我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
: k# P' V! T( l1 A" Z) D这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
) O- w) I$ `; c  z2 `* p( z2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk



味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
3 K/ z/ h* v  I+ e3 e' i6 \* l继续努力找食谱！
2 ~& d9 @) c" C- @5 Z. ]- W! _
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
! \1 N8 Z$ N6 W8 o) O* Z& N9 x. I5 a，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
5 g+ j' _( G4 }4 ~- ~  B+ A一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

5 M+ b9 r% W3 Y2 a
* D$ ]. H( s* s/ p7 ]漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

) U7 ^$ C' h, N5 O

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
- `/ d( _( R, l; j4 ]% R: Z就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
) R* A5 [  F5 y- x9 ^6 d/ X1 mgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
' X+ j9 e3 j9 ~salt                         1/2 tsp
( @7 [" _9 i! S. abutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
; e% V- p+ {  k9 ^# N, Xmilk                         2/3 cup
9 \1 [; H4 }2 I' Y' x$ t. N' u* Ggrated cheese          1 cup
$ V6 L/ U4 R% {; R; R
! o) U+ W9 r0 ~$ Y) ?/ A3 D& OBake in 220 C oven for 15 minutes
  l: q* J# k. v6 b; [8 g7 f
4 M! I' c+ Y0 k等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
( a; x* [3 ?, }/ U. p找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
2 K$ w8 [# S# u9 |all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
& m  w3 e" g4 A% s; f0 e7 j" _找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

" W! e  w9 u$ C, L  c3 `
8 `! F4 l7 u" U+ M+ W" m& D, Q' H不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
. Y% y% x! n( M: {  `; r( [
这份材料可以做32个小饼

4 N  M: o) C* k2 C; O+ D2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
# y; s. C) S% X0 A8 `3 U/ Y1 cup of milk
' K' {1 A- z  b* z$ n- \4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
4 y- c/ e7 p! T3 G' N9 E1 egg
1 table spoon of  of sugar
2 X) o) \3 B5 A! ]7 c4 F6 z: \) x3 E1/2 tsp of salt
& ^9 E; c) `9 j! M" j4 E 2 table spoons  of oil

6 n. j3 I& `. m) B; t" |/ e- g! O摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
5 r6 y; _8 {$ \6 U/ o

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

7 `% k4 M1 Y  c- e. h4 Y好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！