光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。
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邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

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我的头盘——Crab Cakes
小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
% ~( o( R" I7 P& a3 x倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
) ^; i, q2 x$ h( i+ m剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

& h% o& I- T' f  }# }劳工的主菜——Arctic char
. J1 h( q6 s' `. @9 h5 o这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

6 L" }( F5 K, M4 R( m+ d5 h; n* I我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
) m% h& r6 a9 O) c$ }0 k) v这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
8 _7 y' i. \2 q3 H手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
red lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
7 v6 `% Y, Z+ ^% D4 Uwild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
5 T6 N& `' n4 T7 z6 b他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
; g9 z1 q: I! d哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
7 M% M' q& \6 k+ D0 P1 W/ Z我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
+ E' K: U7 S) P/ Z能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
: r7 l' ?! ~- n$ s) ^" v5 ~呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
/ a# O- x3 z9 c* D8 ]  s能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

- c$ M7 G+ B$ W* ^您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
' f  Z+ M' M$ t- j: S不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
& v5 H2 y; s0 {1 ]7 H% S! N改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
' _3 L2 B" M. w如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

  q* U* ?: [3 c$ |0 \' Z) h( F说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
- @' `- V& y8 q1 V不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

: J4 v2 g( Q0 x% S谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

' A" K6 z. T4 T1 D& y我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
" P% p( Q6 d, t( A总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

- P& ?. f0 H# Q/ }! z太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
: z6 V" q# l) D8 S7 O说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

6 _# Y3 ~  K. O! }上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
5 g( J+ D- y% ?4 c( ?! V我喜欢tasty tomato

嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
3 o- |) P; f( @, N8 N- c9 Z1 q太贵了。如果好吃，那也还甘心。

7 R. l  G& E, I4 M& Z( R其实有点不甘心的，呵呵～
0 b8 J% O& R$ ]' R* O5 z! v- c. J如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
, k( U! H2 B1 D  C5 d& F上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
, [; N, u* V/ i其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi