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《夏日叹》杜甫
' e+ S$ f1 r# \" \: W夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。
+ ^& X- \0 J, C: q上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。
7 j! i( V5 |- w) ?% W' u飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。
, k/ S+ m4 D1 a( S; H3 l* m5 |* g至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。
, a9 P8 M# Y" X, x. }" j对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。
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夏至养生吃什么% Y* u1 y* P& x- U
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" F9 Z: O- j/ k- r 今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!! g. ^: ? \* s: q
夏至吃什么0 } c9 I) x* W F! j9 {# Y7 }# W
1、蔬菜
0 {: F R1 K% Q$ R 首推：苦瓜
9 L) S: I8 A! V; A! m 备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
" R0 p7 j0 @& X( ~# w% k$ } “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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5 f$ H8 W% X: B 2、水果
& G B& R' M3 k. p9 @* l1 n5 @ 首选：西瓜
# u0 X, M. ^, y: v7 K K' `& P 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝8 p% u( F1 x, ]9 A$ d& a
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
* _1 D) I/ s1 N) l N3 g 提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。
- E: U0 s. |' }# V! @ 3、肉类
9 E* Z, ]( I$ ~* S 首选：鸭肉
6 ? M' O5 k5 l" I2 j 备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
1 K3 I$ {, |+ I6 B 鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。4 _& }# Y$ n( u5 x8 v
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" Q3 s% ^9 u. t, T- T! \ 4、豆类 ~- O5 O5 p& b& k' z+ o
首选：绿豆
4 J4 Y2 p* w. H E" [: X o 备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆
I% Y1 T% v) Q+ g# a 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。& X+ K. f" e) `
注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-25 21:07
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! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
