 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
8 V, d6 p. T3 V* l4 x9 J
& Z. d" V& o% ?2 K" j; g$ R J$ j 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:' [6 r2 d, m% T
+ J B4 G5 H( u- r% y0 m1 b' T3 \8 Z- ?0 e两杯3/4杯面粉,
3 A, w9 j. C y8 ?1茶勺baking soda# p9 j, j* @0 w5 L7 _& h" f3 r
1茶勺baking power
2 Y& Q; d8 O. q# Q1 g& a+ ~7 R) g) Z先把这三样干料混合放入一个碗中
+ d5 L8 ?, T* j: \" n0 {( u5 U' _9 r: C
1/4杯 白糖
% `: z; ^5 S; y" ]3 L4个中型香蕉,切成小丁;
" F4 \* T" ^7 O$ I( v一个鸡蛋打散1 K# V. T) y5 l4 O& U) L6 j
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺8 S5 h# \+ [6 ?/ D0 x: P& E
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)7 C) f( U* B- v- M
$ \4 x1 q! q" ?6 F/ R" l
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
1 X; V3 h. Y% z; F( s: J% x% L. L, K' t3 N
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
