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《夏日叹》杜甫
4 j4 d' p T0 x( O+ z4 C p; I5 i) H夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
T5 T5 r4 Q- d+ U( X上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。1 m5 d! ] t i' \
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
. s3 Y6 z3 e$ f) h9 d+ w至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
0 s% k5 a. r, A1 I R( u& A% X对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。1 s. Z" Q/ A9 A8 s+ `3 O5 `
" b) Z/ B0 b4 h% I% E) A* n4 I8 W5 h6 P. U夏至养生吃什么" c' T3 @0 C/ _6 K
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, ?3 J; a9 k: L; n( ~ 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
$ d+ m) H9 c; o- a. ~3 A! m8 l 夏至吃什么# j5 ]- r: G, Q5 W0 k5 d
1、蔬菜
' U# O! W8 V! w 首推:苦瓜* b; \5 [6 S1 e0 W
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
# R! E& Y% I5 ^* s' C" E' m3 h5 ~ “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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2、水果
# Z% `' G- \# V, ` q3 E: G* z) k* X 首选:西瓜( a4 |- i# g- h
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝9 u# s! a- V7 @, K/ |" R
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。1 K+ @7 _& R3 _* m* m) I' m, S
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
1 ? f) a! _4 x& X* p n; |. n 3、肉类6 x* L6 u' I. I; h
首选:鸭肉$ N+ ?2 N7 R* x9 \% o
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
* |/ g& S5 c8 x& ^5 D+ u9 }& ] 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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4、豆类9 Q- D! U& k' {* N5 `
首选:绿豆
. h R9 Q! x& }& G( M. J& s! q 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
: s5 p( y) B' ?* |: x% x. G2 j- _ 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。0 j, e, @* V8 ~; p
注意:心静自然凉 |
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