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《夏日叹》杜甫
7 a) x& W a. i5 s夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。( V. _4 @, g& q2 S2 @
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
5 Z: g9 Y; ]: A. B0 U9 J飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
& Z) M# S J5 _& @至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。. ]* O1 G, o! X) ` Q
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。) x+ C6 r, ]$ a# z9 E. u/ a
% ^2 \2 \2 [- f8 S8 e( H; w夏至养生吃什么
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今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
4 h' ?+ j4 n! d( G, r8 p; C& m( m8 p 夏至吃什么$ k6 S, H: ]1 ^ Q. z& ~2 ?! H* ]
1、蔬菜
/ E5 @- M# D. V: ~& I. ?) X7 L 首推:苦瓜5 u+ }7 w% ~5 X% J5 [
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕: l g# l6 }- J
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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! _8 z1 m; N2 L 2、水果+ `+ U- Y3 c/ v1 F- G
首选:西瓜! y' q7 x& b- C, K
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
" c- L$ L; b4 F# v& z5 d: K& ~: ] 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
, X; H4 u, L. Y' Z: p* \+ x 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
6 x. ?& u# P' q) e' ~. c9 w 3、肉类" R# K; S# b1 y' [7 M! c8 ~# G) [
首选:鸭肉- x; ^7 w# |. @% k Z" x. y4 `6 ~
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉- x3 |) v2 s. a! N0 `( [
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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+ p9 n% g/ w. C( F0 Q4 e 4、豆类
# B h& Y9 L$ i; u- P1 f1 x: b 首选:绿豆
: N! t4 A4 O+ _( j/ x, t 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
/ o# k3 m! u6 f* i# ^& l 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。* W- Y" u1 _$ ^% n: s5 h
注意:心静自然凉 |
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