 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: [ D- A/ U% R, K家里养了一个比无比挑剔的人。* b3 d1 B+ `& ?9 F! Z7 s
' M- Y/ |7 _8 ]4 O' {2 N肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。" F5 V6 B! j5 C
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
. W' t1 V" }7 m4 t7 Y, ^- E' o他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
0 R+ {* X$ J E2 Q* U0 o8 B我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
! t/ q, ?. b4 g0 \3 k! h! p他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。% j- N8 ]) _6 _2 O6 k, v) |
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。8 r7 C& [# M* _5 I+ u3 o
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
! \6 \) R* A5 T3 T; c( ~是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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( C# O/ [9 u7 k+ d r他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
: s8 K+ E( D' I m" i1 u于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。. X* I9 ~& P) i2 G7 W
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。 e) f7 g5 m' ^" O6 r+ V/ w- T
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
6 ~+ F2 h3 L* }; M还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。, k6 T8 i; ~8 \7 A: [( e
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打发挑剔的人，其实也不难。% @7 H3 h+ G2 S! G7 b
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******** 腊肠糙米饭 ********6 }1 b9 q8 Y8 a5 Y$ p9 y
$ \2 x" M; n5 ~1 b7 z+ R, _材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
: E" z F- ~$ |% X% j; Q- w调料：盐，油% A% {. y4 z+ S
* X: j, w7 s$ h: R做法：
- E7 J3 G4 o1 O ^% N' T/ A) x1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟+ ^. r3 N/ Z) y7 {; n% e) W
2、腊肠切成片
" k0 v# Y- _2 S- I9 G3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
9 A" R7 c4 E: Q+ a% E" s4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀+ F* e% S8 `! v+ G: I* x5 ^4 o
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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' W4 m( _& X( q, \4 E D备注：
6 ]; `2 P y& Q* }( r' r4 x A1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些- t/ k7 y$ Z/ ? D9 Z
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
( Z2 f" d( z' q' z$ Y9 e3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4 b" R5 \) l% x/ a5 M7 a4、虾皮切碎些，更易吸收5 t$ c' h% ~. ], [- Z- E, i
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8 n/ f' N% c$ H8 J9 w7 P对付格外挑剔的人~~~& F, I4 g' j8 A; }
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
