 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
/ P2 c& D9 ^' C/ |, ?
% {+ Q, P! ` T* A: J; `
给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
- b/ a6 D' a/ f+ ~
' ?/ W! F6 ]% p, R' T在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
/ A. r7 d9 }9 i4 O, m# t材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜8 Y; y+ n4 M6 Z, e' x. R. C
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。& @0 [/ D1 Z- I; X6 u9 @
, `$ L6 {( k q. w, w( e+ A4 T; d+ f: x- ]+ d
3 S' C9 w* \1 _+ j6 g
5 ?: T3 \" y5 e/ B
0 b( T6 F$ D( y
! p1 b. ^* `( b8 A% i, E) [ L
8 Z, S- b- f* p- n* J. u******** 魔方萝卜 ********
* z9 c* o2 D- R( j 5 U1 Z: `5 I9 I, q3 O$ z
材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
/ J# j! S A, }) Q卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替1 ~: D# h, E' F2 s
做法：* c0 G y" |8 R# w |
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮& h! o! D# Y" S0 ?/ a2 ^
2、切成粗细均匀的长方条7 M8 G. e' K- u: U, _6 o7 A0 Q
3、再切成四边均匀的小方块8 `3 e" J; }- x/ }5 I8 W. y
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出8 U+ C& e0 T6 [ r2 o* A* {0 P
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
' W2 @: W7 P! w5 c9 E) n% E8 [6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味9 ?( r4 r1 O$ ^% ?6 U
) j6 r+ J2 `8 Y: t7 i8 t; g
备注：; r7 @5 W+ l# X. |
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
7 E( `4 L0 A6 r0 L. Z# n9 [2 H- M' y2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收/ v* u$ r- t E6 P8 k
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
5 |' b; G" a- A1 G S$ U. `" `4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美6 v1 u4 D3 {, k2 a9 L
# t3 p# W3 H( l( L) d3 Q
0 j0 C3 ^5 o# q/ ^9 O) W
3 }0 R' f+ Q! k! F" ], ]. v; p
( a3 M; H/ T3 q; c |
|
狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
