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蒲公英都有什么用处?

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鲜花(662) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-19 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。( |" _6 J, [) b8 }- T* R
食用方法:
5 l9 x6 T" f' ]% r8 w- ~7 C, ?  1 ~' t( T0 X' c" ^, G
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。# a9 q- r2 a; ]% l
【生吃】:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。* c; w$ `0 i; d( d) w
【凉拌】:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。5 h) i2 E$ g, Z; s; o8 w1 Z% K- Y3 c! L
【做馅】:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
) C% L+ x6 |9 b8 J% M$ Q食疗食谱
4 }) j) G! ]& r+ g  蒲公英图片[7]
' b9 t4 s. q- u! \① 蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;
' [  v8 T! \% {+ q* D② 蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;( K" B2 a3 O# W9 D5 p$ V
③ 蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;
# E: u/ f! w. R. k9 ^) n& j% f) b④ 蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。' Q3 Q8 g4 ]) I1 G
药用价值
- [* i: b5 _6 e  M: z# `  蒲公英-原植物
; y/ M5 P( w5 Q# ^蒲公英又称尿床草、蒲公草、西洋蒲为菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicumHand. Mazz.、碱地蒲公英Toraxacum borealisinenseKitam. 或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-19 21:56 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-19 21:58 | 显示全部楼层
Thanks!
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-21 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
别吃多,喝多哈,它还是太凉,夺人阳气
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