埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3888|回复: 4

[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg 7 N1 e3 Z$ M3 s
. X9 v# T6 u  P$ S
给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

4 D) m5 m3 Q8 ~. Z" d! K/ i9 j
* u4 B) [& a1 r. ^4 U$ j# ]* o. U( y$ N在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
1 W- M* d: D. {$ Y材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
! `! s: n& q3 q! D4 `魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。$ z. r1 @. Y5 S

' }" ^; l: v/ _" @+ `" K& q
9 l2 z6 O/ X! {( ]5 H
$ p; a+ Y6 d# X  Q 2.jpg / z$ }% `9 n1 v( `, k
3.jpg 3 z- K( a$ a' L  w0 Q8 f( L1 U# i
" Z* ^5 {7 j+ w& R3 K! a

% u* T/ Q/ M8 I/ M+ b5 Y1 \6 u******** 魔方萝卜 ********/ t  T  @5 h3 b/ W  w/ w
" w8 W5 x" [, B3 q* s4 e
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
8 Z7 d- S" p: g4 V( [卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
+ t" R6 d' j5 ~5 P7 J9 w- Q5 P做法:9 i; q& A: k6 j2 q  L2 a7 z
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮; V; W/ M' d3 L( w9 A9 |7 Z. w
2、切成粗细均匀的长方条
1 p$ [$ s; T9 K5 {% W  K7 W( D3、再切成四边均匀的小方块; j' q! B6 k; _2 [5 y3 o1 Q6 R
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出& X9 O: v: E( ~* @1 G2 d; N# d
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
) B8 n3 o" E0 u6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
9 Y4 P% d( _9 a& P- V/ l
# E) ~# L  i' d* U4 |6 ^# v备注:
' S2 w, m* }* s* w4 W1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
) _% m0 D! @8 ~) ?) u$ {2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收( j" G9 i" Z/ M$ o% f( o
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
% d) m6 Q/ P+ [# j# Y$ w4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美  ^4 i1 D4 K" d! ~$ n, @

  K- C, E* n' h: j& C 4.jpg
- G4 i* d6 ?& A) ~ 5.jpg
  k. Y$ p/ C3 }' F5 } 6.jpg

+ j4 k6 U6 t$ r! [
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
大型搬家
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-4 17:05 , Processed in 0.074679 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表