我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

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煎饼果子

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狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

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凉拌菜

+ W0 v& ^: H7 e% {9 `9 M, a* Q

肉夹馍

9 c- ^" B; o6 ~# l+ M8 ?

炸猪排

炸春卷

" {; v! _) i! @4 q# }: M

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

9 k6 {$ R; J' M% W$ |

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

+ d, U+ M* O7 S0 f

虾仁炒毛豆

炒青菜

6 H! L/ O0 @( E4 F

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
* V: M/ ?1 t) B- F& e$ U图片没传好，试试在重传一遍啊！

, p$ U4 U7 D8 c6 @2 t(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
. ?, p: C7 v2 J/ p2 l1 Q0 P不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

2 t# {1 T2 q" h挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

' L+ x. T. W+ D# |9 r9 u
6 {8 ]& O; n7 o4 G* b. c6 @8 F很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
3 T  A5 X6 c3 A; S! K! P挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

$ [' u8 ]/ {* Y. D4 p# U互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
2 ]0 q1 |5 u, D. y看您做的菜，应该是北方人吧。

8 H6 r1 F. a9 l, A; H, J. }嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
1 F0 X0 w4 P0 I% q# T4 K右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

$ n% C( O7 u0 n% k% N+ k
) N1 v7 O. N% Y/ X2 \0 |给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
# f* I% L! r1 X5 |" r, J2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
0 K5 h% N5 w& V2 f( _! i1 q                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
. _& u7 j' z4 R                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
2 \3 F3 z# Z  |5 ~4 Y6 m
' T2 [, s( O/ S5 ?7 i' g- Z把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

, `0 m/ m( T9 k; [对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
0 R* w7 x3 c$ b; K; }3 D
1， ...

& m8 @6 }/ v/ N4 s0 f" J搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
$ H: s8 |7 r! A对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
  Y  \2 N/ f% j% y7 q" D' p排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

7 {9 }9 i" j: B- P+ ?哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
$ i% A8 m6 r2 ]/ m1 L$ `6 K: \* T搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子
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9 _. w( k8 K& Q) `6 `

菩提树

韩国狗宝泡菜

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菩提树

鸡蛋西红柿面
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# [( i; K$ [$ E, R' K. A

菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍