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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
7 c. J4 k6 m/ k! }
$ N/ p' \/ |) g% |6 U$ J- ~牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
3 ~( t3 |. `. z+ A# s% h5 Y' t  |) S) m5 k& n  o
将所有粉类分别倒入牛奶中。: J8 P. V+ Q, S8 n, W, D* K

# A' y5 O0 f$ \# p搅匀过滤。
4 [: X% X" S/ ]0 l! Z7 b$ o9 n/ f* n
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。( x; v( _/ ~" r6 b
: @, L5 S6 I; J' w$ J) i+ F" `  @
芒果切丁。
5 f: b6 Y1 W" o- Q4 K% h
' h% J( b; J9 N. j. y% }$ i把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
2 l" S9 x$ v( K& K8 T过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有$ A0 f/ U) O) V* P8 B
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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