立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
' G* i! Z1 z/ T昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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  q% z' T) l+ ?( Q1 l做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
  ?4 p- B$ t4 U; k* S6 N凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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9 n& B; q6 G+ w/ m  E$ w6 e- f7 v****** 简易红豆卷饼 ********

5 k) }1 d5 O+ }* J6 E5 _材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
4 ?- x8 q  K) w  R1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
* g) c6 c( q' a* F" t$ O4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
9 R7 q' L- M1 ?/ ]1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
; I$ p: ]# Z! r: N5 r0 Y2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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