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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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$ F: J4 I5 \  u3 w# b) M在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。- z' z1 E, r% v( c0 a
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
5 e. Z- u% S# h, P- ^, x' R) r* {; a魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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& A$ q: A; L9 u: |; N, [******** 魔方萝卜 ********; p9 a! z# j3 ^. y6 |

3 O1 u6 H1 ?5 D+ @5 R9 P, [材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜4 F; g1 f, a' F8 h' |+ H
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替  V: S6 _$ R, r' A# t" q
做法:+ ^3 ?; ]2 \" B2 F- y/ v6 y0 f: B
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮$ j) x( H2 X; h: S4 Z9 i  E' o5 D. w! I5 f
2、切成粗细均匀的长方条2 e3 Z5 B9 x! v, R$ _
3、再切成四边均匀的小方块% Y* S  ?% {6 H7 u' i8 l2 R7 ?, V
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出" V; J: j- m! q$ T2 O7 C( C
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可$ ]9 Q" k6 a/ o" \9 m9 \- g" e- L/ X
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味$ P0 _) ?/ J1 F+ C

: B/ `& B7 k3 s) ^+ h+ C5 `! t备注:
. ~- G: y' s* o! K; p" v9 w( g- T8 ^1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块# t8 C8 R8 J  T6 c* Q3 ?2 I$ s6 n
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收/ ~4 _2 o" {! A
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫2 I' M& e4 C5 {
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
大型搬家
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