 鲜花( 1654)  鸡蛋( 51)
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吃芋頭相當於注射免疫球蛋白!* }7 y' k1 N4 R, c! B; [* z1 u
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芋頭~
7 J4 G, Y: o: k& _7 ?& D- Z# h$ J% [▲1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。& t* F0 h H' X
: I8 c2 z9 }$ J7 X7 ?! ]( T# w( z▲2. 其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。
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* U6 p2 z' V6 E+ \: ?4 n0 y▲3. 芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
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1 Y. G& p3 W. c4 p! c0 c2 m- S▲4. 芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。
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▲5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化, ,故中醫認為芋頭可補中益氣。 t$ i' K$ y9 M5 n, ?7 C
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