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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G5 ^4 S3 u8 Q$ y' W/ e( Z- a/ m

2 c1 s5 ?3 w& Q( B, d牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
, a% Y) v: K0 Q7 y& k
9 @* R6 ]2 q$ h$ g将所有粉类分别倒入牛奶中。
! r9 r" F5 u6 A* m# [& M, n) n
7 P2 g' b: S. d# s* M- K* B搅匀过滤。
2 \, h: F# D+ w  N# L
+ n7 W& b5 ^$ d" h. C, t将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。( A* R( |4 v, Y0 X! A
- d( t6 A0 o7 _) f' d) n
芒果切丁。  V# k% K0 b! D
/ \4 l, q) ^( r6 ?
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
* C/ o' C3 @5 n, D) n过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
  `+ S/ ^+ j; X' s, o' z99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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