 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 R9 H6 Y; R8 g' f$ u3 F2 H) q家里养了一个比无比挑剔的人。
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1 s V$ y7 F9 c( ]肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。, i1 s2 o- c6 E" n- u& C. Z
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
& u! `; l" x3 _所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
f2 b6 O) A/ O$ g他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。& M# e4 I& {+ Z1 V* ^# ~( }
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
: O: R& t" K5 d他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。 Y6 h* j( l# u7 I% V
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。- Z% G4 ?: o5 L/ p
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
0 q! u4 Y) N, a# D$ Y7 s慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。1 `1 j# L! g- Y( s
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。2 H/ D& D" C" O, U; h F; Y
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。- r; x* Z* ~9 l: [6 R
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。( K( f3 L7 J7 {: z3 o, M
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。3 Q- E7 Z( W! h0 I/ M) e2 c' N( w
: p4 S- f: T# R6 P8 l' e1 o所以说,他真是个格外挑剔的人。
5 e" q* e& I" ^) ^还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。4 p# n3 i, N# K' G0 w4 V+ O; p
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打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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8 D) c. v! i0 h3 @' u- k1 ~材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量# _1 P+ w3 Q: ~1 V2 Q
调料:盐,油
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做法:
! Y: |7 @1 `: t( b y2 K1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟# F0 K4 i- [, M/ j6 y+ r
2、腊肠切成片; ~8 w# E q! N
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
8 u5 V3 L6 L& L, Q b/ F4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀& L* z/ }9 e/ R: @
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可" M6 ]. Q' u% ^' o
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备注:
1 K' Q3 c) G& L) `1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
% q+ ~6 B9 S. W2 f6 W) q1 ]2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
: h8 Z* j# x9 [3 F( D3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好+ G$ s# n: d* H# n3 x$ S: n
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~9 T" g2 l9 I3 k% A5 M0 J2 {8 o! {* U
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