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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  K( X. F3 O0 Z( H3 s给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
# S& F, H  E' {1 f& x( M
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
' ?/ b+ L$ v8 ]8 J9 U1 H材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜* m- e0 A2 A9 a% T6 `9 Y( A' ?
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。& I" n) Q$ {  A; m+ _, X1 [; H% R! N

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& Z! J5 k7 k) a; `, B* W5 B) S2 ]) z" d) x) G
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******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
# ]0 y5 j' `' z8 i卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
. R8 E. x& X9 x# ^! o做法:
; Q" [! o8 G# X* E7 y5 H: R1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮( d; z% X' O2 m0 N+ S( |" _
2、切成粗细均匀的长方条8 s! `" S% y& W1 ]) s
3、再切成四边均匀的小方块
( `! Z: |' c! \4 q  t4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出$ }2 C. u6 Z( Y/ N% J( H
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可+ l: T3 Y- k6 q
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
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1 p% d# `4 }- x1 g3 G备注:% Y$ O8 h& ^: p1 {
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块' [; d5 M4 J* {7 s' K7 y
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收* s+ R0 x5 ^* c5 o
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫( C( q# d6 Y- y  T6 |% B) G
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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