常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
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( ~  {# `# G2 L8 ^8 V9 L8 W3 q　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
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francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
) Z& H! E  h+ Z& B# B* i多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
8 u/ o" V# e. m, {. i3 Y  Q* a这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
; q" A& l: }+ ^8 u; f. F多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个
: L. g+ C* W* J# D# e

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
0 b  J' K2 Y' ]. }, i如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
4 p: u  U( z" ]3 W' m1 m你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
7 m3 J+ ^9 l5 C6 y  v+ Y7 _3 r如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

$ t" O1 {  D7 g# D我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
6 o+ c% G3 L: \3 m我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
5 ?* m4 T1 a! G看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

; `  ^, d9 w( Q红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
6 R! I  X( n1 ?) s6 h4 ~顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.

9 z+ u4 l7 V. C3 f4 a  ~* b. e我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
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顺便贴个链接给感兴趣的.

+ d4 j& u. U7 R0 \3 h里面还讲了一些其他的一样养生组合.
还有适合便秘的食品
- U1 J' y2 P8 A( \5 V3 g; w; M& \http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

8 w* l7 [' j, r

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
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红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
( ^# `1 w, U& [这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
- |6 X; Y0 }4 Q我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
5 P- G7 u, I+ ?) W是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

/ ^  V% S" G! y0 x& o6 P请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
& u6 @+ p+ ~& s5 j( [4 t9 E只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
3 u5 ?! n) ]0 \3 p- W是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

& k7 ^5 ?; K: |不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
+ D7 x! b7 i0 P6 ]1 W6 M这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

# \" H3 v+ d8 s# O+ V4 b" n# Y我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

是的，多淘几次就不用放冰糖了。
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
) U! a+ y8 g) \+ W- M, D6 u; B# G$ H煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

2 s0 K- d( s0 b, h; m  x我看了个贴子，可能一些组合比较好

　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
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　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
1 L+ c# A7 p  a! D/ {
　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆

/ n4 {0 w, Y& d- [: ~  y' Y　　咳嗽：意米红豆加梨
  D, f& }: d& j/ Y: I
% C+ `; D2 m$ j" M　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
5 r" `) m+ j/ a! m+ ^
  u+ F) n! C6 Q$ h　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
' C" L+ K" }5 \- b
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

1 d! O6 l5 m4 T$ Q* r. U　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
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　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
6 F, c, M0 Y5 r
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
  E8 V3 a) S: z% H$ b薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

/ X; W! |* j3 _; X$ a7 L+ X9 x
我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。

5 t  l3 |) y0 D+ Y4 k* T, G3 F
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

  t: B2 s0 h5 A' f0 B6 O. x) E( f% k　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

" R( P  u. G2 D% p; @　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

) w* E, M: i0 X  r1 k0 W; F　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

/ B  b/ F$ ]$ i: Y3 r; c# O　　肾虚：薏米红豆加黑豆
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6 N$ r2 i8 {9 T% m5 b! i　　脚气：薏米红豆加黄豆
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: q7 b8 z* E, ~. Z: g　　咳嗽：意米红豆加梨
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2 x7 n% O& M, }. _3 O　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
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　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

* G3 q! m( B/ o: p1 Y3 h　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
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6 q$ X" t9 s; i/ G& K　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
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8 h: g% [! c, _' f. N! Z+ G0 ^　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”