 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,; Z/ c# U- n6 u: e) s
1茶勺baking soda" ?/ M, O% W) V H% L2 }& Q
1茶勺baking power# u4 O, i" g4 L9 N, s& H
先把这三样干料混合放入一个碗中6 `7 E) j! h. F. A% o8 q. X1 e
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1/4杯 白糖
3 Y3 M0 K: N0 H9 @; o$ G* ]$ U) K4个中型香蕉,切成小丁;6 r I( y' g5 k0 P" P
一个鸡蛋打散
- ]. P, x( v/ I. j2 ?5 J. R( x70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
) c0 L& z( V7 A. y* W这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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9 k+ B8 s' w$ _( P/ C! B$ |- w+ p* L烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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6 o8 Y J- r. v( L: }哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
