 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。. c8 v4 I/ R7 F0 J3 @2 n6 X9 e
, @. V: P U6 E2 H& E) F# B肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。: b: R$ v' ?9 ]+ _: ]$ n1 w
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。' @/ A8 q$ O! J- n
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
- u6 a( G+ H- Z他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
5 o# s/ H& Q* H$ c p" V7 a我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
) T j8 ~) M7 M" ]他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。1 ?/ L; J% c+ f1 \
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。& g) V. e7 F6 ~: R
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。# R" U( C. F. P7 ^9 z
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。. ^6 u# Y2 C& x6 ]+ ?7 ~
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。# b4 U5 l# H6 g% V, h" V2 R$ F. F( u
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
2 |" [9 M# U0 w6 K于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。& k7 h- h; k/ B5 G+ u
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。3 V5 n P9 S* B
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
7 ?3 q# {# Z( u, v* f" f还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。* h3 w4 s$ a; U/ Q) V( _$ @
3 O8 F ] I3 Z, B打发挑剔的人，其实也不难。) ]1 R4 E/ W1 e7 b. z/ H
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******** 腊肠糙米饭 ******** r$ l2 B0 o8 d$ r
$ R9 L; o, d& L; L材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量) U9 g# b2 z0 x [& Y( U8 ~, s
调料：盐，油4 o8 h/ l) e! `
, p: Y5 [# C+ g1 F c* n4 s做法：. p' O- {: l* P( D: [" ?
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟( A0 @; ^ e$ l1 n! Z: @2 C: [
2、腊肠切成片
6 C9 o5 }' \" M/ I+ |, u3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些 V, z% t$ O5 N5 f2 u
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀7 o5 W) p4 g* J, {: Q+ v
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可9 Y( N6 I. ?% Q2 I& N) o: y
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备注：
5 L+ {% e ~# q# K4 [( d$ ^4 t1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些8 y- z% M- Z& r: A
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
" V$ b7 B. \: r* R+ d" b$ }3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好0 U3 R! S$ E; G* `; ]9 S3 h
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~ p! S+ b+ X. ^/ u. }' R* L3 ]
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
