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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G& z' n! m2 I6 d& l

; J  p  H+ f  q0 _: o  o牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
/ X. {) N$ R, R8 f1 o
0 s) d2 z& `$ o+ b( [% u将所有粉类分别倒入牛奶中。9 F& Y$ F* B8 Z1 g
) C: E" n" {) f3 s+ ]
搅匀过滤。. P) M% H& J8 y4 Q9 G

+ {6 j6 M- y# p$ X+ T5 ?  _/ C将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
$ l8 G+ V3 C; W; g1 l* n
+ E) t, N" N0 o6 W% ~0 t芒果切丁。
! r3 r, e0 Y$ l0 l0 ?
) A: P$ _8 @3 L! w1 y  F) A  n把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,8 B$ ?6 R* w+ J6 y* [5 U
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
玉米粉有卖的,拉K97有6 l2 B8 @  ^/ ~& h
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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