原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G 7 c. J4 k6 m/ k! } $ N/ p' \/ |) g% |6 U$ J- ~牛奶中加入白糖,搅拌均匀。 3 ~( t3 |. `. z+ A# s% h5 Y' t |) S) m5 k& n o
将所有粉类分别倒入牛奶中。: J8 P. V+ Q, S8 n, W, D* K
# A' y5 O0 f$ \# p搅匀过滤。 4 [: X% X" S/ ]0 l! Z7 b$ o9 n/ f* n
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。( x; v( _/ ~" r6 b
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芒果切丁。 5 f: b6 Y1 W" o- Q4 K% h ' h% J( b; J9 N. j. y% }$ i把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。