.0 （因为饮食和新陈代谢的状态而变化）

所以，饮用水的pH比较理想的是在7.0－8.0，这样的水其实是在中性范围以内，并不是所鼓吹的弱碱性水。这样可以同时满足几个方面的要求：

１）对人的身体好。一般来讲，人体体液的pH值应该是在 7.35 到 7.45 之间,饮用水pH在7.0－8.0，可以保护胃粘膜以及其他肠道粘膜。

２）正常的人胃酸分泌都比较活跃，饮用水pH在7.0－8.0，相对于低于7.0的水来说，可以避免出现烧胃（通俗说法）等不利现象，能够缓解吃太多肉类食物带来的体内代谢酸，缓解我们本身身体系统自身的碳酸／碳酸盐缓冲系统，以及体内代谢酸排泄系统都有帮助。

３）对于城市的输水系统来说，比较喜欢8.0的水，因为这样可以在管道内部形成一曾保护膜，避免腐蚀，减少由于压力的变化造成水管破裂等问题。

４）这个范围的饮用水口感最好。

５）目前我们城市的自来水出水pH值在7.6左右，所以已经很好了，根本不需要买什么仪器再来处理，我到觉得那些什么家用小设备很容易造成二次污染呢。

允许有不同意见，但不要拍砖。上班偷偷打这么多汉字不容易的。

菩提树 · 发表于 2013-1-4 22:07

我老公总是喝那个COSTCO 那个小瓶装的SODA水，有什么好处吗吗？

summer_tina · 发表于 2013-1-5 11:44

关于许多的营养论，PH酸碱性体质论，都是假的。

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