 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
" G/ r& A3 @& B. P! F拔丝苹果
6 y1 Y: s6 r! n3 V( R( C4 L0 i! W时间
5 Y0 z3 c" ^- O) h" A30分钟
. w7 z8 }4 K3 O1 A" z1 A/ M; Y材料! ~6 \! K: m- A& k; v3 q
面粉150公克?苹果1个( G0 F' f) C/ w @: e" g
【调味料】: E9 \0 `7 D& n6 d% v1 _. s" G
糖150公克
; c0 H: w# F3 ^- @; V% {9 y5 _! z( B【要领】, B" Y! o6 B' ?" \5 B' i
A、面粉加少许水扮成面糊。$ }! g$ u V; V' j& O0 ~) u: _* g
B、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌: X) t6 g& O2 @6 p3 i( N y- K. W
,才不会黏锅。2 y1 f! p* o' H' |: ^
【做法】
+ T; C, y$ j* MA、苹果削皮去籽后分切成八瓣,
- ?. x/ N9 l9 U2 P! E, n/ Z面粉扮成面糊备用。2 ^. B7 b; H7 w- S5 b1 x
B、苹果沾裹面糊后,放入热油中, C3 F( o( r. G- `
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。
3 w/ \" V# k: @+ g% e% }C、放2大匙油于锅中烧热后,放
5 b; A. t( `- W" f( y" N) O' I入糖及1/2杯水熬煮。
& u1 n+ n) ^; Z4 a) M; i3 N* n& o9 zD、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好7 i' l+ Q& x1 u
的苹果即完成。
0 g6 |$ j( p- f8 \, y4 `资料来源:素食小点心" d _: K5 z* F1 {( |
水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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