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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
9 L+ y# S2 W- w4 g" A' ~$ y* q! J" F5 A( S  S" I
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。+ `4 A" \5 ~0 T

$ ^  _" Q( s3 }& x7 N* _. K) ?将所有粉类分别倒入牛奶中。! Z' W% y0 i. ~# E. O3 U- W
7 D1 T! U/ H/ D- s4 j
搅匀过滤。
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& P3 {* s2 W8 y' |' B将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
5 V/ C4 c7 q, B1 Q/ l
0 D* C$ T7 u0 `5 b9 f芒果切丁。
( h: e1 j# g. L8 B1 Y5 }5 S! p+ r9 _/ c6 @
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
8 \3 _4 U8 @- K过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有: X; w9 ]+ J7 ~! v3 X6 V$ a9 r  h; i
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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