 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 1 y$ g% ~) `- I& J
( p+ E: \/ ]6 ~1 j4 Y
材料：
! }# D: h' P1 q2 G" ^. C鸡蛋3个；
! o7 b4 ]' _/ i; J j: G糖 1/3杯；& p3 [0 I3 c7 ]; M& w( c
油 1/2杯；
" X* s& M( o" ~' A% B" h牛奶 1/2 杯；
3 k! l+ R' ]: j糯米粉 半磅，约2杯，
% m8 @& Q: D. t, M" B; h: z" [; K; V5 ?Baking Powder 1 tsp
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工具：
% V: e3 H& F2 H. e8 x7 a7 r8 Wmuffin烤盘
# M, f- a# L8 S6 m; g+ qmuffin 纸杯$ Z6 a. O9 B& F K" z
" ?$ e' B) Z& T* q
做法：
3 J6 D0 K# S6 U3 X: Q9 d# e+ ]6 ?1. 烤箱预热375度- U! g- T) J' i3 v, Y
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀) F1 z2 f, k: E, q: S+ q! G7 B' x
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀8 Y; ]( E- d3 }6 a1 D, A
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）% w: E$ B2 W6 {
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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