 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！8 ]5 A" ~* H6 @5 R7 _
- j7 ^' P j& {0 V5 B1 q! A2 ~1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 & R5 l% @+ ]7 [0 B
工具：微波炉、大碗、模具 9 x; ?0 o! ]- P2 t' X
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 4 y: U2 D& A! W$ Z+ l+ v) _) z
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 $ o- C$ q9 Y6 O0 @
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 ) _. Q* \8 S( D8 L0 y$ Y; r3 \' R
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
5 i! a: `+ R* M5 N& U7 A3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 7 w& [; M( b0 h; V
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
+ [; f) `+ l* p( s; [0 z/ ]4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 + M, j+ S# O4 G
倒入模具，自然冷却后即可。
# l7 ~& h7 V1 K' `" `注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
5 f2 E. d x' ?; s) Q# \4 W. e, }7 |5 y% M1 H& \/ W- L
这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
( K+ B2 @$ n0 ~
) W1 z" C& B& ~6 u5 z2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。 ( G1 e" M, v& R' E; f) S' O
做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。
/ L5 |1 J3 m3 C, i( _6 {; z9 K注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
; l% A5 O4 q# F简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成 H) O" u- L/ A, E2 c+ H% x
0 G" A& K3 T0 `: x$ A! O/ ~+ p
第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
