 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
2 |+ h! {/ A1 \0 l# S1 ?: F H
; J1 v* V1 ~- r4 C! m; a给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
- w# w8 L+ X- c/ D( A. Y0 H* y4 i/ X, h
4 k n" ^" Y% j2 u在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。# N3 v' X1 u5 x( n" |4 ] H- Z8 ?
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜3 a$ g& w8 e5 ]2 ~3 Z8 p6 G
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。. J' z* s7 l4 R7 O, V# n+ \1 t
( \" v+ j7 E# r! M5 [
+ M3 Z4 ~9 }3 Q* `9 q, i% v
3 _8 K" n$ {& o" R& Z! F4 P
# O2 d% n* ^# N
) T" B& w% x4 B5 ~ T
$ _' T& u; s8 _9 K8 I& @" w& v# z1 n4 E
******** 魔方萝卜 ********* n# n3 {* K8 {* r' S! P
1 ~0 P, s; B3 T; e' D" o
材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜7 M, ^* y. }1 @7 y- r* ^. m5 u
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
, I6 F( X2 S" i8 K# s做法：
h, h+ J0 f" d5 {/ T1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
. Z6 k4 ?7 x5 F9 M2、切成粗细均匀的长方条
* e1 x8 m) H# Z; g! ]3、再切成四边均匀的小方块
8 U+ { a5 P- M4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
3 J9 h. [* Q; U2 v( E* Q( ]5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
/ R: a) d6 h; y) I6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
, |; Y* Y+ T# n0 a
* F2 u. S0 h1 w$ j. O备注：
0 M. g0 C# f0 I1 V# E1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块1 n$ ^( [6 v; o) Z s, I" G
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收- r6 Z( e: }# w) ?) a# r2 |
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫$ }4 M* `0 x5 g
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
3 ~" |7 ~/ Y( Q, B: {
+ p6 m1 a. [2 X. K3 [
9 y. N& k( w+ U2 l |8 M
9 z5 k8 k) \9 o3 M2 D0 E1 K) i
E" _7 _4 r: q, b |
|
狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
