超简单造型菜【菊花豆皮】

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& |. \' d% w  O超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧


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. s- Z3 e/ x2 ^$ {3 p******** 菊花豆皮 ********
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3 J+ g$ F& D0 P/ m4 U材料：豆腐皮，胡萝卜
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% s% I4 ?1 j1 s2 r做法：
0 C6 o% y& M4 X3 o6 A% b1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
+ S/ Y) b/ t% P$ A7 D3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
  o, S8 b2 f! j  z# \" [4、全部切好后，从一头卷起
* \) p" I6 T8 j' @" P5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

4 S: W" f" }( y备注：
) M# t0 \& Y4 a" L, i" |: p1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好

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怎么样，很简单吧

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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon