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自制下午茶的伴侣

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自制下午茶点心
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    香蕉卷 : z& }+ Q, Q1 l% O2 g7 m) y

3 C8 G. W& `$ Y' k7 V/ [    材料:香蕉2根、咸鸭蛋、鸡蛋、威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。
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% m2 M  _0 h3 o, F1 T    做法:咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;生鸡蛋两个取黄搅匀;每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;锅内放油烧热,投入香蕉卷,以热油炸七八分钟;将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱即可。 * |4 @1 {8 l: e& H# S
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    鲜果银耳
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& P( G) N* @9 b" j    材料:银耳、鲜果、白糖、糖桂花、淀粉, Q* S. f! ^" G* j3 p5 F

* @9 X/ i5 ~' X2 v) I    做法:银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止;鲜果切成指甲大小的片待用;锅里放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解;撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。
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好吃哦^^^好吃啊^^^好吃纳^^^钩魂...........................................................................想不想吃纳?心动不如行动啊,好吃啊
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