 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
|
因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
# o B; a% s3 o2 ~9 v: Z- \1 y: D* w# ~' C0 d
材料: 3 L1 c$ \9 ]2 \7 _% p7 z+ h
鸡蛋3个; 0 w0 Z5 a( o% a7 u: u4 s
糖 1/3杯;
P, b0 E/ |9 ^& Y! N. | A) c9 S油 1/2杯;- E l f: z# B8 j& z
牛奶 1/2 杯;
& s5 V# A: f4 [糯米粉 半磅,约2杯,
! q w _, {1 H, e; G6 @5 l8 E1 UBaking Powder 1 tsp
1 ~- H6 e4 O q3 p
& h5 K: H. f) K4 P, p工具:( o0 S) ~, E# x: E- y. F2 `5 K
muffin烤盘 # s: }% y' S+ a- u3 d
muffin 纸杯
& P* r- M. w% S( g7 B
# s$ Z' J' T! L. {+ s: b: S做法:1 F3 \- N% o2 D
1. 烤箱预热375度
# S. K' B0 u9 C' c7 M F2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀) s' h5 q" v* f4 h$ f$ g
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀7 }( f9 R8 F7 l7 R% l" z4 A
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)( `, M! ~' K* |; u
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
|