 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
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* J8 k; U9 H+ ]' b材料: * U, \7 ~ r9 w1 S; G
鸡蛋3个;
# S+ ~. A3 }4 R9 j糖 1/3杯;
' Z$ p! d2 C4 q4 S5 o1 e油 1/2杯;
( c& s) e2 V% |! L7 A牛奶 1/2 杯;
z7 H" w! W$ R8 U6 N4 j0 \糯米粉 半磅,约2杯,
: F4 m. ?+ b9 `0 |( BBaking Powder 1 tsp9 h9 P& b. C2 R; r
" A! q4 ^: e) h7 P J5 j4 a% X2 }工具:
# `5 Y( R6 x, k9 Q) jmuffin烤盘
" C4 a3 j: {8 {; l% Z) s: Xmuffin 纸杯
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$ G5 `% B- ?% d4 e8 V% S# X做法:) d( [, R; H: a# A8 u
1. 烤箱预热375度0 k& F" e0 \6 A" Y+ d9 N- T$ b
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀$ r( f* i6 Y5 M8 Z' |& f' z& I
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀
1 G* G, ?! O' V6 N4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)8 @0 ^% F7 |) N6 T
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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