我的美食日记

菩提树

" I" i( r3 T7 ]5 k最近做的一些菜，
8 }, H* }0 `2 ?) F/ y0 \  f

煎饼果子

煎饼果子

+ E; d3 b: Z1 a

煎饼果子

狗宝咸菜

/ f3 ~; y* h; d* C

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

0 q! ~+ {1 H. B- w, q6 Q

肉夹馍

3 y) _1 z. b$ ]+ j. W; p

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

# F( @; b! h( I% ~0 Y' [

牛肉炒西兰花

4 G, L& Q5 m, o3 @0 `) y5 r+ P; {" L

炸茄盒

' Q6 [3 h- o, I

虾仁炒毛豆

炒青菜

6 X6 ^" c+ u4 P; e. r6 j; y

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

) h$ R6 f: S& s# h5 M7 o

炒三丝

: K' V, X1 L5 h! h& i6 @7 L- I$ J

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

2 h' X" K* a) d% |8 f(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
% F* F8 ]' L9 m$ V' P2 @7 J不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

  D% X6 a  c- y0 H挺好的，不用重发了。
2 P! d- n( x$ E
$ J4 h/ [1 h  Q/ D3 R晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

- h! I6 r- o. J  \$ L9 t
& X" u1 v! ]! i( r' `' \很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

4 ]! Z# @( c1 Q, Y互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

3 z2 A8 q# p) s% w- c右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
- ?# N) i4 h' ^; V看您做的菜，应该是北方人吧。

0 N  c  l0 O6 T' n- T5 l2 u5 u嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

/ j; ~4 D  c! ]& k+ k

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
: q4 @3 w( N8 Z4 l3 s, K5 A/ j5 ?2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
2 ?6 |8 b! g: J3 o3 y3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
' e' }. \. _5 W6 |2 c
& R8 N6 H2 }* c0 W7 M- x8 |! ]! ^把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

5 y4 i! c5 P+ L1 b6 F. G4 D

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
7 a* d1 G. H4 U" ?  G汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
! W8 o/ U& B* I+ w* q给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

3 Z2 _4 Q- n& l. ]" [, m$ Z7 M* _1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
4 K& E4 T% Q) \- m$ H" e5 d! M对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

. H, N0 T( `) {; i! D/ U+ v; Q' Z不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
! A/ b4 x; o. |+ h1 s排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
9 E" }+ J0 p( c5 R* W不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
. `1 w# ~) r. D; p搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

4 L4 c$ o$ B7 x* g

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
" {% z/ z- \3 a- E+ O8 ]8 H

菩提树

煎饼果子
7 l" K" b8 B3 R7 o7 L, e: l- d/ M# b
  e+ N9 K3 p. M# i6 `6 a3 p( A

菩提树

韩国狗宝泡菜
% s( w; j+ [  s( f( r

菩提树

鸡蛋西红柿面
& O" i* o: \* G9 ~1 C4 E

菩提树

凉拌菜
2 v  S( S% w9 K: C8 l: {3 Z

菩提树

肉夹馍
# l' E2 g5 `6 x, \3 B