LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

: R/ q! a9 {) {/ p2 g3 w6 M, ?
6 a; |: h) M- |$ ~% X1 S" {
; S' U. r- I9 ^http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html

原料:

黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
8 e8 i2 k0 e3 @. p5 L$ C9 s枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

% k  {# N' J$ A# {$ O! _/ I) V3 _& D


/ L1 ~7 m* t( r5 Z1 p% j做法：
% c. m- Q/ d: a- }# Q' W
1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；
3 D! ~+ _' H7 s* A( s7 j0 n
2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。

3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
0 p( _3 q! F# g* E
5 j5 g8 l. S  J7 c( o 另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。