 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 " M) z: h4 y1 U5 e
( p! d( L* y$ H D/ ] 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:6 l8 {/ m7 U- J2 B
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两杯3/4杯面粉,) \5 Z' j5 ~. m+ ^4 |. r- v( y
1茶勺baking soda
3 Q3 S0 p& Y1 `' D. y% g( D: \1茶勺baking power
( M2 ?/ c7 { v# p* j7 o先把这三样干料混合放入一个碗中
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' y% z- D" w4 c8 o! {" J1/4杯 白糖9 ]( l/ q( \5 H
4个中型香蕉,切成小丁;
{" A3 {7 ?# C' _% [一个鸡蛋打散4 e/ X- J8 K* J: P4 m) m- S' d
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺$ b5 a2 m5 m h
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
