 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
1 M' ~4 w, S; }# v; X0 J, G, C* t
& x v/ ^5 M: } 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:$ h" {* g% @% _/ U' i* J
5 Z$ o$ C8 M7 ^5 A a' U两杯3/4杯面粉,$ r2 O4 _8 W. p( [4 ]" g% f, F5 M X
1茶勺baking soda C* Q0 [# n1 B" N5 d4 d
1茶勺baking power
' y5 Y% W7 ~2 d4 O. r先把这三样干料混合放入一个碗中/ Q! F9 N1 f; S( L7 z A
4 W7 z* m3 T0 q: i; _7 ]& j* l; c
1/4杯 白糖' _1 @/ E7 r( N0 N G) g9 F# ~
4个中型香蕉,切成小丁;
3 m9 s$ U' P. k; Z! u一个鸡蛋打散
1 J; k8 U* h$ n9 s9 U1 E! n$ b* \70克左右的butter,融化后大概在两汤勺1 B' F3 o$ C! S8 I! M
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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' e# b! b3 z, [& H烤箱预热350度,烤40-45分钟.! M+ \/ w" A% T" Z o
6 m" p9 @2 [9 w4 t1 x2 [7 |哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
