我的美食日记

菩提树

1 @& p5 z) D4 g
最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

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煎饼果子

狗宝咸菜

; ]9 @9 J* B3 ^: c( e8 c: l

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

1 W3 y$ q9 W9 O0 [- i& u

肉夹馍

8 F; u% ]) Q: G* G1 M

炸猪排

炸春卷

6 L; e) j" W: ^) }% W

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

1 j, Y* A$ M# t1 Z- S: N" ]1 u

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

+ }! U& a) B/ ^( K: i( }7 V& `

炒青菜

; f5 `2 ^7 G+ p7 `4 U! g* p" n

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

( q; Q, u. {; M# w. m7 U: P

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
5 f6 P# z" c4 F0 o: ?5 h图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
# U9 E$ j1 c9 w% x( _  L不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
9 n1 \" ^7 D9 b' Q* U
; `% }- C" l1 J% E晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

1 k. X- _4 m. c! V
' p! A3 N! o7 ~很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
7 |3 R7 i6 _3 O. S  t: k* E挺好的，不用重发了。
  `7 @( E" _2 _: m, h) V
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
# T, ], P  T" e手艺不错！楼主的家人有口福啊！

9 V' Y. q) ^0 \3 y互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
4 ]& f! m: V" I1 w: Z" {- K不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

, k1 D0 s# Z% x" s3 n# }& N右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

- y; r# L$ M* u8 W4 ?/ \; s嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
# O% n9 U# b3 ]: p右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

3 W' h- c- z! w8 H' ~非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

4 g! I6 Q7 K. \- E) L0 K* C7 k
  |$ U: C& B& s: M给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

, I4 Z* q: \( V3 {1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
- r. N5 a# N2 [! \" g( s2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
/ ~% E2 R! b* T                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
- K1 e) P' v+ p0 r  J( I! e+ l                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
, E+ F5 R* h3 O3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
4 x  H8 h  C# _( c' L% V7 ~- r
' I% _, x+ j/ D: e( y把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
5 m# l+ f9 {# H0 K& O4 Y2 k# V& r
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
7 G# `. p" x# M/ ]& t- J汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

' T$ w" U6 |# M2 V' y对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
+ N1 m, b9 C& r, ^9 V! J( k给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
' m/ J. T! g: M! ^
1， ...

) M& E6 l" j, u" p5 m8 l; d  {; O3 ~- t搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
6 T% |& Q1 x! P7 g排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

3 L1 n. q/ _) u2 P6 C哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
0 E; r2 r8 k! r# X$ P搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

/ E/ d) l' S8 X+ @* u不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子

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菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
8 f! {" d" ~' L

菩提树

肉夹馍