 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: i) u. L( U- x w0 b家里养了一个比无比挑剔的人。, e5 L7 p" Z: m- {% }6 C. G$ x; K
* j: i7 s/ z5 k+ U肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。) B; E) ^" ^4 _" R" s9 I
: S5 m ^6 b" q/ @* m. C: M) h7 N我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。6 V' E# B6 \- t# {9 A% U4 U
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
9 }0 w V3 Z: K a" F4 h6 V; j7 X他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。+ W5 T0 y8 l/ P( f
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。" Q3 b0 r1 R* q& ?+ m! F
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
$ V$ z& h6 v' W* V( _0 o# e麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。/ ~/ }6 [! ~( u& V
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。: d! n/ j$ r* a5 m& d' w& m. h- n
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。' m, Y: f+ S' f/ i
F4 v& E' P8 @3 k+ j3 E$ Y他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
5 O% T$ w" N9 ~3 {8 Y- J于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
# _$ m9 ^9 Z! @& a: r( e这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。2 C8 @& X7 C$ l9 S e
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。 V4 T4 Q# J- ~+ a9 Y
( O- g/ o! T/ E/ f$ }$ Y$ s7 Q打发挑剔的人,其实也不难。! A! I- R# P& l
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******** 腊肠糙米饭 ********
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3 Z! U* [, S g' A材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量& m' Q; j% ?7 P' @& k" T
调料:盐,油/ e. i$ c5 P$ r; q2 `6 m
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做法:/ o# |$ ^2 S1 p% a# y
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
/ e4 S. H/ N0 T2、腊肠切成片/ r( p1 e$ p* Q+ H
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些+ c8 C) j+ `: {- E8 o5 ~3 \" ^+ M- S. f
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
a/ K; N( \. A: M% k% _# Z+ w5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:) w1 c# _1 n, I& J% `
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些) i7 p. G0 N# E2 ~, ~6 d
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
* O! B; N Z- Z" U4 Q( p2 f( G2 N3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
; ^4 N* Q4 K, O/ H; |. w8 q/ D( Y4、虾皮切碎些,更易吸收6 B" S) P5 k# \% `2 n8 e
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* I' e- J' E( |# d' X! a对付格外挑剔的人~~~
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