 鲜花( 662)  鸡蛋( 0)
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《夏日叹》杜甫. c5 e1 d+ ^2 \" [$ @/ \
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
9 j. c7 a5 A% a8 D- }4 F/ e9 n上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。( L* F$ z8 n W! V8 W; [
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。/ v# R3 x" U$ F" h% a# o
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
4 s7 H, m( a2 o4 w4 k7 \对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。; z, H9 c* i: s) \% k
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夏至养生吃什么
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9 k$ ]& b0 F8 Y. i# \ 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
. {+ s- \2 r1 ]( p 夏至吃什么9 r* }+ m; |) U' `
1、蔬菜
# o, L. w% _5 C# v | 首推:苦瓜! S1 T8 n! J+ U) a0 \
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕; |) b& N) g, e. `6 W
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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2、水果( W# }, j* q* ~ v- V
首选:西瓜
4 W! w3 v, H9 g/ ?5 w4 x* C E, K 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝" u1 ` ^: B% t& \8 E
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。4 E2 b/ W) m" q g: p+ S8 O
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
, L; P( b) L* Q0 m8 t; C: f( m 3、肉类
$ y4 a. k+ c/ O" J" m 首选:鸭肉
! d k# F; A( K! Z) X1 C 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉. _7 B8 K/ M: a; f" _# X
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。- L; d/ a! e) s6 k; x# {& P
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v% N& Q. q- F [ 4、豆类' u1 M$ i& N4 f
首选:绿豆
! }/ ~3 f7 a8 w$ j 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
* s' ^7 i* ]2 h. e 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
5 Y5 g5 v, ^# b! W* M( l+ N8 [3 D! t& h 注意:心静自然凉 |
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