 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
% g. H1 |+ l$ S f1 _0 R拔丝苹果
& }5 `; q+ z8 I w: D5 I0 s5 f时间 0 p: t& C! ?# \9 c/ V7 F7 }
３０分钟
! m7 I1 D. r& Q材料. P% e* p% e4 M5 S; G
面粉１５０公克?苹果１个8 O6 y3 C! C6 y- o# B. f0 V& m% ^/ [
【调味料】
2 m. G0 n0 x f- P9 t" C- {糖１５０公克# n: S; _- \0 d1 G- Z' {- a8 T
【要领】
) h! D& c& y/ E$ w' j% UＡ、面粉加少许水扮成面糊。
3 b7 p! I+ v2 Z0 x/ [Ｂ、煮糖时，要用锅铲不停的搅拌' s2 g* d- R8 U- S
，才不会黏锅。
2 C5 B/ D/ n. p* V7 i [【做法】0 B6 y) [1 S( u- U
Ａ、苹果削皮去籽后分切成八瓣，( R1 d$ K6 R, x5 N' D
面粉扮成面糊备用。7 U: j/ x! y/ w9 Z( j: ]' W
Ｂ、苹果沾裹面糊后，放入热油中
b5 d& o( ]+ K- c炸至酥黄，捞起沥乾油备用。
$ ~9 G+ P4 i* D/ Z' j$ \Ｃ、放２大匙油于锅中烧热后，放 q" `" N9 g0 R- m) [( f
入糖及１／２杯水熬煮。: j4 s/ t+ I0 O
Ｄ、糖呈浓稠状即关火，扮入炸好2 ]. K/ t+ L, W, c8 p9 d0 q- a: F
的苹果即完成。7 a9 j( K0 ^0 j
资料来源：素食小点心, V1 k7 c! x# |3 \; M/ B
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
|
狗仔卡
发表于 2006-8-20 14:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
