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《夏日叹》杜甫
( B- y! R: `& g$ P) e: l夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。' k& Z( P! F) j2 `: L' K3 v& F6 g
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。9 U1 u2 ]0 C# a
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
D# c4 {, q9 z( e7 P至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
: z( A+ J; \6 v7 Z5 u对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。* \" ^- q) D* s7 u. @0 z5 b/ [! t
1 g9 ~' z$ Y, r& ]! f4 l. X2 Z/ A夏至养生吃什么
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0 l N& B ?9 s! g P7 k 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
$ _1 B) x% M( i% d% @ 夏至吃什么
! Z) m, ^4 | ?0 D/ f" ~ 1、蔬菜5 Z! }8 G; g5 c% {" Y
首推:苦瓜
1 r' W) S! R* G) o* H o1 G& [ 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
4 V; n! O* \( p Y. s& D “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。( z9 G7 N% V; Z& S) q
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2、水果' h% F1 C _# P" _0 P; J
首选:西瓜
9 v, ]$ c4 e0 g; Q 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝5 U9 X7 l" j/ w9 L( Y& [
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
! v! x; ?- ?5 `9 {) u$ K8 t 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。$ v( S2 S* {# Z) T; P, A9 m1 N
3、肉类4 U$ J. m; N" u3 j+ j* o) [
首选:鸭肉
2 R& h. c% i/ l5 n s7 g% E 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
7 l6 D+ _% A, P! ^ 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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4、豆类
/ E7 [4 p5 y0 K+ m7 V# `% I" U$ S# B 首选:绿豆2 f# q" @" w, ^1 n& m
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆8 Z, w( Q: J6 X# [ Z6 d. e! M
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。% ?& M0 U2 R$ h% M* x8 k
注意:心静自然凉 |
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