我的美食日记

菩提树

+ d: u+ m" R1 L% p
最近做的一些菜，
, D% b0 F. H9 o

煎饼果子

煎饼果子

7 }. ~0 }' X$ m$ Q0 }( I0 v8 N

煎饼果子

. l' u" p& ?, I* N  B

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

+ i/ a6 @: ]0 V5 s

炸春卷

! q/ B" }* K" G( `7 V( F

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

7 u+ h7 y: \& S- q

瓜片炒鸡蛋

7 m- o+ m( J; y1 F& {

牛肉炒西兰花

炸茄盒

- _8 l6 ~& G7 b; Q

虾仁炒毛豆

4 h1 T. ^3 k# X$ z7 ^9 A) Q

炒青菜

" W; ?, \$ z9 h

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

) o" M' x0 s2 x1 p( @4 R+ q3 g(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

9 l$ C7 w2 n% e. i1 U挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

5 z4 N+ ]+ z, o" x- Z$ o很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
9 k; k# W$ l# s" Z. \' e挺好的，不用重发了。

5 _9 Y  [3 t7 N- T7 e$ s( j晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

1 k3 }$ n' A6 p# ]6 @+ B6 l你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

2 p! w- q% h: Y0 f) Z& M, W: ^5 {9 X互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
& s9 f/ O% n% D. d% a' r不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

, b4 x" w" Y% b右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
5 Z$ I3 B! Q* ?% L0 j! d看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

  a/ Q1 S; P# X$ m( W

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
" z5 g- Q6 A' S
% A- N1 X9 {1 {1 n# Z+ g* L# v1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
3 ^/ ]5 |+ A$ B  L" ?! q$ s                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
! C! R9 G" q, Y# G0 J; y
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
8 J& O. U' L5 M) {) g$ f
4 c! S  B( G' ?( W+ ]

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

8 q; H  p1 ~. r+ M  v1， ...

' {6 M# I" H' X* C: j' N' ~搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
6 F# d; @! p: k: i$ v+ k: v1 f8 D对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

+ F7 o  e# ]. g% N$ n' p0 R不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
  q! M" M3 N, O; a排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
- N# x9 F+ O# y不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

) s8 }# _  H* I, n2 N

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
: Y, q. @8 z+ K2 e5 G/ g
" _. a+ S* `6 a8 Y

菩提树

素炒三丝
* A3 n5 W8 E7 ?* g% H" I
  [, f; p4 J. d6 m

菩提树

煎饼果子
& f6 q% l% q; t# K& I

菩提树

韩国狗宝泡菜
- p# l1 ^* R! V# h

菩提树

鸡蛋西红柿面
, J" \, o0 S' c5 I1 C7 E$ p

菩提树

凉拌菜
* }/ j& e! W, |" Q3 `# M* @( p# e
' Y- w1 ?& d1 t9 R0 }

菩提树

肉夹馍
1 N0 |4 K5 Y9 _7 F7 x