 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。 1 |2 R+ S' `6 V0 b, ?- N: Z
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材料: & _$ z( w% h6 w# D- Y0 ~
鸡蛋3个; 6 y4 B6 C$ b( i0 F2 F: ?
糖 1/3杯;, o& R2 c9 }, [1 e1 b% p
油 1/2杯;& a, {/ u6 ^& v. f' n5 l5 ~8 p
牛奶 1/2 杯;- I; X* A; E$ ?) n& n" M
糯米粉 半磅,约2杯, 6 a9 Z; P8 o. @5 ^% z
Baking Powder 1 tsp
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工具:
* L# @. j4 A0 C. {2 u# }muffin烤盘 6 p& u( t3 }/ ] ?
muffin 纸杯) K; p) s3 B0 t! f% v+ s% S
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做法:' g# ]& e( p0 O: r
1. 烤箱预热375度; C1 X- Y! e% l
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀
8 J3 _5 i) ]* @* x8 {3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀( ^: B* Z# d5 i# h
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)9 e: [9 C" C# Y) m! }2 i3 d/ U' n; N
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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