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教你解馋减肥全真"七素"

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-24 12:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你可能知道江湖上有个全真七子,却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素,既可解馋,又不发胖,虽说是素,营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿,可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋,不妨一试。
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  一 虾米青菜 % O- H* L/ N" m$ ?$ {- c

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  这个菜很简单,蒜末和虾米爆香,放入青菜爆炒,火一定要大,趁着菜还没出水,就已经出锅了。千万别跟我较真,就准许我放点虾米吧,应该不算肉。0 x/ P4 t4 V3 d5 D: C0 ]' A

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% W: {" L% o; z, `3 P  二 炒胡萝卜丝 " [0 x7 j: F* r! a7 k% n. D
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  这个更简单,胡萝卜切丝,放点油炒炒,快熟的时候放点青椒,大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素,但要想人吸收那就一定要与油一起食用,胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收,所以炒着吃最好,如果凉拌也别忘了放点香油
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6 H3 ?5 g8 W& ]) v  三 和尚都爱吃 ( d7 t. `& K2 Z  S

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  这个菜实在不知道怎么起名字,因为好吃,又都是素,所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西,是日本一种特有的青菜,叫“うどう”发音为“乌豆”白色的,没什么味道,去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角,芹菜,虾米,大枣一起炒,素菜本来就没什么味道,所以放点虾米提鲜!$ u: e" H$ S0 j9 N' G% Y) A
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  四 素乱炖 1 A6 }% J( h2 x5 Z# `

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' k1 L; Y0 D- p2 J. V  炖菜的确没有章法,但并是越乱越好,乱中求搭配,什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的,这里是豆腐,白菜,快熟的时候放点西红柿。 & b3 @3 C: h9 Z: }

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6 o: M- E' L: [/ R6 ^+ U! ^  五 虾干萝卜丁
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. L8 b# Z. h- k# E* ~  萝卜切小丁,香菇与虾干也切丁,油烧热后,下虾干和干辣椒段炒香,然后下萝卜丁,炒一会把萝卜炒透,下点料酒,盐,味精,胡椒粉,白糖,鸡精,下点煮熟的毛豆,再炒一会,淋点香油,就好了!' B2 F( Y8 R* _, d- r2 N
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  六 烤茄子 & g1 k3 w$ }  Q& S# I6 `

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  行走厨林这么多年了,味道怎么也错不了哪去,从朋友那拿回一个烤箱,于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里,茄子上少抹点油,结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透,但也不能仍它,于是上火上又煎了煎,这才给弄熟取一个小碗,里面放醋,少许酱油,盐,味精,白糖,香油,芝麻,老干妈辣椒酱,搅拌均匀,浇在茄子上,就好了,是烤还是煎,你自己决定吧。. x$ {  K' a; h6 V9 L1 o+ X
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  七 素炒三丝 ; c  K; e0 g% C- }( k$ Y

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2 D5 L/ O8 E) C9 o4 h) O5 X, `& B  蕨菜丝,芹菜丝,笋丝用开水烫一下,一起炒就好了。
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 楼主| 发表于 2006-8-24 12:07 | 显示全部楼层
怎么没中奖。。。。。
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发表于 2006-8-24 12:28 | 显示全部楼层
没中奖没关系,我给你献花,感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助
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发表于 2006-8-24 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
! ^* j% b( l, z  q0 w没中奖没关系,我给你献花,感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助
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我也要花,我要花,HOHO
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发表于 2006-8-24 12:42 | 显示全部楼层
原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表% C* N/ O: n9 t3 |8 P1 {

7 I1 j# v. O/ `7 P# v+ ~我也要花,我要花,HOHO
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你又没帮我减肥,还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台,还想要花!
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 楼主| 发表于 2006-8-25 00:00 | 显示全部楼层
谢谢春泥的鲜花!!!好开心~~
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