埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2460|回复: 2

怎样制作营养的八宝粥

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
. s5 g9 M6 i+ A7 P9 x& q, s  6 i/ q6 z2 f. p( N: k
第1种,咸的:原料 4 D2 u4 g) T% a0 V6 |: D3 u* J. {

0 ?5 Y7 _$ n9 |+ L: T7 `3 o粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, ; O5 U1 T+ n3 T, x) k
精盐5克、味精、香料各2克。 + }/ n. Y/ F. l

. O+ X7 `5 K6 t4 O) E0 U# [制作过程
5 O: e+ s% Z$ G3 Q+ h! B; A! j* U% r) s! }% G
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 8 a3 D7 {: {) J( I7 I

" F5 x7 {( [% f, }$ t! ^' Y2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 7 [: t! x2 I. c( M1 I7 R' U

. C0 g# y0 d" L/ L# N6 u2甜的:材料:
) d' _3 z/ D* g: O+ r8 _4 t/ {! v南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
' [1 q" P7 `, D$ l& `( G7 n6 I2 S
做法: 2 x2 X% ]" s! Q
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
0 I! `: ]3 C4 m' \. }7 `. B2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 " D% X% _, P4 Q1 k
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
& {- p* n. M* ]& y* N0 s
" h: x4 \, m) W; X' n$ n3 g; p3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 - l2 T/ T+ T. ^$ D4 ]

- N* Q; ~% }( e- R3 J& i/ }材料:八宝料50克,冰糖6颗。 0 `& U) S; h7 S( o( Z% L% j; M
+ O8 N! R% t7 o! s4 D
做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 ' e' p- ]: s! @1 M, N% C

4 v! v# a& V2 y8 F" d- ]( UTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-25 11:54 , Processed in 0.198029 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表