 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜4 ^& r% u* E9 z
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。5 h l2 V9 j3 t# q; g v5 X U
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
" y: Z, k0 S; R! ^魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。! r$ m- U) b/ u/ A
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******** 魔方萝卜 ********
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5 h0 w# r5 N" z- n0 k, Q材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
1 C- I! O8 H/ \) _卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替% v5 C7 j6 p; y2 o& x
做法：
5 `! ?( S5 K n1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮8 M3 O, `+ K7 d7 F
2、切成粗细均匀的长方条
9 Q7 o$ a/ n% S! I0 Q4 H! i3、再切成四边均匀的小方块) i! b0 J$ O) L$ h0 l# Y# O# k5 C
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
/ I& g1 m# F5 U5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可/ [% S: F! X/ h) A- [
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味# _- t _* Q! |" m* a
+ R0 k1 ~$ n u& i# u* q3 W2 [备注：
( A# U1 N; U" F1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
4 c0 Y+ J" j0 T+ P- I2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收4 B& }9 K# t8 E. T
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫& g% R$ S7 l8 [: q
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美6 y0 L- D5 F. R( [ Z- @/ }
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
