 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
7 E1 S$ b5 g7 B4 I4 h# E, I# {/ D8 i
; k4 w7 x7 P+ X+ b% q1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 5 w, I$ H8 {6 W9 S& w5 M
工具：微波炉、大碗、模具 3 }" }2 F [& G1 F. p
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 & b, i' e! \) K. i: S
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 ! `9 n' t/ n% T# [; L! _
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 ! h5 o+ c: F, M9 @
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄� # y# Y- z4 N& p7 @9 A1 g
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
" j/ ~9 _5 N: V' s将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 + l. x! E" s9 Q* H+ `
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
+ [* [$ B3 \5 W倒入模具，自然冷却后即可。
8 v8 g) Z1 T/ t0 R8 a+ w+ k( B注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
0 b$ f, A/ Y* s9 c' J4 z: g* V d& R1 B) @9 b
这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点 6 y1 t! ?1 A$ a
/ j: |( H# ]3 O6 h7 R, z2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 ! V# y: P# w3 @! Q* N' e
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。
. p- Z9 @, v8 q3 g c9 _& ]注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 5 E# H3 d7 ~2 _; \( r( P
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成 1 w5 H7 B6 x" X* M
! v* b. ^+ g9 _; Q0 Z* V" {4 o/ J% |第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
