我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
! W( j) l1 l/ A3 Z这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
! U( B/ v! G  H9 }! ~6 u) j0 }; @* `
8 \* s& ?, |) r5 S5 }% i- c- |' X

/ X5 ?9 C' O" D/ O; `味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
2 ?: g$ [$ i& l# s0 N继续努力找食谱！
: B& R% u/ b% Y4 X' u
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
2 I0 S. l( N2 ]8 R0 g4 M，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

) i+ w2 K# B# c# ?& ^配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
3 M& k. z, l# g5 e2 ~" t就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

# q' U! [6 N- ^/ D4 V( h* c  J漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
: x+ A" H) l8 M" v2 }嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

9 c* |) G# U' o$ l& _/ N2 n! e

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
% E, f7 \7 [$ P' ~1 [就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

! ~/ ]9 c2 ~0 \: U2 \
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
2 ^- M( p- |" _4 H- u+ h7 Hall purpose flour        2 cups
* R! j& u2 Q% ~granulated sugar      1/4 cup
9 e3 A1 A5 Q; m# zbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
3 r! D; J5 T/ R( h+ X* t' p3 Zegg                          1
+ F& K% V6 H0 r. g% [) ~) A4 imilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

7 u8 G& Y0 b+ ]5 MBake in 220 C oven for 15 minutes
! T3 h, g( b0 U
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
3 O7 d7 K& e- F5 n  q9 Y找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
, H0 D& L2 a# C! Z* r0 }: j8 `+ `all purpose flour        2 cups
7 }) e% l9 x- f# E7 X: ]9 G6 Xgranulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
: W: x' ~3 m9 M0 o7 L" S7 o6 {0 Fall purpose flour        2 cups
, A/ J5 Z# I+ t  E# W3 r+ r  ]granulated sugar    ...

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

! d& t$ D0 ?1 o9 V% e7 Z这份材料可以做32个小饼
* f/ F* Z. R' m8 M: E7 b
+ f3 r# i- I& M% \0 u2 cups of flour,  
* j. E. I; H8 f) i0 T1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
; W. s7 s0 M0 n, r/ j5 Y  g1 cup of milk
% a0 ~5 E6 R- j* Q& T2 y# B" y4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
* r; H7 |5 K' c5 e1 egg
1 table spoon of  of sugar
8 r' W3 [* L% [; I" [) }1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
4 q. _* i, d, f
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
2 @  F  Y  r) m* S! n

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
7 l, B% _: G. E) m5 E+ e  P" `9 d

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

' k: [, x* G' [' ^4 b7 e  d# e好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！